Bánh mì trứng cút xúc xích dùng cho bữa sáng hay bữa trưa đều rất hợp vì thành phần dinh dưỡng đầy đủ mà hình thức lại gọn nhẹ, dễ mang theo. Thưởng thức bánh lúc còn nóng thì không chê vào đâu được.
Cách làm bánh mì trứng cút xúc xích

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 400 Gr
  • Sữa tươi không đường 150 ml
  • Trứng gà 2 Quả
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Men nở 7 Gr
  • 30 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Ớt chuông 1/3 Trái
  • Chả lụa 100 Gr
  • Xúc xích heo 100 Gr
  • 10 Gr
  • Trứng cút 12 Quả
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cho men nở vào sữa, ngâm cho đến khi men nổi như gạch cua. Bánh mì trứng cút xúc xích

2

Đổ bột mì ra khay hoặc bàn, trộn thật đều bột với muối, đường rồi vun bột thành hình miệng giếng. Cho hỗn hộp men - sữa tươi và trứng gà vào giữa. Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích

3

Dùng tay lấy dần bột từ ngoài vào trong. Khi các nguyên liệu bắt đầu kết dính thì tiến hành nhào bột bằng tay. Nhào đến khi bột thành một khối thì thêm ⅔ (hai phần ba) bơ vào nhồi kĩ thành một khối mịn dẻo. Bột sau khi nhồi kĩ (15 đến 20 phút) thì cho vào tô , đậy kín, ủ nở trong khoảng 1 đến 2 tiếng. Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích

4

Chả lụa, xúc xích, ớt chuông, hành tây cắt hạt lựu. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích

5

Làm nóng chảo trên bếp, cho ⅓ (một phần ba) bơ vào đun chảy, thêm hành tây vào xào thơm, tiếp tục cho các nguyên liệu còn lại vào, xào nhanh tay, nêm hạt nêm. tắt lửa rồi để nguội. Bánh mì trứng cút xúc xích

6

Bột sau khi ủ đủ bạn lấy ra, nắm tay lại, ấn xuống khối bột cho xẹp. Lấy bột ra khỏi tô, nhồi thêm một chút để khối bột mịn dẻo.Cán bột thành tấm lớn, chiều dày 5-7mm. Rải nhân lên trên mặt bột rồi cuộn lại. Sau đó dùng dao cắt thành các miếng dày khoảng 2-2,5cm. Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích

7

Đặt các miếng bánh này vào khuôn có lót giấy nến hay khuôn cupcake. Cho trứng cút lên trên cùng. ủ bánh thêm khoảng 30 phút nữa. Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích

8

Bánh sau khi ủ lần 2, xịt nước đẫm mặt bánh, cho vào lò nướng 170 - 190 độ trong vòng 20-30 phút cho đến khi mặt bánh chín vàng là được. Bánh mì trứng chiên xúc xích đã sẵn sàng rồi. Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh mì nướng trứng bánh mì nướng xúc xích bánh mì cuộn trứng bánh mì cuộn xúc xích công thức bánh mì trứng cút xúc xích

vÃ Æ thanh sinh tố cà Thực đơn cho bé chè hạt sen nấu cốm kem quế với trứng Thước đá bào vị cam cach pha nuoc dung lau bo mít kho nước cốt dừa Canh rau công thức bánh bò khoai lang tím thạch nhân phomai tet trung quoc xào bún gạo crep chuoi so co la ngon cach nau chao hat de cà basa nam dui ga kho gung ngon cocktail kiwi trung cuon pho mai hành xào lòng heo mochi Đội Cấn Bắp xào tôm khô dễ làm bí quyết nấu lẩu mắm miền Tây vit nuong sả ca ran banh bao chi Dua cai muoi 膼岷璵 Chà gio thit Mẹo để dầu mỡ không bắn ra khi chiên phở hà nội cơm rán trứng vịt muối gà xào măng Thịt gà xào măng tươi cai thia xao hai san mực hấp sả cach lam banh ngo nhúng Ca ri Làm bánh rán khô cá tra lăn phồng chiên phồng gỏi goi ca loc xoai xanh lagu bò Bò nấu lagu thơm ngon ga cuon thanh cua ngon cach lam mam chung hot vit xào tôm với đậu hũ và chuối công thức bắp bò luộc mắm cá viên nấu cà ri bánh sinh nhật cốm phở bò rau xào bánh dây tây lẩu lươn bông chuối cach nâu bun cá điêu hồng chưng tương tương hột cải xanh cach nau xoi bap thịt bò rim gừng Món gì nuôi dưỡng tinh binh cà ri thỏ xoài bọc xem hóa trang bo vo vien don gian cach lam gan bo cach lam banh bo sua oc hap tieu Xuýt xoa lẩu lòng ngày gió về cach lam banh nho cach lam tra tac nâu ếch salad bưởi canh ham banh my toi kieu phap Bap xao bo cách nấu bún hến gÃ Æ bánh cay bọc tôm nấu vịt om sấu giày cũ cach nau tra sam bong cuc cach lam oc nhoi nau mang bánh vị matcha chao ech phong cach viet chém banh canh 8 mẹo nấu ăn siêu nhanh mà vẫn ngon sườn cốt lết chiên mật ong gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay cac mon chao đầu bếp ăn bún chả cùng tổng thống trái sung nhồi phô mai trứng cuộn kim chi cách làm đùi gà chiên giòn công thức salad bơ cà chua Nhận biết sữa đậu nành tàu hũ an tự làm xôi xoài plan sữa tươi cá kho nước dừa xoi thit ngon cách làm pate gan gà đậu bắp chiên mít non ot ngam dầu cá chàm bội nhiễm nhịp tim thịt lợn tương cà canh ngon cho cả nhà bún nước leo xa tự làm kim chi hàn quốc tự làm xôi rau ngót bánh cam cá hồi cac mon xoi ngon chuoi gia cánh gà chiên bơ ca kho gieng mẹo bóc tỏi siêu nhanh vị phúc bồn tử HU tieu nau bun cha ca hai phong mon cha ngon miến xào thịt heo cach lam banh cookies bo lac chín Bánh mì chuối thơm nức chiều đông