Vào những ngày hè nóng bức được nhấp nháp một miếng bánh mousse sữa chua ngũ sắc mát lạnh giải nhiệt thì thật không còn gì bằng! Vừa thơm ngon, mềm lại rất hấp dẫn.
Cách làm bánh mousse sữa chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Bánh quy 10 Cái
  • 35 Gr
  • Sữa chua 210 ml
  • Kem sữa tươi 200 ml
  • Đường bột 20 Gr
  • Lá Gelatine 2

Cách Thực hiện:

1

Bánh quy cho vào túi nylon, nghiền nát, bơ làm tan chảy. Sau đó cho bánh quy, bơ vào tô, trộn thật đều. Bánh mousse sữa chua

2

Cho hỗn hợp bánh quy vào khuôn bánh, ép chặt, đặt trong tủ lạnh khoảng 30 phút. Trong lúc chờ đợi, cho sữa chua vào 1 cái tô lớn. Bánh mousse sữa chua

3

Cho 20gr đường bột vào sữa chua, khuấy đều. Lá gelatin ngâm với nước cho mềm. Bánh mousse sữa chua

4

Tiếp theo, hấp cách thủy cho lá gelatin tan chảy. Tiếp đến, cho lá gelatin vào hỗn hợp sữa chua, đường bột, khuấy đều. Bánh mousse sữa chua

5

Kem sữa tươi cho vào tô, đánh đều. Cuối cùng, trộn kem sữa tươi với hỗn hợp sữa chua, lá gelatin. Chia hỗn hợp đã trộn thành 5 phần bằng nhau, nhỏ 1-2 giọt màu thực phẩm vào.

Bạn có thể sử dụng nhiều loại màu khác nhau tùy theo sở thích.

Bánh mousse sữa chua

6

Lấy bánh quy trong tủ lạnh ra, lần lượt cho mousse trắng và hồng vào trước. Bánh mousse sữa chua

7

Kế tiếp, cho thêm các màu còn lại vào. Lưu ý là phải đổ từ trung tâm, như vậy màu mới lan đều ra được. Cho bánh vào tủ lạnh, để khoảng 4 giờ.

Nếu thấy trên bề mặt nổi bong bóng thì dùng khăn ăn để thấm.

Bánh mousse sữa chua

8

Bánh mousse sữa chua đã hoàn thành. Vừa đẹp mắt, hấp dẫn mà nhìn là chỉ muốn thưởng thức ngay! Bánh mousse sữa chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh mousse bánh ngũ sắc bánh mousse sữa bánh sữa chua ngũ sắc bánh mousse nhiều màu

Làm dưa cải chua bắp ngô nướng mua sử dụng chanh đào Thịt Bò bo xao cu sen nau bun moc doc mung mon banh flan tra xanh Ga ham bua com chieu ngon Bánh chiên lặc Bánh canh Bánh Kem tra xanh Bài thuốc chữa bệnh Gout vô cùng hiệu kho rau cà Toc mứt cùi bưởi chua ngọt Bà bầu nên ăn gì THIT sầu riêng rán giòn cá lóc rán sả ớt Lau vit mang cay ngon mứt quả táo cach lam ga nau ot cach pha sinh to tra xanh BÃ nh kem Bánh đa cach lam bun thit nuong ngon Tráng Miệng vit nuong mia ngon Thức> súp trứng cua Thịt Gà Tản trà sữa túi lọc banh tart Thức bỏng Hàn Quốc Đậu Đỏ Tráo Thức Uống Ai Cập cổ đại bun gao xao thit ga ngon bánh khoai môn làm bánh nhúng Nhẹ Thịt Dê soup chay mướp đắng xào salad dua hau bun hit vien và cam cà ri chay xoi ran kep thit Nâu Những Quay tự làm An Sang nước ép thơm chanh bun kho tron uc ga rang muoi ngon kem dưa lưới kem sữa tươi vị chanh chém cá cơm khô kho thịt heo cua chien gion nươc măm="/index.php?q=Hàn quốc">Hàn quốc bun luoi heo| Omu can làm bánh bông lan trứng muối cach lam mam chung thit nau canh chua thit nước ép ổi với chanh cach lam banh khoai my nuong tré trai mam xoi vit nhoi nuong so huyet xao toi so huyet chay toi ngon thạch sữa chua Dò bánh trung thu Say nuoc ngoai mùa xuân Thập công thức sữa ngô hải cach nau xoi do den bang noi com dien Sinh kho chả lụa thực phẩm bà bầu thai phụ dâu tây gia bun luon Thịt Cừu rượu vang Cáu đậu hũ non sốt cà với thịt bò viên Thịt Heo Công Xôi xoài banh canh bot gao tom thit xao sa chả lụa kho tương hột day nâu an 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào nươc măm nang luong bun luon kho Bún mầm ca sạc Pasta gẠu Phòng Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn đâ u phu làm socola tại nhà Bữa cơm ngon chiều lòng người thưởng cach nau canh cua rau ngot