Sáng cuối tuần thảnh thơi, hãy trổ tài làm bánh thỏ đẹp mắt để cả nhà nhâm nhi cùng ly cà phê cho bữa sáng nhẹ nhàng mà đầy ấn tượng bạn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 228 Gr

• Bơ 115 Gr

• Muối 3 Gr

• đường cát trắng 80 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Vani ¹/₂ Muỗng cà phê (Nước)

• Chocolate 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho 115 gram bơ, 80 gram đường và 3 gram muối vào thố rồi đánh đều. Tiếp đến cho 1 lòng trứng cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê vani vào, tiếp tục đánh đến khi có được một hỗn hợp mịn và đồng nhất.

2

Rây 228 gram bột mì vào hỗn hợp bơ, đánh đều. Ngắt ra khoảng 30 gram bột rồi cho ít màu đỏ thực phẩm vào trộn thật đều.

Hỗn hợp lúc này có thể sẽ hơi khô và cứng một chút.

3

Từ phần bột còn lại trong thố, ngắt ra khoảng 20 gram vo lại thành hình bầu dục để tạo hình cơ thể cho thỏ. Lần lượt gắn hai tai vào phía đầu thỏ (phần nhỏ hơn) sao cho cân đối. Quết thêm lòng đỏ trứng gà lên trên.

4

Làm nóng lò nướng ở 175 độ C, sau khi để bột nghỉ 5 phút thì cho vào lò nướng khoảng 18 phút thì bạn lấy bánh ra để nguội. Cuối cùng, dùng lò vi sóng để hóa lỏng chocolate, sau đó quết một ít chocolate bằng tăm rồi vẽ mắt và mũi cho thỏ là được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)