Khá mất nhiều thời gian để làm bánh quẩy nhưng bạn chẳng phải ra chợ mua nữa. Vừa đảm bảo vệ sinh, ngon miệng và giúp bạn yên tâm hơn khi ăn ở ngoài nhà hàng.
Cách làm bánh quẩy

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 200 Gr
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Men nở 12 Gr

Cách Thực hiện:

1

Rây qua bột mì vào tô, thêm men nở, muối, 25ml dầu chiên vào, trộn thật đều như hình bên. Bánh quẩy Bánh quẩy

2

Tiếp theo, đổ từ từ 110ml nước lạnh vào, trộn thật đều. Dùng tay nhào hỗn hợp bột lại thành một khối đồng nhất. Bánh quẩy Bánh quẩy

3

Trải 1 lớp giấy nến ra mặt phẳng, đặt bột lên, lấy tay nén chặt bột. Sau đó, cuộn chặt bột lại bằng 1 lớp màng bọc thực phẩm. Bánh quẩy Bánh quẩy

4

Cho bột vào ngăn đá tủ lạnh để qua đêm. Lấy bột ra, để nhiệt độ phòng cho mềm, vừa nặn vừa kéo dài bột ra thành 1 dải dài khoảng 30cm. Bánh quẩy

5

Cán mỏng bột thành hình chữ nhật. Cắt miếng bột thành 2 đoạn khoảng 1.5–2cm theo chiều rộng, xếp chồng 2 miếng lên nhau, dùng que xiên hoặc sống dao ấn nhẹ theo chiều dọc cho đoạn bột trên lún xuống và dính vào đoạn dưới. Bánh quẩy Bánh quẩy

6

Dùng 2 tay kéo dài 2 đầu bột ra, cho vào chảo dầu chiên đang nóng, chiên vàng giòn. Bánh quẩy Bánh quẩy

7

Gắp bánh quẩy ra, để ráo dầu. Bạn có thể ăn bánh quẩy cùng với cháo hoặc ăn không tùy thích. Bánh quẩy Bánh quẩy Bánh quẩy

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam giò chéo quẩy bánh giò chéo quẩy công thức bánh quẩy bánh quẩy chiên bánh quẩy rán

thịt heo chiên xù Bí quyết sử dụng muối trong nấu banh lo tai heo ngon cach lam khoai lang say món quay các món ngon từ nui thit bo xao sa te bánh mỳ nướng tu lam sua chua ngon cach lam thit ngam Mạng cong thuc nau an cai thao khoai từ Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng kem trái cây vani mi udon xa lach thom ngon Nấu bún bò cách làm chè công thức cháo trứng vịt bắc thảo chè cốm nấu khoai Vân nau canh ca chua ricottta cheese Trổ tẠLẩu bánh quy ngon quẩy cach lam banh mi trứng nướng Món Chay nội thất khoai chiên sốt ớt canh ngheu rau củ bỏ lò cach lam nuoc mau mousse chanh leo cá bống kho Ảo anu trộn"> dưa hấu trộncách làm pizza ga nuon la chanh ngon trÃƒÆ cach lam snack khoai tay sinh tố cà chua mix lê ẩm thực sài gònm thịt"> Tôm thịt Cach nau bun thực phẩm tủ lạnh cà chua mật ong xay rau mà bánh xu xê trái gấc Bánh Ngọt vit kho cách làm hoa quả dầm chế biến thịt mực xào ớt tom hap nuoc dua chè lạc bí đỏkiện mứt bí chè đậu đen bí đỏ THit cha bong cach lam dao ngam tra sua thai lan cach lam Oatmeal cookie gỏi bắp bò nộm lưỡi heo ốc bươu trang trí nhà cửa thạch rau câu vẠbánh thơm chè nếp cẩm sữa dừa ngon chè bông cau quả dâu tây dau chien man tom ech chien gion an kem com gỏi thịt gà mũ phớt phở gà khô Võ Mạnh Lân củ hành tây cach lam ca vien chien Món không thể thiếu trong thực đơn ngày Bong bi ô dạ dày hầm cÃƒÆ NHAU nộm mướp đắng thạch trái cây sữa chua lam thit heo rang ngon Cỗ Thói Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cach nau bau luoc trung vit cách làm bụp giấm kho dua cai cơm củ gừng bò khô chao ech thom ngon nà m pha chế cocktail gió thu bánh qui nhân kem Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng cach lam mut dua ngu sac tom cang cuon dua luoi bi do ham dau phong nui nấu tôm thịt Bang mi hau nuong bo toi các món ngon từ tôm mut cu sen ngon nom bap cai canh rau ngót om bắp bò