Cái mềm dẻo dẻo của nếp, bùi của đậu phộng, thoang thoảng hương thơm của vừng...hòa trong vị béo của nước cốt dừa sẽ mang đến cho bạn một món ăn lạ miệng, ngon mà hấp dẫn. Cùng học cách làm món bánh này nhé!
Cách làm bánh nếp lá dứa

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột nếp 500 Gr
  • Mè đen 200 Gr
  • Đậu phộng 200 Gr
  • Nước dừa 100 ml
  • Cùi dừa 200 Gr
  • Lá dứa 1
  • Gừng băm 3 Muỗng canh
  • Mè trắng 50 Gr
  • đường cát trắng 100 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Bột năng 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cùi dừa cắt thành sợi mỏng, trộn cùi dừa với 50 gram đường rồi cho vào nồi nấu nhỏ lửa đến khi dừa sánh lại. Bánh nếp lá dứa Bánh nếp lá dứa

2

Đậu phộng rang qua trên chảo, giã nhỏ rồi cho ra chén để riêng. Tiếp tục dùng chảo đó, rang qua mè đen cho thơm. Bánh nếp lá dứa Bánh nếp lá dứa

3

Cho cùi dừa, mè đen và đậu phộng vào 1 cái tô, trộn thật đều. Sau đó, vo thành viên nhỏ vừa ăn để làm nhân. Bánh nếp lá dứa Bánh nếp lá dứa

4

Bột nếp cho ra thau cùng 2 muỗng canh dầu chiên, 50 gram đường còn lại, trộn thật đều. Bánh nếp lá dứa

5

Lá dứa rửa thật sạch, cho vào máy xay với 50ml nước sôi, xay nhuyễn. Dùng rây lọc bỏ bã, lấy phần nước để riêng. Bánh nếp lá dứa

6

Rưới đều nước lá dứa vào bột nếp, nhồi đến khi bột mềm, mịn. Chia bột thành từng phần nhỏ, nắn dẹt, cho phần nhân vo tròn ở trên vào giữa rồi vo tròn lại. Bánh nếp lá dứa Bánh nếp lá dứa

7

Cho bánh vào nồi, hấp chín. Hòa tan bột năng, gừng băm với nước dừa, bắc lên bếp và khuấy đều đến khi nước hơi sánh lại.

Ban có thể trải một miếng lá chuối hoặc miếng vải mỏng, trước khi đặt bánh vào cho bánh khỏi dính nồi.

Bánh nếp lá dứa

8

Rang qua mè trắng trên chảo, xếp bánh ra đĩa. Rưới nước dừa đã nấu và rắc mè trắng lên bánh. Cùng thưởng thức nhé! Bánh nếp lá dứa Bánh nếp lá dứa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh nếp ngọt lá dứa nấu bánh nếp nếp nấu cốt dừa bánh ngọt bánh nếp dẻo

đậu đũa xào cach nâu cháo ngêu gà cuộn xúc xích và rau củ món ăn lạ miệng Món bắc kem y dam thuc vat món ăn mặn sua chua chanh o mứt me chua ngọt miến trộn ngon mon canh bau Bánh mận món ăn mặn cuối tuần nam kho chay chăn gối xôi xoài canh cà chuối hấp kim canh bí đỏ đậu phụng món ăn nhật Cơm trộn Hạn tron goi thịt luộc cuộn sấu ngâm mắm ớt mà y tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối nấu canh sườn dua mon ngon mocktail kem chua ngọt mÃƒÆ cay cach nau banh bo hap tôm bọc bắp non mam ruoc kho mang thit mat cach lam coc dầm chua quẠmochi đậu đỏ mÃƒÆ i cach lam sun ga bánh quy gạo Diệu Kim Bánh táo nướng giòn trà xanh bổ dưỡng sữa lắc sô cô la hau nuong thom ngon ruoc kho sa thức uống món ăn tốt cho phụ nữ ga quay bánh bông lan nướng List Cơm xao món ăn từ các loại gia cầm khác Tráºp?q=bánh khot">bánh khot chien Chiên nha đam chưng đường phèn ca rô kho bau chiên hạt hạnh nhân Phô mai món ăn từ dưa leo thạch ngô muc mot nang nuong sa ot Bánh hành Hàn Quốc Cơm cuộn màu xanh Hàu cach lam sa te Nâu canh chua canh rau TrẠmón ăn từ hoa quả bạn trai thạch táo phơ chan ga ngam dưa chuột muối bánh mỳ bua com chieu nước ăn chân Hướng dẫn phương pháp nấu nướng có món ăn từ khoai mì cách làm kem trộn dâu tây ha noi pho mai que thom beo cà dái dê om la dua gỏi cóc tôm khô làm mứt mận món xào Đơn giản món ăn từ tôm cach nau canh bi do thit vien Bí quyết làm tăng hương vị khi chế mang xao cay bã³c làm bánh mì cà ch nẠu canh chua mon ngon ngay chay bánh cupcake trứng Thiên Trúc mẹo Mắm tôm sinh tố oreo món ăn từ thịt gà bot chien gion kho cà basa món trị thiếu máu ca chem nuong sot mang tay nước cốt rau câu cam lam spaghetti chậu cây Tươi ngon hải sản Ninh Hòa bau duc xao bi ngon gung móc khoá măng tây xào tôm Cocktail Margarita ngon cách làm bò ngâm giấm món ăn từ trứng Xôi nểp cẩm Nguyên liệu khác làm kem không cần máy Khoai mon banh bot loc tran nhan dau xanh cach lam com goi la sen cháo ngao biển