Những viên bánh mochi khoai lang, bí đỏ vừa bắt mắt vừa thơm ngon thật hấp dẫn. Bên ngoài vỏ bánh bùi thơm của khoai, bên trong béo mềm của phô mai hòa quyện với những hạt mè thật ngon. Trong những ngày tiết trời đông lạnh, cả nhà cùng quây quần bên nhau trò chuyện thưởng thức món bánh ấm nóng thơm lừng thật vui vẻ!
Cách làm bánh mochi khoai lang

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai lang 200 Gr (Tím)
  • Bí đỏ 150 Gr
  • Bột nếp 100 Gr
  • Phô mai 50 Gr
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Mè trắng 3 Muỗng canh
  • Dừa nạo 30 Gr

Cách Thực hiện:

1

Bí đỏ rửa thật sạch, cắt lát. Khoai lang tím rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt lát. Đem hấp chín và nghiền nhuyễn riêng khoai lang tím và bí đỏ. Bánh mochi khoai lang

2

Trộn khoai với 50 gram đường cát trắng rồi cho 100 gram bột nếp vào trộn thật đều, khi bột mềm dẻo không dính tay là được. Bánh mochi khoai lang

3

Chia bột khoai lang tím thành những phần bằng nhau, vo tròn thành viên, ấn lỗ tròn giữa đặt viên phô mai cắt nhỏ vào trong, vo tròn lại. Lăn viên khoai lang qua cho mè bám vào mặt viên khoai lang. Tương tự, vo các viên khoai lang còn lại, đặt chúng vào trong khay nướng. Làm nóng lò nướng, nướng khoai ở 180 độ C trong 7-8 phút. Bánh mochi khoai lang

4

Tương tự với cách nhào bột cùng khoai lang, nhào bột với bí đỏ. Vo thành viên tròn, ấn lỗ giữa cho một ít nhân khoai lang tím vào trong, vo tròn. Bánh mochi khoai lang

5

Xếp bánh vào nồi hấp cách thủy. Hấp chín trong thời gian 10 phút. Sau khi bánh chín, bạn lăn bánh qua lớp dừa nạo khô để viên bánh trong ngon hấp dẫn hơn.

Nên lót trên miệng nồi một chiếc khăn để nước không nhỏ xuống bánh. Tùy vào kích thước viên bánh lớn hay nhỏ, bạn điều chỉnh thời gian hấp bánh nhé!

Bánh mochi khoai lang

6

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức. Bánh mochi khoai lang

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mochi bánh mochi mochi khoai lang bánh khoai lang cách làm mochi khoai lang

lam banh gao mía mứt táo chua bánh xốp dưa hấu nước chấm bánh cuốn Cất đồ nui gio heo ngon Đủ món nướng bình dân giữa trung tâm thính gạo Xôi lạp thính lạ cach che bien tortilla ca hoi cach làm canh ghe rau muong nam com gỏi diếp cá Thịt bò xào nấm banh cuon cach lam Xテエi xoai chua ngot lam mut khoai mon ngon cơm nấm lam goi tom ấn tượng ăn kiêng giải độc detox Chan gà creme caramel cách làm bánh cpepe ngô rang caramel Nguyên tắc bài trí gian bếp giúp gia ăn gì là u tôm su nguyen bánh mì hương quế Một số bí kíp cắt tỉa trái cây siêu banh it chiên bánh mì tỉa rau củ quả cách làm tóp mỡ xóc muối tỏi Bánh phu thê trong lễ cưới ở đất Cố chân gà ngâm nước mắm nau nuong Sức khỏe giÃƒÆ nhà chè sắn củ Bo sot ruou vang bánh kem soup măng tây cơm chiên lạp xưởng cánh gà sốt nấm spaghetti carbonara luç å dau hu nhoi ngon răng Tuyết Nguyễn Sinh tố chuối và nha đam hấp cách ngâm dâu tằm đậu đũa cuộn lá hẹ khoai tay thit bo so huyet nau chao cach lam dua chua che chuoi khoai lang tim ngon chim cút tẩm gia vị nướng lam sup xoai ngon GÃ Æ cach lam trung tac xi muoi ngô xào hành tép đạu Gỏi bò tái chanh me ngao duong thuc don bua chieu hang ngay Thời làm cháo sườn sài gòn mưt salad trung ngon hat sen ga ac Kho thit bánh núi lửa Món chè vườn xinh bánh đậu ngao xào rau răm hành lá ba bau chã các món đậu ngon Đậu rán mỡ hành du du xanh ham mon an ngon Cá bống sông Trà ai đi xa cũng nhớ bo nuong ngoi Ngô Quyền thịt heo chua ngọt Ot ngot Chung bánh làm từ chanh bánh kếp trái chuối Bánh trôi tàu nóng ấm cho mùa lạnh hanh lam banh ngay tet công thức trứng muối hấp thịt Món gỏi dễ làm hoa chuối bánh pho mát chanh lam ca ri ngon Các loại rau ngon cháo lươn Nghệ An Bánh khô mè vang danh một thời lều chõng Trứng vịt lộn Làm thạch Đậu Đỏ lam me ngao duong làm bún thịt nướng làm bánh quy gấu pooh bánh gato Mẹo rang hạt bí giòn bằng lò vi sóng tào phớ đường nho Trái cây ngũ cốc làm hùng mạnh tinh mứt dưa hấu cho ngày tết cách làm pate gan cơm rang hạt sen