Amaretti là một loại bánh quy có nguồn gốc từ vùng Venice của Ý từ thời Phục Hưng. Thành phần chính của bánh là bột hạnh nhân kết hợp với đường và lòng trắng trứng. Bạn hãy vào bếp, làm chủ món ăn của mình nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột hạnh nhân 140 Gr

• đường cát trắng 50 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Hạnh nhân 30 Gr

Cách Thực hiện:

1

Trứng đập ra chén, tách lấy lòng trắng trứng, thêm 50gr đường, cho vào tô, đánh đều.

2

Tiếp theo, cho bột hạnh nhân vào hỗn hợp trên, dùng phới trộn thật đều.

3

Sau khi trộn xong, cho bột vào túi bóp kem có gắn đui tròn, nặn bánh ra khay nướng đã lót sẵn giấy nến.

4

Đặt hạt hạnh nhân vào giữa bánh, cho vào lò, nướng khoảng 20 - 25 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

5

Những chiếc bánh quy Amaretti thơm giòn đã hoàn thành! Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)