Bánh dango, hay còn gọi là bánh trôi Nhật, được làm từ bột gạo, có rất nhiều hương vị và màu sắc. Bánh có vị ngọt nên thường được dùng chung với trà xanh.
Cách làm bánh Mitarashi Dango nướng của Nhật

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gạo 100 Gr
  • Bột nếp 100 Gr
  • đường cát trắng 7 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 1 Muỗng cà phê
  • Rượu Mirin 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cho bột gạo, bột nếp và đường vào một tô to, trộn thật đều. Rưới từ từ 150ml nước ấm, nhào đều tay cho đến khi bột mịn. Chia phần bột thành những viên tròn nhỏ như bánh trôi. Bánh Mitarashi Dango nướng của Nhật Bánh Mitarashi Dango nướng của Nhật

2

Nấu một nồi nước sôi. Khi nước đã sôi, bạn thả những viên bột đã nặn vào, luộc như luộc bánh trôi. Khi bột chín nổi lên thì vớt ra cho ngay vào tô nước lạnh. Bánh Mitarashi Dango nướng của Nhật Bánh Mitarashi Dango nướng của Nhật

3

Xiên bánh vào que tre, 1 xiên khoảng 4-5 viên bánh. Đặt bánh lên vỉ nướng nướng đều các mặt khoảng 4 phút. Bánh Mitarashi Dango nướng của Nhật

4

Đun sôi hỗn hợp gồm nước tương, đường, mirin và nước. Pha tinh bột bắp với nước được một hỗn hợp hơi sánh, mịn. Sau khi nước tương sôi, đổ tinh bột bắp vào nồi và khuấy tan đến khi nước sốt hơi sệt và đặc lại thì tắt lửa. Bánh Mitarashi Dango nướng của Nhật

5

Đặt bánh lên đĩa và phết nước sốt lên trên mặt bánh rồi thưởng thức. Đây cũng là một món ăn rất phổ biến trong tết trung thu của người Nhật. Bánh Mitarashi Dango nướng của Nhật Bánh Mitarashi Dango nướng của Nhật

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Nhật dango mitarashi dango bánh truyền thống nhật cách làm mitarashi dango cách làm bánh mitarashi dango

lam bong he xao thit bo kho mực muối Nấu cơm cach lam mon thit ga bánh chuoi cha tom khoai mon cach lam nuoc cham pho cuon bun thit bo chay ngon Súp hải sản nuoc man ngam công thức chè đậu xanh nấu nước cốt sup ca hoi bi do b㪠tờ cháo bí cach nau lau ca chep mon an dep sen xao tom bong cai Làm tuong cà chua cọc CÃƒÆ Kho Rau cau dua ngon cach nau pho ga ngon cách làm sườn nướng tỏi MÃÆm cơm chiên cá măn Cháo mè đen Cốm dẹp banh cupcake la dua trứng chiên kiểu lạ Những lợi ích không ngờ từ quả dứa cach lam bo chien gion ngon lam cha ga hap la chuoi nguyen tôm viên phô mai bua an dan da cheesecake khổ qua Thanh đạm khổ qua nhồi đậu Ngon lạ bánh xèo thịt chuột tự làm chả tại nhà Đàm xôi thịt viên xếp hình cây thông tự làm snack khoai lang cach lam kem ngon salad gà hình dưa hấu thạch chè singapore cach lam thach pho mai Cách nhận biết trứng gà ta thật và món cuốn đà nẵng cach lam rau cau nhan lau ca gion lau bap bo thach nhan ngon thach cao quả thanh long ẩm thực singapore cơm chiên gà Rau bi Trị ngứa tay khi gọt rau củ com ga hap la chanh banh muffin 3 mau thach rau cau pho mai ngon canh chom chom nhoi thit bắp cải gói thịt mon banh mi cach lam thach nhan gà nướng than hoa Bếp Nhà Béo Thạch rau câu trái dừa cach lam rau cau pho mai bánh khoai mỡ chả giò bánh mì chay Mứt dứa tự làm nem nướng cá chép om cách nâu canh thịt bầm bà cụ Mướp đắng Mứt dua tự làm nước đường ngô rang bơ Thân thương mùa hến miền Trung rau cau nhan ngon spaghetti carbonara cách làm thạch sữa 5 món cháo bổ dưỡng cho bữa sáng đường thốt nốt gÃƒÆ bbq nau che com deo thom Thời bao cấp Mẹo chế biến các loại đậu cách làm thạch sữa dừa cach lam rau cau ngon tự làm kem mít cach nau chao trai ngon lam thach rau cau bánh muffin nuoc cot dua tep rim rau câu sắc màu Thạch rau câu màu sắc thanh lọc cà chua đu đủ táo cải tự làm hoành thánh cach lam nui tron cách làm thạch rau câu dừa món ăn tráng miệng trach rau cau trai cay ngon cua chien gion cach lam nui xao thap cam công thức gà nướng sữa chua tia rau cu sa lát dâu tây goi ga bap cai cach lam ga nau tieu gỏi sò lông trộn hoa chuối cha dau thit Trứng cá hồi canh nau che com ngon tep rim ngon cÃ Æ basa cach do rau cau món mực Chút sáng tạo cho phòng bếp ngày hè cach lam thach rau cau ngon canh tép canh chua khế món canh Hằng MT