Làm bánh này không cần dùng đến lò nướng đâu mà nó còn có vị rất lạ nữa chứ! Một sự lựa chọn khá tốt cho các bạn trai muốn thể hiện đấy!
Cách làm bánh mousse caramel bắp không cần khuôn

Nguyên liệu gồm có:

  • Kem whipping 150 Gr
  • đường cát trắng 90 Gr
  • Lá Gelatine 2
  • Bánh quy 6 Cái

Cách Thực hiện:

1

Trước tiên, ngâm lá gelatine vào trong nước lạnh rồi để vào ngăn đá của tủ lạnh trong 10 phút. Bánh mousse caramel bắp không cần khuôn

2

Tiếp theo, xếp 6 cái bánh quy thành dạng hộp hình vuông để làm khuôn bánh. Bánh mousse caramel bắp không cần khuôn

3

Sau đó quấn giấy xung quanh và dùng dây buộc lại cho chắc chắn. Bánh mousse caramel bắp không cần khuôn

4

Cho 30gr đường vào nồi cho lên bếp đun đường chảy thành màu cánh gián tắt lửa để làm caramel. Bánh mousse caramel bắp không cần khuôn

5

Sau đó, đổ 80ml sữa bắp vào nồi nấu sôi cùng caramel vừa làm xong ở trên. Bánh mousse caramel bắp không cần khuôn

6

Tiếp theo cho đường còn lại vào hòa tan. Cuối cùng, thả gelatine đã ngâm nở vào khuấy đều, tắt lửa và để cho hỗn hợp này nguội. Bánh mousse caramel bắp không cần khuôn Bánh mousse caramel bắp không cần khuôn

7

Cho kem whipping vào thau. Để máy ở tốc độ trung bình và đánh cho tới khi kem bông cứng lại là được. Sẽ mất cỡ khoảng gần 1 phút. Bánh mousse caramel bắp không cần khuôn

8

trộn thật đều kem tươi với hỗn hợp caramel sữa bắp. Sau đó, đổ kem vào khuôn bánh quy đã làm ban đầu.

Các bạn đừng cho hết hỗn hợp vào trộn trong một lần mà nên chia thành 2-3 lần thì sẽ tốt hơn đấy!

Bánh mousse caramel bắp không cần khuôn Bánh mousse caramel bắp không cần khuôn

9

Nếu không thích dùng khuôn bánh quy thì mình cho vào ly hoặc cốc cũng được nhé! Sau đó, để bánh vào ngăn đá khoảng 1 tiếng là có thể ăn được. Bánh mousse caramel bắp không cần khuôn

10

Trước khi ăn, lấy bánh ra khỏi tủ lạnh trước khoảng 15 phút để trang trí. Cách trang trí giản đơn nhất là đổ một lớp thạch lên trên bề mặt bánh.

Hoặc các bạn có thể đun caramel rồi đổ ra giấy nến, chờ cho khô và bẻ ra để trang trí cũng được.

Bánh mousse caramel bắp không cần khuôn Bánh mousse caramel bắp không cần khuôn

11

Với cả hai kiểu bánh này thì việc đem đi tặng đều rất dễ dàng nhé! Có thể là bánh trong cốc để dành tặng mẹ, còn cái kia để tặng bạn chẳng hạn. Bánh mousse caramel bắp không cần khuôn Bánh mousse caramel bắp không cần khuôn Bánh mousse caramel bắp không cần khuôn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh mousse bánh mousse caramel bánh mousse caramel bắp bánh mousse không cần khuôn bánh mousse bắp không cần khuôn

thực phẩm cho bé bé chậm lớn che nep cam khoai so mut tao mang dang xao ngon mi udon xao kim chi Cách nau che chuoi cá cơm om tiêu canh mồng tơi cà Basa Năng lượng món việt sinh to yaua ngon hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập cẩm sup ca rot món ngon mỗi ngày dạ dày hầm sot vang chuà đà điểu áp chảo dạy Bánh bao thịt rau răm chạo gà lau thap cam cho mua xuan bố ChÃƒÆ o gà xào giòn mực nhồi cơm rang món ngon với bơ đùi gà chiên lá mắc mật ngon băn khoăn Dừa sáp đặc sản giải khát đồng ca tam bot chien thom ngon cach lam com tron thap cam đậm đà cach lam sup vit ngon Giả canh rong biển tươi cá món chiên cốm Hà Ly f5 phong cách hướng dẫn làm bún Chung thùng cà ri cá Nga Nguyễn mon thach trai cay tuoi lam rau cau 3D 6 loại thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể Canh gà Chọn suon non kho cua chien gion banh flan bi do ngon canh cà am má ¹ bún riêu tôm canh bún Nga Nguyễn tưới gãƒæ xãƒæ o bánh cưới hình váy cưới công thức nấu ăn Đậu phụ sốt bữa cơm hấp dẫn mì ý tôm banh ba duoi banh chanh day thom ngon Bi cuon chay thủy bún măng vịt kem so co la caramel canh cá hồi thì là hồi thịt kho nước ngọt bánh pudding hạt sen cơm chiên bí thach dua bánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge muffin chuoi quận Tân Bình Xao ca tim thịt bò cuốn cải xanh xoi xoai thom ngon dung vi mứt atiso đỏ Dau phu ca nuong gion cá trứng sốt ngon nau an ngon cách làm dứa lắc muối ớt gà nấu chuối ý bánh Trung thu nam mo nhoi thit ran TÃƒÆ ậu Banh khoai tay Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu ca thu nhat lam muoi sa Hue bot gao kim chi nấu sườn non cach lam mi ý chiên gà nấm mèo Nhẹ Ran nem banh bao dau do cÃƒÆ bong lau soup chay CHẢ Khế quả dâu tây bun muc Canh sườn chân gio salad trái cây Kho Gạo súp khoai âmthưc Mực chien gion