Bạn đang loay hoay không biết nên làm món gì nhanh, giản đơn cho ngày cuối tuần. Hôm nay Cooky sẽ mách cho bạn cách làm món bánh quy bơ tí hon nhé! Vị mềm, ngọt của bánh cộng thêm một ly sữa nóng thì rất thú vị đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 92 Gr

• đường cát trắng 75 Gr

• Vani 1 Muỗng cà phê

• Muối 5 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

• Bột mì 100 Gr

• Bột bắp 10 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho 92gr bơ, 75gr đường, 5gr muối, 1 muỗng cà phê vani vào 1 cái tô, dùng phới đánh đều lên.

2

Tiếp theo, cho trứng gà, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào cùng, trộn thật đều.

3

Rây qua bột mì, bột bắp rồi cho vào cùng hỗn hợp ở trên như hình bên.

4

Đổ hỗn hợp vào túi bóp kem có gắn đui tròn, bắp bột thành hình tròn, nhỏ như cúc áo lên trên khay nướng đã lót sẵn giấy nến.

5

Nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 10 phút đến khi bánh chín thơm. Lấy bánh ra, để nguội.

6

Thế là những chiếc bánh quy bơ tí hon thơm lừng, xinh xắn đã sẵn sàng rồi đấy. Bạn có thể ăn kèm chúng với 1 ly sữa nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)