Tết Trung thu đang tới rất gần rồi ngoài bánh nướng bánh dẻo truyền thống hãy thử làm bánh nướng Trung thu từ khoai lang tím nhân đậu xanh dừa sợi thay đổi khẩu vị cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.- Emdep.vn
Cách làm bánh nướng khoai lang tím xinh ngon

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

Nguyên liệu:

- Khoai lang tím: 500g

- Đậu xanh không vỏ: 100g

- Bột nếp rang: 100g

- Dừa non: 100g

- Đường: 80g

- dầu chiên, khuôn bánh.

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

 

Cách làm:

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

- Đậu xanh ngâm nước 4h cho nở đều rồi cho vào nồi hấp chín.

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

- Đậu chín cho ra giã nhuyễn lúc còn đậu còn nóng.

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

- Dừa non bào thành sợi. Cho đậu giã nhuyễn vào chảo, thêm 50 gram đường và dừa nạo vào sên thật kỹ, để nguội chia thành 4 phần bằng nhau.

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

- Khoai lang tím rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín.

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

- Để khoai thật nguội, bóc bỏ vỏ rồi giã nhuyễn.

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

- Trộn bột khoai với bột nếp và 30 gram đường, thêm 2 thìa dầu chiên vào trộn thật kỹ thành khối dẻo mịn.

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

- Chia phần bột khoai tím thành 4 phần bằng nhau. chuẩn bị sẵn khuôn bánh Trung thu tùy thích, phết chút dầu chiên vào khuôn để chống dính.

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

- Dàn mỏng bột khoai tím, cho nhân đậu xanh xào dừa vào trong.

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

- Bao kín nhân đậu xanh.

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

- Cho vào khuôn đã chuẩn bị sẵn.

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

- Ép đều bánh vào khuôn để tạo hoa văn rõ nét rồi từ từ bóc bánh ra khỏi khuôn.

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

- Bánh bóc ra, các bạn phết nhẹ 1 lớp dầu chiên lên mặt bánh và cho vào lò nướng bật sẵn ở 180 độ trong vòng 15 phút để bánh khô đều và tăng lên 250 độ trong vòng 5 phút để bánh hơi chuyển màu xém vàng, tỏa mùi thơm.

Bánh nướng Trung thu khoai lang tím

- Đây là bánh vừa lấy trong lò ra, lúc này bánh hơi cứng, nhưng các bạn để nguyên bánh như vậy chừng  6-8h để bánh tự xuống dầu và mềm ra là hoàn thành rồi.

Cách làm bánh nướng khoai lang tím xinh ngon

- Bánh nướng trung thu khoai lang tím trông rất đẹp mắt, khi ăn vị khoai lang bùi với nhận đậu xanh xào dừa mềm ngọt thanh vừa phải sẽ rất là hấp dẫn cho dịp Tết Trung thu đang tới gần này.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh nướng trung thu khoai lang tím đẹp mắt.

 

Moni Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam banh nuong trung thu khoai lang tim cach lam banh trung thu mon ngon moi ngay

TP Cà Mau Tân Bình Mẹo chọn rau tươi ngon các loại chan gio hoa thịt gà chiên tỏi Sua dau nanh canh kho qua Táo đỏ si rô trái cây canh bÃƒÆ tên XOI BAP NHAO CÃƒÆ kho Sup ca rau củ chiên xù Phó Tự làm tôm sốt cơm rượu ngon như nhà nhã tự làm chả cá chay dâu Tự thực phẩm xương cam quả óc chó đầu cá hồi Rượu vang trắng Chien Thịt lợn kho ot Rau mồng tơi Súp tôm làm bánh tẻ cach lam bi dao nhoi tom mon banh da lon Thịt kho bánh khoai lang vo viên Phù cach lam kem matcha Rio de Janeiro Quận Phú Nhuận thai nhi nấu thịt gà Thịt Bò kho quay thịt heo tại nhà Quán ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội xôi mít cốt dừa làm thế nào Quốc Trí Thịt ga luoc Mon ca Ronnie bánh kem sinh nhật Những món ngon với bánh tráng nướng Mon bun ngon thạch trà Phèo ca phao muoi ngon Suôn xao chua ngot lam chim cut nuong Cách làm chuối chiên dừa nau rau cau Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí ech xao lăn Pháo Pudding chuối Mon cháo Canh gà nấu nấm Phùng chảo Món ăn ngày hè 7 Món ăn ngày tết nấu xôi sắn Món Việt Nam mon măng nhồi thịt Món nom chuyện Món hoa Mam chua Mon an Thanh nhiet y Mo sấu om thịt ba chỉ May vÃƒÆ Những món ăn vặt nóng hổi ở Hà Nội cach lam xuc xich duc gi menu cach nau lau lươn CÃƒÆ Kho tây ninh Nhúng Phạm Bằng mon cHIEN Cún Khang Canh dọc mùng nấu tôm ăn sáng Món ngon cho bé Nui xào thập cẩm cach lam banh cookie chocolate MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ Món ăn miền Bắc Nuong Banh trang Cún Khang Mướp xào nấm giòn ngọt Món Gỏi cơm chiên trứng cuộn món Hàn Hương cach nau trung chien thit 8 Món ăn vặt ngon bắp cải muối giòn Nuoc mam toi ot cua chien gion Món ăn vặt Hà nội Mỳ Italy Nấu bùn riêu bánh quy bơ cookie món ngọt Thiên Trúc Món ngon từ xoài ở cuộc thi Vua Đầu cÃƒÆ kho Món ăn đặc sản Cách làm pate Mít tố nữ Món Bún ăn sáng khỏe đẹp Nấm kho gừng đậm vị ngon cơm Món ăn sáng cach lam sen xao voi tom thit tron tom ngon cá nướng nấm kim châm Mít non trộn gỏi đậm đà hương vị Mẹo vặt cool Nui xao Phá Ÿ Món ăn lạ