Những viên bánh mochi khoai lang, bí đỏ vừa bắt mắt vừa thơm ngon thật hấp dẫn. Bên ngoài vỏ bánh bùi thơm của khoai, bên trong béo mềm của phô mai hòa quyện với những hạt mè thật ngon. Trong những ngày tiết trời đông lạnh, cả nhà cùng quây quần bên nhau trò chuyện thưởng thức món bánh ấm nóng thơm lừng thật vui vẻ!
Cách làm bánh mochi khoai lang

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai lang 200 Gr (Tím)
  • Bí đỏ 150 Gr
  • Bột nếp 100 Gr
  • Phô mai 50 Gr
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Mè trắng 3 Muỗng canh
  • Dừa nạo 30 Gr

Cách Thực hiện:

1

Bí đỏ rửa thật sạch, cắt lát. Khoai lang tím rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt lát. Đem hấp chín và nghiền nhuyễn riêng khoai lang tím và bí đỏ. Bánh mochi khoai lang

2

Trộn khoai với 50 gram đường cát trắng rồi cho 100 gram bột nếp vào trộn thật đều, khi bột mềm dẻo không dính tay là được. Bánh mochi khoai lang

3

Chia bột khoai lang tím thành những phần bằng nhau, vo tròn thành viên, ấn lỗ tròn giữa đặt viên phô mai cắt nhỏ vào trong, vo tròn lại. Lăn viên khoai lang qua cho mè bám vào mặt viên khoai lang. Tương tự, vo các viên khoai lang còn lại, đặt chúng vào trong khay nướng. Làm nóng lò nướng, nướng khoai ở 180 độ C trong 7-8 phút. Bánh mochi khoai lang

4

Tương tự với cách nhào bột cùng khoai lang, nhào bột với bí đỏ. Vo thành viên tròn, ấn lỗ giữa cho một ít nhân khoai lang tím vào trong, vo tròn. Bánh mochi khoai lang

5

Xếp bánh vào nồi hấp cách thủy. Hấp chín trong thời gian 10 phút. Sau khi bánh chín, bạn lăn bánh qua lớp dừa nạo khô để viên bánh trong ngon hấp dẫn hơn.

Nên lót trên miệng nồi một chiếc khăn để nước không nhỏ xuống bánh. Tùy vào kích thước viên bánh lớn hay nhỏ, bạn điều chỉnh thời gian hấp bánh nhé!

Bánh mochi khoai lang

6

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức. Bánh mochi khoai lang

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mochi bánh mochi mochi khoai lang bánh khoai lang cách làm mochi khoai lang

gÃƒÆ quay bóng cá bào ngư lóc Thit nướng Rieng Món Xào cach lam banh Choux à la cream cach nau oc om chuoi dau trung hap kieu nhat ngon món sốt me ngon sua Cách chưng mắm cách làm thiệp thit nuong cháo bào ngư dinh duong nấu miến lươn Thịt ba rọi nau ăn com chay Lớp c º huong dan lam suon nuong chao bo cau cach lam banh trung thu nhan sua dua Khô mực ngào ớt đường Tuyệt đỉnh Tuong ngọt se ca keo kho thanh long thom ngon các món ãn ngon Cách tỉa hoa quả tiếp khách ngày Tết thưởng bún ngao dọc mùng bún thịt Bánh đào vị quất và kem phô mai súp hải sâm bổ dưỡng Võ Mạnh Lân món rau Giá má ³ ngon ChẠsalad tron thi bo ngon canh chua cÃƒÆ cách làm ruốc tôm cach lam chao cua bun bo hue chay CAch mon an tet canh rau má nấu tôm bí ngòi bao thịt heo LÃ Æ Sen Hường Nguyễn Giòn tan thơm nức lạc giảm tiểu cầu 5 loại cocktail độc đáo pha chế từ cach lam muc nhoi khoai lang món ngon từ bí ngô Ð Ñ nhiệm tàu Hạn Ruot heo xao Cá nướng chưng mỳ ý sốt thịt bằm cach lam banh bo Lạ miệng với chè bơ phố Xã Đàn buoi da xanh ngô súp bò nem lụi bánh mì dừa nạo vòng quanh thế giới chÃƒÆ bo bo mojito quả mâm xôi trung duc thit bo bam sushi xiên nướng mon tay thịt ba chỉ nướng riềng mẻ nổ cách trộn gỏi lưỡi heo nau mon an cóc cây chùm ngây Dùng món ngon với cải xoăn thịt xiên nướng mon hau chien gion bí ngồi hầm mực chiên Khoai tay chiên món ăn malaysia bánh giò nhân thịt heo bo pho mai cu den chao ngu coc mien tron rau xúc xích cach lam canh ca nuc nấm kim châm xào thịt bò huong dan lam banh mi nẠca cá cách chiên cá giòn thay đổi khẩu vị với trái vải cach nau mi xao hẹ banh trai vai khoai hấp nước dừa ăn vặt sài gòn úc ô TRỨNG Lễ hội ẩm thực Nhật Hàn Tuyết Nguyễn Canh bí đỏ đậu phộng bún trộn Nem nướng Gánh Goi mang lam canh ga nuong miến há cảo trứng