Tuy làm từ phô mai nhưng bánh Cheesecake matcha có vị chua dịu và thơm nhẹ của trà xanh nên sẽ không làm bạn cảm thấy ngấy đâu.
Cách làm bánh phô mai trà xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Bánh quy 50 Gr
  • 25 Gr
  • Kem phô mai 200 ml
  • Sữa tươi 100 ml
  • đường cát trắng 40 Gr
  • Gelatine 2
  • Bột trà xanh 10 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho bánh quy vào bọc nylon thực phẩm, rồi dùng chày nghiền nhỏ. Chưng cách thủy hoặc cho bơ vào lò vi sóng quay nhanh để bơ tan, sau đó cho bánh quy nghiền nhỏ vào, trộn thật đều. Cheesecake matcha Cheesecake matcha

2

Lót sẵn lớp giấy bạc dưới đáy khuôn, cho bánh quy vào, dùng muỗng ép chặt rồi cho khuôn vào tủ lạnh giữ lạnh từ 1 giờ đồng hồ trở lên. Cheesecake matcha

3

Cho sốt kem phô mai vào thố, chưng cách thủy cho tan hết. Thêm đường cát trắng vào đánh đều. Cheesecake matcha Cheesecake matcha

4

Chia sữa thành hai lần cho vào hỗn hợp, vừa cho vừa đánh đều tay. Ngâm gelatin trong nước cho mềm, chưng cách thủy với chút nước cho tan rồi đổ vào phần hỗn hợp sốt kem phô mai. Đồng thời, múc một ít sốt kem phô mai ra chén nhỏ, thêm bột trà xanh vào, khuấy đều để bột trà tan hết. Cheesecake matcha Cheesecake matcha

5

Lấy phần đế bánh từ trong tủ lạnh ra, đổ sốt kem phô mai lên trên, sau đó cho ít sốt kem phô mai trộn trà xanh lên bề mặt, dùng tăm hoặc đồ bắt bông kem để bắt hình tùy thích. Nếu trên bề mặt kem phô mai nổi bọt bong bóng thì nhẹ nhàng dùng khăn ăn để thấm. Cuối cùng cho bánh vào tủ lạnh giữ lạnh từ 4 giờ đồng hồ trở lên. Cheesecake matcha Cheesecake matcha

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam phô mai trà xanh cheesecake trà xanh bánh trà xanh phô mai bánh pho mát trà xanh bánh phô mai trà xanh

tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion cách làm pudding Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con luộc gà nguyên con cà quẠkiệu ngâm đường Lá chanh 3 hap Bánh củ cải trứng sốt mayonnaise Món Hap ca hoi chien mặn Phở tíu hat sen ham xuong thit kho dua tây bắc mùa hè giẠng Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành cach lam banh khoái banh lot dau xanh ngon cu cai nhoi thit bo tôm nướng lá chuối Cach nau bun Cách làm sườn nướng trứng cuộn giò sống Món Canh choi Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon bap bo ngam mam bò cuộn rau củ áp chảo Đuối xoi san bạch tuộc nướng sa tế thớt cơm cháy gà kho cay Cà che nhan hanh nhan ngon gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє Nêm nướng Mực khô cay lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam banh chuoi hap sot ca chua dạ dày hầm nau nhanh mot canh thịt heo bo cuon thom ngon kem tươi sầu riêng Mon khai vi ngõ Cach ngam sau bánh quy hình diêm kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien ba tê tóp Diên xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise bánh xốp dưa hấu ram oc buou nuong tieu dưa gang đầu cá hồi mÃƒÆ huong dan cam hoa cách làm chocolate ngon Huế thủy Khoai tây chiên giòn bánh bông lan cuộn soi dau thịt xiên nướng sinh tố bạc hà đậu xanh