Bánh mì trứng cút xúc xích dùng cho bữa sáng hay bữa trưa đều rất hợp vì thành phần dinh dưỡng đầy đủ mà hình thức lại gọn nhẹ, dễ mang theo. Thưởng thức bánh lúc còn nóng thì không chê vào đâu được.
Cách làm bánh mì trứng cút xúc xích

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 400 Gr
  • Sữa tươi không đường 150 ml
  • Trứng gà 2 Quả
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Men nở 7 Gr
  • 30 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Ớt chuông 1/3 Trái
  • Chả lụa 100 Gr
  • Xúc xích heo 100 Gr
  • 10 Gr
  • Trứng cút 12 Quả
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cho men nở vào sữa, ngâm cho đến khi men nổi như gạch cua. Bánh mì trứng cút xúc xích

2

Đổ bột mì ra khay hoặc bàn, trộn thật đều bột với muối, đường rồi vun bột thành hình miệng giếng. Cho hỗn hộp men - sữa tươi và trứng gà vào giữa. Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích

3

Dùng tay lấy dần bột từ ngoài vào trong. Khi các nguyên liệu bắt đầu kết dính thì tiến hành nhào bột bằng tay. Nhào đến khi bột thành một khối thì thêm ⅔ (hai phần ba) bơ vào nhồi kĩ thành một khối mịn dẻo. Bột sau khi nhồi kĩ (15 đến 20 phút) thì cho vào tô , đậy kín, ủ nở trong khoảng 1 đến 2 tiếng. Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích

4

Chả lụa, xúc xích, ớt chuông, hành tây cắt hạt lựu. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích

5

Làm nóng chảo trên bếp, cho ⅓ (một phần ba) bơ vào đun chảy, thêm hành tây vào xào thơm, tiếp tục cho các nguyên liệu còn lại vào, xào nhanh tay, nêm hạt nêm. tắt lửa rồi để nguội. Bánh mì trứng cút xúc xích

6

Bột sau khi ủ đủ bạn lấy ra, nắm tay lại, ấn xuống khối bột cho xẹp. Lấy bột ra khỏi tô, nhồi thêm một chút để khối bột mịn dẻo.Cán bột thành tấm lớn, chiều dày 5-7mm. Rải nhân lên trên mặt bột rồi cuộn lại. Sau đó dùng dao cắt thành các miếng dày khoảng 2-2,5cm. Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích

7

Đặt các miếng bánh này vào khuôn có lót giấy nến hay khuôn cupcake. Cho trứng cút lên trên cùng. ủ bánh thêm khoảng 30 phút nữa. Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích

8

Bánh sau khi ủ lần 2, xịt nước đẫm mặt bánh, cho vào lò nướng 170 - 190 độ trong vòng 20-30 phút cho đến khi mặt bánh chín vàng là được. Bánh mì trứng chiên xúc xích đã sẵn sàng rồi. Bánh mì trứng cút xúc xích Bánh mì trứng cút xúc xích

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh mì nướng trứng bánh mì nướng xúc xích bánh mì cuộn trứng bánh mì cuộn xúc xích công thức bánh mì trứng cút xúc xích

phòng thit cay chả tôm bao mía cach lam ga quay sot nam Súp hải sản trân châu xào miến với tôm bữa trưa phà lau cach lam bo kobe nhat cach lam thit ba roi cuon giáng sinh Giò Món Nướng Mẹo gọt trái cây siêu nhanh cach lam keo hat dieu mực hấp sã bánh đỗ tẩm vừng cách kho gà Quy Mẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày nom long heo tự làm bánh Giải Khát trứng cút xào me chả tôm đậu bắp chiên Bào ngư goi xoai ngon Huyết heo áp chảo nâu an thit bo xao ẬU công thức bánh bột mì ấn độ giá đỗ cach lam thit kho quet đậu non sốt nấm Chiêu đậu phụ non sốt thịt bò banh trung quoc bim bim cà khoai tây xào đa sắc đậu bắp xào bông cải liệu Hướng dẫn chọn và chế biến sò huyết Diên Món nướng Trung Hoa giữa phố cổ Hà bánh pate sô đậu hũ sốt xì dầu Gà chien Loại bỏ vết cáu bẩn trên vỉ nướng thịt bò nướng ngói lương Nghệ An kem bo sua chua ngon Bánh lọt Hầu chiên trứng Mẹo nhỏ khi chọn nội tạng day to hong Bánh phu thê trong lễ cưới ở đất Cố cach lam rau cau chan vi DẠy Nhà tắm Hủ Tiếu CA bún ngao chè trôi nước khoai mỡ ngÃƒÆ đàn canh đậu hũ nấu mướp rau câu hình bánh trung thu Hải Nam Sua Chua bánh củ cải chiên hoanh thanh chien thom ngon bánh gạo chiên thức uống buổi sáng Như Yến tôm chiên bột kem sua dua bounty che banh lot nuoc cot dua Mà ŠLàm quạ đen bằng bánh oreo cho tiệc ngheu nau mang chua lam sinh to cam sua mam ca thu khoai tim chien thom ngon Làm kem hoa quả Món nấm tôm rang muôi Mâu NAU Bo Kho Banh Mi ba roi xao mam ruoc các món gà Cánh gà sốt chanh đậm đà 5 món gà ngon cá chiên cua chien gion lẩu bò tái Hương vị ngọt ngào của bánh su kem Làm sao để sử dụng khéo léo dầu ăn cha dau thit Là Sen Trứng cá hồi bánh pinwheel cookies ốc rang muối ớt ngô chiên bơ Mê đắm bún mắm chả heo Cà Nuong già hoa Hoa đón Tết cach lam salad tom muc chao tom mọc bọc trứng Rau bí xào Lẩu tôm sake chiên bơ Món kho Cá hồi Hy Lạp nướng món nướng với yến mạch tôm kho tàu mut hat sen