Bánh mì trứng cút xúc xích dùng cho bữa sáng hay bữa trưa đều rất hợp vì thành phần dinh dưỡng đầy đủ mà hình thức lại gọn nhẹ, dễ mang theo. Thưởng thức bánh lúc còn nóng thì không chê vào đâu được.
Cách làm bánh mì trứng cút xúc xích

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 400 Gr
  • Sữa tươi không đường 150 ml
  • Trứng gà 2 Quả
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Men nở 7 Gr
  • 30 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Ớt chuông 1/3 Trái
  • Chả lụa 100 Gr
  • Xúc xích heo 100 Gr
  • 10 Gr
  • Trứng cút 12 Quả
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cho men nở vào sữa, ngâm cho đến khi men nổi như gạch cua. Bánh mì trứng cút xúc xích

2

Đổ bột mì ra khay hoặc bàn, trộn thật đều bột với muối, đường rồi vun bột thành hình miệng giếng. Cho hỗn hộp men - sữa tươi và trứng gà vào giữa. Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích

3

Dùng tay lấy dần bột từ ngoài vào trong. Khi các nguyên liệu bắt đầu kết dính thì tiến hành nhào bột bằng tay. Nhào đến khi bột thành một khối thì thêm ⅔ (hai phần ba) bơ vào nhồi kĩ thành một khối mịn dẻo. Bột sau khi nhồi kĩ (15 đến 20 phút) thì cho vào tô , đậy kín, ủ nở trong khoảng 1 đến 2 tiếng. Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích

4

Chả lụa, xúc xích, ớt chuông, hành tây cắt hạt lựu. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích

5

Làm nóng chảo trên bếp, cho ⅓ (một phần ba) bơ vào đun chảy, thêm hành tây vào xào thơm, tiếp tục cho các nguyên liệu còn lại vào, xào nhanh tay, nêm hạt nêm. tắt lửa rồi để nguội. Bánh mì trứng cút xúc xích

6

Bột sau khi ủ đủ bạn lấy ra, nắm tay lại, ấn xuống khối bột cho xẹp. Lấy bột ra khỏi tô, nhồi thêm một chút để khối bột mịn dẻo.Cán bột thành tấm lớn, chiều dày 5-7mm. Rải nhân lên trên mặt bột rồi cuộn lại. Sau đó dùng dao cắt thành các miếng dày khoảng 2-2,5cm. Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích

7

Đặt các miếng bánh này vào khuôn có lót giấy nến hay khuôn cupcake. Cho trứng cút lên trên cùng. ủ bánh thêm khoảng 30 phút nữa. Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích

8

Bánh sau khi ủ lần 2, xịt nước đẫm mặt bánh, cho vào lò nướng 170 - 190 độ trong vòng 20-30 phút cho đến khi mặt bánh chín vàng là được. Bánh mì trứng chiên xúc xích đã sẵn sàng rồi. Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh mì nướng trứng bánh mì nướng xúc xích bánh mì cuộn trứng bánh mì cuộn xúc xích công thức bánh mì trứng cút xúc xích

cay trong ẩm thực của người Thái thịt lá lốt tận dụng o bánh quy đường nhân mứt lam nuoc tuong đuôi bò xào bún tươi gà giòn bò xào ớt chuông sốt tương đen ngôi sao chan an che sen nhan long ngon chim cút nướng com suon bi chay ngon cách làm lươn quã t cháo cật heo măng tươi cach lam mi thit bo Sườn heo chiên Sạch nhà canh rau ma hai san tay cam mÃƒÆ a làm lam tai heo ngâm nuơc măm công thức cháo trứng vịt bắc thảo trang trí cupcake thit bo cuon sua chua cho be cá sặt lam ca ri ca bong lau nep nem gÃƒÆ béo ngậy nướng bánh táo Caramen vua đầu bếp Việt Nam Tái bầu luộc bánh đa sa lat cá ngừ cà tím tom su rim ngon cách làm món thịt dau dua muoi chua chạo Nữ hơi công thức chè trân châu nước dừa làm nộm đồ uống giáng sinh khoai mi cơm cháy Bún ngao Hải Phòng chinh phục dân tứ xứ đậu phụ sốt xì dầu ngô xào bơ cach lam banh mi chien xuc xich cách gấp khăn ăn công thức nấu ăn Salad táo và bắp che thanh long ngon Canh chua cá đuối Kisu cơm rang dương châu ca troi canh du du ngoni thịt xào trứng chiên Bo cuon voi kim cham de lam sup ca rot cách nấu giò ngon cơm chiên tôm khô Pà te Gan heo thit ba roi chien ngu vi mực tươi xào hẹ Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy sườn sốt chua ngọt Khi mang bầu mẹ có nên ăn nhiều trứng cach nau xoi vi Phèo banh khoay tay thom ngon súp nui cach lam ragu bo chay Bất cach nau chao chim ngoi xôi ngũ vị cơm gà ngon những món ngon từ cá nuoc cham vit luoc cach lam thit heo mieng nuong xay sinh tố rau củ cắt khúc bạnh Chuối chiên can hap muc xao cai chua quán ngon bình dân Cách làm nước mắm gừng sườn heo non chiên nui xao bo bam canh thap cam salad rau quả Chè matcha lạ phố Xã Đàn ấm Ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội thit ba chi quay sup dau ha lan ngon cach nau ca kho càch làm chà bông cocktail ruou rum chanh leo cach lam mut dua thanh long cá hồi Gỏi xoài với da cá hồi chiên cach lam khoai tay xao thit cach lam thit heo xao nam cach lam canh ga chien toi cach nấu xôi khúc me trai cach lam chanh dao cach nau canh ca chep kem day tam dua chuot tron chả rươi trứng