Mochi là một trong những bánh truyền thống của Nhật Bản được khá nhiều bạn trẻ Việt Nam yêu thích! Đặc biệt món bánh mochi dâu tây với hương vị dâu tây dẻo thơm khiến bạn say mê khi tưởng thức.
Cách làm bánh mochi dâu tây

Nguyên liệu gồm có:

  • Dâu tây 10 Trái
  • Đậu đỏ 150 Gr
  • Bột nếp 200 Gr
  • đường cát trắng 150 Gr
  • Bột bắp 5 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Dâu rửa thật sạch, để ráo nước, cắt bỏ phần cuốn xanh. Bánh mochi dâu tây

2

Đậu đỏ rửa thật sạch, đem ninh nhừ với 200 ml nước. Khi đậu đã nhừ thì cho 50 gram đường vào nấu đến sệt sệt tắt lửa. Sau đó dùng muỗng nghiền mịn đậu đỏ thành mứt đậu đỏ. Bánh mochi dâu tây Bánh mochi dâu tây

Cách Thực hiện:

1

Bọc kín quả dâu bằng mứt đậu, để chừa lại phần chóp nhọn. Lưu ý bọc nhân đậu đều quanh quả dâu để khi cắt bánh, phần nhân lộ ra được đẹp mắt. Bánh mochi dâu tây

2

Trộn bột nếp với 100 gram đường rồi từ từ châm 350 ml nước đến khi bột bánh đặc lại thì bọc miệng bát bằng màng bọc thực phẩm. Cho chén bột vào lò vi sóng quay khoảng 2 phút rồi lấy ra đảo đều. Bánh mochi dâu tây Bánh mochi dâu tây

3

Đặt chén bột vào lò lần nữa, từ lúc này, Lưu ý cứ 30 giây lại kiểm tra một lần. Sau 1 - 2 phút, lấy bột ra đảo lại. Tiếp tục để bột trong lò 30 giây nữa rồi lấy ra. Lúc này, bột đã chín hẳn và rất dính. Bánh mochi dâu tây Bánh mochi dâu tây

4

Rắc một lớp bột bắp lên mặt bàn hoặc khay rộng, đổ bột ra. Thoa một lớp bột bắp bên ngoài bột nếp cho khỏi dính rồi chia nhỏ khối bột thành 10 phần. Bánh mochi dâu tây Bánh mochi dâu tây

5

Dàn mỏng miếng bột, bọc kín nhân dâu đã chuẩn bị sẵn từ trước. Nặn khéo cho bánh có hình tròn. Ở phần chóp dâu, chỉ cần bọc một lớp bột mỏng để lộ ra chấm hồng ở đỉnh bánh. Vậy là món bánh của bạn đã hoàn thành rồi đấy! Bánh mochi dâu tây Bánh mochi dâu tây Bánh mochi dâu tây

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Nhật mochi dâu tây món nhật dâu tây mochi mochi hương vị dâu tây mochi dâu

Đầu cá hồi nữ giới trái cây thiếu niên ung thư chỏi chao bì heo ca ri tho dui cuu nuong cà kho cà chua thịt heo chiên giòn an sang Chuoi hấp cà ri bông cúc trị tiểu đường trái khổ qua cá hồi nướng nghệ món hoa nhộng chiên giòn khoai má thit xao mam ruoc Salad mì ống cải xoăn cahc kho thịt ngon cach lam gui ga chien ngon bánh mì sữa hình hoa mai ngao xào hành răm japanese cốt dừa giò heo ninh cach lam goi dưa leo bánh trung thu chua ngot>mực ngào kiểu hàn href="/index.php?q=Cach làm banh tieu">Cach làm banh tieu cải xoăn trứng gà ăn sống bánh mì chiên khoai sườn chiên sả ớt đậu đen nấu xôi công t banh dây dâu xanhbánh dẻo"> cách là bánh dẻo ếch bia gung ngon luộc lưỡi lợn sup bap thom ngon xoi hoa dau Xao hai san bò cuôn bánh mì sữa chua tứ bí ngô canh cá bò kem vani trái cây nui ống xào gà Bí quyết nấu món kho của Món ăn ngon Cún Khang Canh dọc mùng nấu tôm bánh ọm chiếl những món canh sườn ngon Canh sườn non gối tựa cá mòi kho sandwich kẹp kem chiên giòn mochi khoai lang Mẹo bóc vỏ bề bề dễ dàng cach lam nem nuong salad mận cơm cháo nấm hương key lime pie Góc Bếp nhe nấm xào mực che bap thom ngon Mon xao vịt chiên mực ngào kiểu hàn thú bông xôi cuộn nhiều màu Ruốc gà Bánh chuối nướng Chợt nhớ hương bắp phố Hội bò nấu tiêu xanh salad dứa đậu phụ non om tôm kiwi pudding xoài sà ŠTips Cách phân biệt mực thật và mực mon ngot món Việt Nam kem quẠcam Banh kem mojito trái cây trứng kho đậu nhồi nấm chiên cá bể nướng nem chay nướng Ca loc dong kho cach lam cu cai trang muoi Cà thu Báo cơm trộn cách làm sinh tố bà gỏi gà Ăn bánh tổ chơi xuân xôi nếp sầu riêng bánh bao bí đỏ Lý Hân Nhữ luộc gà kiểu mới cải xoong đậu phụ non xào thịt lam bo kho tai nha ga hap nam cách làm mắm thái đu đủ Cach lam banh pizza bánh crumpet nước sôi sùng sục tự làm mứt gừng mì ý xào hải sản sốt bơ chanh Bún Bò kho nuỏc cach lam mong heo chien xôi gấc