Công thức pizza không bột này là hoàn hảo cho những bạn đang ăn chế độ low carb luôn đấy!
Cách làm bánh pizza mà không cần một tí bột nào

Khi ăn kiêng chế độ low carb, ta sẽ phải kiêng toàn bộ tinh bột, do đó bạn sẽ mặc định không được thưởng thức món pizza rồi. Nhưng pizza chỉ có mỗi phần đế là có bột thôi, các loại topping bên trên đều nằm trong thực đơn cho phép của low carb cả (kể cả phô mai), do đó, hôm nay ta sẽ học cách làm đế pizza từ... súp lơ trắng nhé! Nghe thế thôi chứ bánh pizza làm từ súp lơ cũng sẽ trông không khác gì pizza thường ta ăn đâu!

Để làm pizza low-carb, bạn cần:

- 1 cây súp lơ cỡ nhỏ hoặc vừa

- 45 gram vụn phô mai parmesan

- 45 gram phô mai mozzarella

- 1 quả trứng

- 3 gram muối, 5 gram bột tỏi

- 5 gram lá hương thảo khô

- 5 gram lá oregano 

- 250ml sốt cà chua (loại không đường hoặc loại dùng cho người ăn kiêng)

- 300 gram phô mai mozzarella

Cách làm pizza low-carb như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Rửa súp lơ và cắt thành khối nhỏ rồi xay cho đến khi ta thấy nó vụn nhỏ ra như gạo (các bạn nên chia ra 2-3 đợt xay để tránh làm hư cối nhé và súp lơ cũng sẽ nhuyễn hơn).

- Làm nóng lò trước ở 200 độ C.

Bước thứ hai(2):

- Cho phần súp lơ vừa xay xong vào 1 bát thủy tinh và đem vi sóng khoảng 4–5p. Sau đó, bạn lấy ra để nguội trong 5' nữa. Khi súp lơ đã nguội hẳn, bạn cho vào một cái khăn mỏng và vắt hết nước.

Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều súp lơ với trứng, tỏi, phô mai và gia vị.

Bước thứ tư(4):

- Trải hỗn hợp súp lơ ra trên giấy nến để làm đế bánh pizza..

Bước thứ năm(5):

- Nướng phần súp lơ trên trong khoảng 10-15 phút cho đến khi lớp vỏ vàng và giòn.

Bước thứ sáu(6):

- Sau khi lớp vỏ đã vàng, bạn lấy ra và thêm topping lên tùy thích. Trong công thức này, ta sẽ sử dụng nước sốt marinara và phô mai các loại để làm pizza margarita giản đơn, dễ ăn.

Bước thứ bảy(7):

- Sau khi rắc topping, bạn cho bánh pizza vào lò, nướng khoảng 2-5 phút cho đến khi phô mai chảy ra là được.

Đối với các bạn đang trong chế độ low carb, món này là tuyệt cú mèo luôn đấy!

Cách làm bánh pizza low-carb cho bạn cần giảm cân - Ảnh 8.

Công thức topping này là công thức topping với phô mai giản đơn và dễ ăn nhất, bạn có thể thêm một ít sốt tabasco lên trên tuỳ thích nhé!

Cách làm bánh pizza low-carb cho bạn cần giảm cân - Ảnh 9.

Hoặc rắc thêm vài lá húng cho đúng vị pizza cũng ngon lắm đó!

Cách làm bánh pizza low-carb cho bạn cần giảm cân - Ảnh 10.

 Bạn có thể kết hợp cả cà chua bi để thêm thực phẩm tươi...

Cách làm bánh pizza low-carb cho bạn cần giảm cân - Ảnh 11.

Trông cũng bắt mắt không thua gì pizza chính hiệu đâu!

Nguồn: Gimme Delicious


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn làm bánh pizza phô mai low carb

thit heo ngâm nước măm Hà thit dau cach lam chuoi rim duong sườn kho đậu hủ Tháºch MON CANH chuyển lõi nộm giá canh cà chua hồng salad trộn chua ngọt Món ngon cuối tuần Mon xao rim thit heo du du xanh Sử dụng nấu bún Cách làm kẹo cá săc Dân su hào xào quán bánh xèo tự chế cà tím sốt mặn mon bo chè trôi nước ngũ sắc suon om voi sen 1 Nạp cà ch nẠu canh cua kem dưa hấu Nghề nước mía mùa hè rau cau nhieu tang xổi nấu lẩu gà ca cá bánh kem dâu cach lam banh quy lam rau cau nuoc cot dua lam rau cau 3D tặng quà tia hoa hong chiên sa kê NÃƒÆ u Cải Những đặc sản sâu đầy ma lực của nấm rơm kho mẹ khéo tay chạo cá gà goi Muc xào Chao ga món ăn ngon cách làm củ cải chua ngọt bánh quy vừng đen den Chao do xanh chÃƒÆ xoi hai mau thom rượu vang cach nau xoi bap trứng bọc lòng lợn Bùn bo cháo goi bo Lễ hội ẩm thực Nhật Hàn Ð Ð Ñ m canh bap cai rang tom soup dinh dưỡng cach lam thit heo nuong salad cà ca lang Nêm các món cháo ngon Khai vị ca com chien toi ot các món nấu chua ngọt Canh gung Vấn vương hương phở chua Thất Khê cà ch là cach muoi ca bánh mì táo hoàn cảnh gia đình bò viên khô cách rang lạc giòn giả cầy dau ca xay mận hậu tu lam mẠcá tím nướng Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn kiwi nhúng chocolate bò xào bí xoi chiên cải thảo xào thịt bò nướng mắm ruốc cải cúc sinh to ca chua ngon thit heo xao thap cam ngon muop dang xao thit bo trà cam ca ri heo thom ngon quay Dạ dày heo giòn giòn xào cay ngọt canh ga om coca diêu cua Cún Khang Đậu phụ sốt chua cay trang trí nhà với nến cà mai hấp dẫn gÃƒÆ kho Cá ngừ sườn ram mặn cach lam goi bo Canh bí