Nguyên liệu: + 85 gram bơ + 90 gram đường + 1 quả trứng + 1 thìa cà phê tinh chất hạt dẻ (nếu không có, bạn có thể thay bằng tinh chất vani) + 170 gram bột mì + ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối nở (baking soda) + ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối + 100 gram chocolate chip   Cách làm: - Vặn lò nướng ở 170 độ C. Lót giấy nướng vào khay. - Bơ đun cách thủy ở lửa nhỏ cho đến khi gần tan chảy hết thì nhấc ra, lấy phới quấy đều cho bơ chảy hoàn toàn. Thêm đường vào bơ, quấy đều cho nhuyễn. - Cho thêm trứng và tinh chất hạt dẻ vào, quấy đều. - Trộn bột mì, muối nở và muối, rây mịn. Đổ hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ trứng, trộn thật đều.  - Khi các nguyên liệu hòa quyện thì cho thêm chocolate chip vào trộn thật đều cho quyện. - Nặn bánh thành từng viên nhỏ khoảng 10g, đặt vào khay. Mỗi viên cách nhau 2cm. - Nướng bánh 15-17 phút ở 170 độ C cho đến khi bánh vàng đều thì lấy ra để nguội trên giá. Bảo quản bánh trong túi hoặc lọ kín có thể để được 2 tuần. Chúc các bạn thành công! Nàng chủ bếp Thu Phạm
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)