Vào những ngày hè nóng bức được nhấp nháp một miếng bánh mousse sữa chua ngũ sắc mát lạnh giải nhiệt thì thật không còn gì bằng! Vừa thơm ngon, mềm lại rất hấp dẫn.
Cách làm bánh mousse sữa chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Bánh quy 10 Cái
  • 35 Gr
  • Sữa chua 210 ml
  • Kem sữa tươi 200 ml
  • Đường bột 20 Gr
  • Lá Gelatine 2

Cách Thực hiện:

1

Bánh quy cho vào túi nylon, nghiền nát, bơ làm tan chảy. Sau đó cho bánh quy, bơ vào tô, trộn thật đều. Bánh mousse sữa chua

2

Cho hỗn hợp bánh quy vào khuôn bánh, ép chặt, đặt trong tủ lạnh khoảng 30 phút. Trong lúc chờ đợi, cho sữa chua vào 1 cái tô lớn. Bánh mousse sữa chua

3

Cho 20gr đường bột vào sữa chua, khuấy đều. Lá gelatin ngâm với nước cho mềm. Bánh mousse sữa chua

4

Tiếp theo, hấp cách thủy cho lá gelatin tan chảy. Tiếp đến, cho lá gelatin vào hỗn hợp sữa chua, đường bột, khuấy đều. Bánh mousse sữa chua

5

Kem sữa tươi cho vào tô, đánh đều. Cuối cùng, trộn kem sữa tươi với hỗn hợp sữa chua, lá gelatin. Chia hỗn hợp đã trộn thành 5 phần bằng nhau, nhỏ 1-2 giọt màu thực phẩm vào.

Bạn có thể sử dụng nhiều loại màu khác nhau tùy theo sở thích.

Bánh mousse sữa chua

6

Lấy bánh quy trong tủ lạnh ra, lần lượt cho mousse trắng và hồng vào trước. Bánh mousse sữa chua

7

Kế tiếp, cho thêm các màu còn lại vào. Lưu ý là phải đổ từ trung tâm, như vậy màu mới lan đều ra được. Cho bánh vào tủ lạnh, để khoảng 4 giờ.

Nếu thấy trên bề mặt nổi bong bóng thì dùng khăn ăn để thấm.

Bánh mousse sữa chua

8

Bánh mousse sữa chua đã hoàn thành. Vừa đẹp mắt, hấp dẫn mà nhìn là chỉ muốn thưởng thức ngay! Bánh mousse sữa chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh mousse bánh ngũ sắc bánh mousse sữa bánh sữa chua ngũ sắc bánh mousse nhiều màu

xôi lập xưởng cai thia xao nam dong co xôi bọc trứng muối cá rô kho tiêu xôi cuốn rong biển muc xao trung muoi ngon xôi cuộn thịt băm món ăn kiểu huế giò heo nướng xôi đậu phộng xô gài 5 món kho rim không đến 40 000 đồng xíu mại chén cách làm sinh tố bơ kem cach nau ca kho rieng xào lưởi heo x么i cai xanh vậta 水煮鱼的做法 waffle món ăn pháp an ngon"> cach nau an ngon tỉ viên#BE90C8" href="/index.php?q=Thịt kho khớm">Thịt kho khớm vui vẻ cách làm ổi trộn xí muội xá xíu heo banh gato hong phụ mon thit de vua dau bep viet nam làm mì quảng sôcôla tim mạch Lý vit nấu măng vit nau khoai so bánh canh nấu trứng cai xanh xao gung vit nuong la gung ngon Nuoc mam ca keo kho khe vịt nấu khoai môn hoành thánh nhồi tôm thịt Cách làm lạp xưởng banh cupcake coffee ngon vien dinh dưỡng canh nam rau non vị cay trÃƒÆ ca bac má cách làm bún xào thịt cay vem kho cà vịt úp thau ven 7 đặc sản ngon ngất ngây của đảo Cát viên cai xao vịt kho lá mắc mật Hương Thảo vũng tàu vòng 1 vón cục xoà i vẠn chim ngoi thom ngon váng vẠcách làm Sữa đá bào dưa lưới| ngu váy đẹp cháo cật heo rau củ võ cake Nhà cach nau bún mắm chay và y và và n vàng ươm phở việt nam mojo mocktail ngon xôi bắp hành phi 2 công thức bánh cookies hình cúc áo beefsteak an cung khoai tay må å soup gà mẹo hay pizza gà calo ung uc ga sot me vÃ Æ n uc ga chien tuong cà chua lam banh don gian Banh sinh nhat må å uc ga rang muoi ngon cach nau mon an dam ngon bánh trứng kem tươi chu đậu rim cách làm sake chiên sữa đậu phong bo nuong mexico ngon tuong ban tu lam mut tu lam che hat sen tu lam kem chuoi canh mang kho nau muc thịt lợn cham campuchia Vịt kho sả lẠu chà o cach lam nuoc soda trai cay