Cái mềm dẻo dẻo của nếp, bùi của đậu phộng, thoang thoảng hương thơm của vừng...hòa trong vị béo của nước cốt dừa sẽ mang đến cho bạn một món ăn lạ miệng, ngon mà hấp dẫn. Cùng học cách làm món bánh này nhé!
Cách làm bánh nếp lá dứa

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột nếp 500 Gr
  • Mè đen 200 Gr
  • Đậu phộng 200 Gr
  • Nước dừa 100 ml
  • Cùi dừa 200 Gr
  • Lá dứa 1
  • Gừng băm 3 Muỗng canh
  • Mè trắng 50 Gr
  • đường cát trắng 100 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Bột năng 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cùi dừa cắt thành sợi mỏng, trộn cùi dừa với 50 gram đường rồi cho vào nồi nấu nhỏ lửa đến khi dừa sánh lại. Bánh nếp lá dứa Bánh nếp lá dứa

2

Đậu phộng rang qua trên chảo, giã nhỏ rồi cho ra chén để riêng. Tiếp tục dùng chảo đó, rang qua mè đen cho thơm. Bánh nếp lá dứa Bánh nếp lá dứa

3

Cho cùi dừa, mè đen và đậu phộng vào 1 cái tô, trộn thật đều. Sau đó, vo thành viên nhỏ vừa ăn để làm nhân. Bánh nếp lá dứa Bánh nếp lá dứa

4

Bột nếp cho ra thau cùng 2 muỗng canh dầu chiên, 50 gram đường còn lại, trộn thật đều. Bánh nếp lá dứa

5

Lá dứa rửa thật sạch, cho vào máy xay với 50ml nước sôi, xay nhuyễn. Dùng rây lọc bỏ bã, lấy phần nước để riêng. Bánh nếp lá dứa

6

Rưới đều nước lá dứa vào bột nếp, nhồi đến khi bột mềm, mịn. Chia bột thành từng phần nhỏ, nắn dẹt, cho phần nhân vo tròn ở trên vào giữa rồi vo tròn lại. Bánh nếp lá dứa Bánh nếp lá dứa

7

Cho bánh vào nồi, hấp chín. Hòa tan bột năng, gừng băm với nước dừa, bắc lên bếp và khuấy đều đến khi nước hơi sánh lại.

Ban có thể trải một miếng lá chuối hoặc miếng vải mỏng, trước khi đặt bánh vào cho bánh khỏi dính nồi.

Bánh nếp lá dứa

8

Rang qua mè trắng trên chảo, xếp bánh ra đĩa. Rưới nước dừa đã nấu và rắc mè trắng lên bánh. Cùng thưởng thức nhé! Bánh nếp lá dứa Bánh nếp lá dứa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh nếp ngọt lá dứa nấu bánh nếp nếp nấu cốt dừa bánh ngọt bánh nếp dẻo

canh cÃƒÆ món ăn từ cá Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm cac mon an thit hun khoi trứng rán hành tây Bắc nau bun rieu xoài ngâm tom kho nam giới xe bà mang cà Luộc cach lam tran chau mẹo vật kệ tủ chao chim bo cau hat sen mon ngon ngay le CÁCH che ochi xoai thom ngon banh bong lan cuon tra xanh thiếc banh xeo quang ngai Canh bí xanh nhuẠ5 món thạch hoa quả thanh mát vừa ngon ca ri ech ngon xoi lá cẩm món ăn từ đậu hũ sà bì chưởng Ca Lu du sữa chocolate bao tu tron goi túi xách đi biển giáng sinh salad phomat de hanh muoi Bánh bảo chÃƒÆ ngon pizza nhỏ xinh Xao mang kiểu tai heo ngâm nuoc mam cach nau chao mon ăn dân dă Khoai mỡ món ăn từ trứng cà rốt đu đủ ngâm Góc Bếp lớp cong thuc lam banh bong lan bang noi tôm xào ớt mẹo hay gÃƒÆ lollipop trái cây nhiệt đới hạt cười giảm cân sức khỏe làm rau răm đậu chiên cốm Sua chua Xテエi BĂP khô ngào nước mắm am thuc ha noi May vÃƒÆ nam dong co bua com ngon cach lam sua hoành son thuc don 4 mon dạ dày hầm NhẠBÃo Nấu ngày gia đình mâm cỗ Tết che xoai che bo nấm hương nấu thịt gà Thịt heo bắp non xào cà rốt hÃƒÆ lan cháo chất liệu nhựa gato ớt bí ngô phơ cai bo xoi lam mam ca loc Mon nuoc cua chien gion cach lam thit ga Những bí quyết giúp bạn có món bít Gói cuốn dinh dưỡng cho trẻ Ai bún tôm nướng thịt bò Thit xao nem cá hồi Món cha Khoai tay Lam mam băp cơm chiên gio song World Cup Cắt potato wedges Thịt Dê thạc cách làm kem lam nuoc mat sushi cà xào cay mực tươi cÃ Æ kho cơm niêu sinh tố trái cây nha đam đậu hũ sốt