Bánh phô mai Nhật Bản rất thơm mùi bơ, sữa, cùng vào đó là vị béo của phômai được nhiều người yêu thích, tuy nhiên lại rất khó làm vì phải dùng lò nướng nướng cách thủy. Tuy nhiên trong lần “duyên số trùng hợp” không muốn nướng mà cho hết nguyên liệu vào nồi cơm điện “nấu” lại được thành quả lại vượt mức mong đợi.
Cách làm bánh phô mai Nhật Bản

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 60 Gr
  • Bột bắp 30 Gr
  • Bơ lạt 75 Gr
  • Phô mai 240 Gr
  • Sữa tươi không đường 120 ml
  • Trứng gà 6
  • Vani 1 Muỗng cà phê (Nước)
  • Bột nở (baking powder) 2/3 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 105 Gr

Cách Thực hiện:

1

Rây đều 60 gram bột mì và 30 gram bột bắp cho vào tô. Bánh phô mai Nhật Bản

2

Cho 75 gram bơ, 240 gram phô mai và 120ml sữa tươi vào tô lớn rồi đem đặt trong lò vi sóng với công suất cao nhất trong 3 phút. Sau đó dùng muỗng tán mịn hỗn hợp. Bánh phô mai Nhật Bản

3

Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng của 6 trứng gà. Rây hỗn hợp bơ phô mai vào thau lòng đỏ trứng, thêm 1 muỗng cà phê nước vani và chỗ bột đã rây vào rồi dùng máy đánh đều thành hỗn hợp đồng nhất. Sau đó thêm từ từ 105 gram đường vào, đánh đều cho tan. Bánh phô mai Nhật Bản Bánh phô mai Nhật Bản Bánh phô mai Nhật Bản

4

Dùng máy đánh 6 lòng trắng trứng với ⅔ (hai phần ba) muỗng cà phê bột nở cho đến khi lòng trắng trứng bông dẻo, có chóp nhọn cong xuống là đạt. Bánh phô mai Nhật Bản

5

Chia chỗ lòng trắng trứng đã đánh làm 3 phần đều nhau. Lần lượt cho từng phần vào hỗ hợp bơ và phô mai rồi trộn thật đều.

Chia ra trộn sẽ đều giúp hỗn hợp quyện đều hơn nhé!

Bánh phô mai Nhật Bản Bánh phô mai Nhật Bản

6

Lót giấy nến vào đáy nồi cơm điện, cho từ từ hỗn hợp vào, lắc đều để loại bỏ bọt khí. Bật nút nấu tỏng khoảng 60 phút rồi chuyển qua chế độ hâm nóng 20 phút nữa là hoàn tất. Bánh phô mai Nhật Bản Bánh phô mai Nhật Bản

7

Bánh chín rất thơm và béo luôn đấy nhé! Bánh phô mai Nhật Bản

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Âu bánh phô mai bông lan phô mai phô mai bông lan bánh phô mai kiểu nhật làm bánh bằng nồi cơm điện

Nấu mì mut dua Cách làm đậu phụ Canh cải cuộn máy xay sinh tố la hán qua Ẫm cach nau ga om nam là giang nau chao ngon cha quê Câu thực đơn bữa chiều ca phe kem ngon Chúng Cún Khang Hến xào lá lốt làm nhanh ăn vien List Cháo chay làm bánh khoai tây nhauiên"> khoai môn chiênabel" style="background-color: #3030C5" href="/index.php?q=cach lam trung nuong">cach lam trung nuong Mách bạn cách chọn bơ ngon pha nước sắn dây mon lau ga tép ram rong bien nori làm mochi Bí quyết cho món sữa chua ngon cao huyết áp ăn ít protein bánh mì bơ nho khô com nam ca ngu ngon sot Mam tep râu câu thanh long đỏ lam gia treo do lam ot ngam súp rau củ kem tươi xốt chua ngọt Sandwich bua cơm cuối tuần món nấu cháo lươn nấu đậu bánh tart trứng may túi đựng mỹ phẩm nấu chè bột báng chan ga om coca 21 ý tưởng trang trí món ăn tuyệt vời cách làm dau phong ngao duong Món ăn ngon từ cá ngừ lam khoai tay chien thịt ba rọi nấu mía xoà i nhau Cách chọn và chế biến lươn ngon khô cá chỉ Vịt quay oc nhoi hap sa cach nau ca chep om dua chao cai bo xoi cháo thịt băm thịt bò xào củ cải Thịt kho ruốc sả cach nau che do den dua chua nau ca đậu phụ xào Bánh hành Hàn Quốc sạc pin ÃƒÆ hoa giẠchả cá thu nấu chè bí đỏ cach lam cha lua kho tuong hoa giay bun mang vịt món chiên Trứng rán ngải cứu banh canh gio lẩu sấu nấu vịt làm bánh xèo Cách ngâm chanh đào trị ho tại nhà spaghetti bánh pie salad thơm cà chua sÃƒÆ ng bắp Làm mắm hot mẹo bánh tráng trộn Trà sữa Thái thịt nướng rau củ ấm qua vat bánh gạo que thạch chanh leo Giỗ Câu chuyện xung quanh những chiếc bánh su quán ng ² cach nấu cá kho tôm rang mặn Trung hoa bi soi đùi gà kho gà sốt coca bánh rán ngon Trứng cá Xôi màu cho bé gỏi mực kiểu Thái làm nước me nem nướng bÃƒÆ Canh mướp hương gấp CÃƒÆ basa cãch làm bún cã rô đồng cach nau chao trai khoai tay vien tron thit bo ngon hap dan lẩu gà đen Trang trí cupcake cho ngày Valentine thêm Mùa lạnh kho cá lóc nhung mon an sup du du thom thịt chiên trứng vẽ nướng cá đuối