Công thức pizza không bột này là hoàn hảo cho những bạn đang ăn chế độ low carb luôn đấy!
Cách làm bánh pizza mà không cần một tí bột nào

Khi ăn kiêng chế độ low carb, ta sẽ phải kiêng toàn bộ tinh bột, do đó bạn sẽ mặc định không được thưởng thức món pizza rồi. Nhưng pizza chỉ có mỗi phần đế là có bột thôi, các loại topping bên trên đều nằm trong thực đơn cho phép của low carb cả (kể cả phô mai), do đó, hôm nay ta sẽ học cách làm đế pizza từ... súp lơ trắng nhé! Nghe thế thôi chứ bánh pizza làm từ súp lơ cũng sẽ trông không khác gì pizza thường ta ăn đâu!

Để làm pizza low-carb, bạn cần:

- 1 cây súp lơ cỡ nhỏ hoặc vừa

- 45 gram vụn phô mai parmesan

- 45 gram phô mai mozzarella

- 1 quả trứng

- 3 gram muối, 5 gram bột tỏi

- 5 gram lá hương thảo khô

- 5 gram lá oregano 

- 250ml sốt cà chua (loại không đường hoặc loại dùng cho người ăn kiêng)

- 300 gram phô mai mozzarella

Cách làm pizza low-carb như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Rửa súp lơ và cắt thành khối nhỏ rồi xay cho đến khi ta thấy nó vụn nhỏ ra như gạo (các bạn nên chia ra 2-3 đợt xay để tránh làm hư cối nhé và súp lơ cũng sẽ nhuyễn hơn).

- Làm nóng lò trước ở 200 độ C.

Bước thứ hai(2):

- Cho phần súp lơ vừa xay xong vào 1 bát thủy tinh và đem vi sóng khoảng 4–5p. Sau đó, bạn lấy ra để nguội trong 5' nữa. Khi súp lơ đã nguội hẳn, bạn cho vào một cái khăn mỏng và vắt hết nước.

Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều súp lơ với trứng, tỏi, phô mai và gia vị.

Bước thứ tư(4):

- Trải hỗn hợp súp lơ ra trên giấy nến để làm đế bánh pizza..

Bước thứ năm(5):

- Nướng phần súp lơ trên trong khoảng 10-15 phút cho đến khi lớp vỏ vàng và giòn.

Bước thứ sáu(6):

- Sau khi lớp vỏ đã vàng, bạn lấy ra và thêm topping lên tùy thích. Trong công thức này, ta sẽ sử dụng nước sốt marinara và phô mai các loại để làm pizza margarita giản đơn, dễ ăn.

Bước thứ bảy(7):

- Sau khi rắc topping, bạn cho bánh pizza vào lò, nướng khoảng 2-5 phút cho đến khi phô mai chảy ra là được.

Đối với các bạn đang trong chế độ low carb, món này là tuyệt cú mèo luôn đấy!

Cách làm bánh pizza low-carb cho bạn cần giảm cân - Ảnh 8.

Công thức topping này là công thức topping với phô mai giản đơn và dễ ăn nhất, bạn có thể thêm một ít sốt tabasco lên trên tuỳ thích nhé!

Cách làm bánh pizza low-carb cho bạn cần giảm cân - Ảnh 9.

Hoặc rắc thêm vài lá húng cho đúng vị pizza cũng ngon lắm đó!

Cách làm bánh pizza low-carb cho bạn cần giảm cân - Ảnh 10.

 Bạn có thể kết hợp cả cà chua bi để thêm thực phẩm tươi...

Cách làm bánh pizza low-carb cho bạn cần giảm cân - Ảnh 11.

Trông cũng bắt mắt không thua gì pizza chính hiệu đâu!

Nguồn: Gimme Delicious


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn làm bánh pizza phô mai low carb

cách làm thịt chó nướng thịt ba chỉ thịt ba rọi chưng mắm rau củ oc xao sa ot Ốc cua chien gion tôm sốt cAm dưa góp chua ngọt cá kho chuối banh u nuoc tro thịt gà nướng bơ tỏi thịt bò hầm bí đỏ cha dau thit cach lam vit rim gung Trứng cá hồi tu lam banh gio thịt bò sốt cam tôm sốt chanh món ăn dân dã dạy nấu ăn kim chi cải thảo nóng hổi công thức mứt cóc bánh đuôn LAGU GA Kem chiên MON CANH Canh gÃƒÆ cách xào mề gà hấp dẫn tại nhà lam banh chocolate biscotti sườn non sườn xối cam cam tươi mit non xao sa ot trà chanh bạc hà cá đuối nướng bánh quy sữa chua phá lấu heo Sup nam soup bí đỏ thịt xôi cốm dừa nạo Lẩu thả Phan Thiết ngon mắt vừa miệng tho xao lan xao lan bánh ngô hấp xào bao tử cá basa bun ngao nộm khế trộn thịt tôm canh cá khê an nau lam hat nêm tai nha sinh tố thơm sữa Dưa cai muoi sinh tố chuối cafe kem dâu hoàn kiếm dây nâu an chè khoai lang đậu xanh thịt lợn chiên giòn Khai vị bim bim phomai 9 đặc sản ngon của Vĩnh Phúc bingsu dưa lưới pancake dau tay đau cÃ Æ ri gÃ Æ Cách chọn Hải Sản biển tươi ngon Đậu phụ non xào thịt bằm Chẳng thach xanh thom bún trộn thịt thư giãn công thức đậu hũ xào đậu phộng gà 4 món thịt xay nhân trứng gà chiên cach lam nuoc cham ngon cach lam muc chien ot gimbap súp bắp củ ấu mi xao 5 mau món bánh hầp vit nau tieu passion fruit mousse ngao Những món ăn ngon nhất Việt Nam trong cach lam banh cu cải Chia sẻ công thức làm nước sốt cà chua Ga nau nam thịt kho củ sen làm mì ý xào dưa rau muống muối vải da gà chiên nước mấm cơm rang chay salad thơm Cách nấu bồ câu kem dâu tươi chè chuối xoài Cách mực một nắng nướng dau phu hap De cha gio thit nac quà chiều chè củ sen cách làm thịt xá xíu nướng chao tom sa chien me kem tuoi ngon Banh ngot ga nau rau cu chao quay thạc rau câu sa tế cong thuc lau bo kem vani homemade vani Trà Linh thịt bò xào xoài nộm măng tôm thịt mÃ Æ cach lam trung cut chien xu tạp mạch khéo tay mại cach lam gia