Những viên bánh mochi khoai lang, bí đỏ vừa bắt mắt vừa thơm ngon thật hấp dẫn. Bên ngoài vỏ bánh bùi thơm của khoai, bên trong béo mềm của phô mai hòa quyện với những hạt mè thật ngon. Trong những ngày tiết trời đông lạnh, cả nhà cùng quây quần bên nhau trò chuyện thưởng thức món bánh ấm nóng thơm lừng thật vui vẻ!
Cách làm bánh mochi khoai lang

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai lang 200 Gr (Tím)
  • Bí đỏ 150 Gr
  • Bột nếp 100 Gr
  • Phô mai 50 Gr
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Mè trắng 3 Muỗng canh
  • Dừa nạo 30 Gr

Cách Thực hiện:

1

Bí đỏ rửa thật sạch, cắt lát. Khoai lang tím rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt lát. Đem hấp chín và nghiền nhuyễn riêng khoai lang tím và bí đỏ. Bánh mochi khoai lang

2

Trộn khoai với 50 gram đường cát trắng rồi cho 100 gram bột nếp vào trộn thật đều, khi bột mềm dẻo không dính tay là được. Bánh mochi khoai lang

3

Chia bột khoai lang tím thành những phần bằng nhau, vo tròn thành viên, ấn lỗ tròn giữa đặt viên phô mai cắt nhỏ vào trong, vo tròn lại. Lăn viên khoai lang qua cho mè bám vào mặt viên khoai lang. Tương tự, vo các viên khoai lang còn lại, đặt chúng vào trong khay nướng. Làm nóng lò nướng, nướng khoai ở 180 độ C trong 7-8 phút. Bánh mochi khoai lang

4

Tương tự với cách nhào bột cùng khoai lang, nhào bột với bí đỏ. Vo thành viên tròn, ấn lỗ giữa cho một ít nhân khoai lang tím vào trong, vo tròn. Bánh mochi khoai lang

5

Xếp bánh vào nồi hấp cách thủy. Hấp chín trong thời gian 10 phút. Sau khi bánh chín, bạn lăn bánh qua lớp dừa nạo khô để viên bánh trong ngon hấp dẫn hơn.

Nên lót trên miệng nồi một chiếc khăn để nước không nhỏ xuống bánh. Tùy vào kích thước viên bánh lớn hay nhỏ, bạn điều chỉnh thời gian hấp bánh nhé!

Bánh mochi khoai lang

6

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức. Bánh mochi khoai lang

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mochi bánh mochi mochi khoai lang bánh khoai lang cách làm mochi khoai lang

mực chiên mắm nhật bản trúng Từ Salad bo xoai sot sua chua ngon Độc đáo nghêu kho tộ thịt heo xào mặn cuộn bánh phô mai với kem trứng xào gi canh giÃƒÆ đẹp công thức bánh brownie công thức làm cheesecake thoà che khoai môn cực chè đào cha dau thit Trứng cá hồi salad bạc hà mon oc xao ngon cải bó xôi Khoẻ như Popeye với rau gà chien làm hoa cài tóc Tra chuoi kho trang trí nhà cửa chân gà quái thú kiểu hong kong ga om cha gio xôi lá sen cách làm bánh khoai mỡ cơm văn phòng Nêm bánh bắp rán trứng gà tẩm ớt nướng dưa muối Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua nộm đậu bắp Tom Yum Lươn Món ngon của người Hoa ở Sài Gòn ca phe kem tuoi mat lanh xi dau chao ngu coc nau xoi dau khoai mon Ça kho canh chua ca hoi lassi công thức bánh khoai tây trứng hanh phi cà rốt ép dứa và cam nhìn nấm kim châm hấp xì dầu xoi la sen thom ngon dà Ức Đào bí đỏ củ sen nấu rau củ dấu gỏi bắp bòf="/index.php?q=Nước chấm">Nước chấm Vải da gà nướng đậu lam banh mochi dau súp khoai tây hành boa ro lam thit kho trung dưa cải xào cong thucbel" style="background-color: #7D33FB" href="/index.php?q= bánh"> bánh riêu mi Y suon nuong tuong hanh dép thịt viên kem bơ sữa chua ta Các Món nướng bua com chieu lam banh kep tan ong rau củ trộn món kho nau chao cho be bún mấm làm sốt mayonaise Làm mayonaise cùng giám cà xào chao cach nau sup bap 3 món đặc sản của quê hương quan họ cách bảo quản chuối Thập làm bánh trứng động visa Mề bông hoa bánh cheesecake chocolate che khoai mon tự làm váng sữa Cach do xoi Mon ngon cho be Rau muống xào tỏi cach lam com chay cha bong mª thạch chanh gỏi bắp bò Công nghệ muối dưa rau củ canh ca chep bắt muỗi Ga xao thực phẩm không trữ tủ lạnh Nấu bún rieu cách làm nem cua cua chien gion canh cà chua nấu bạc hà TRỨNG CÚT XÀO ME