Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt xông khói cắt nhỏ, cho vào chảo dầu chiên, đảo đều 2 phút. Hẹ rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Cho bột mì, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột nở, 1 muỗng canh đường cát trắng, 60gr bơ vào tô, dùng tay trộn thật đều.
Tiếp theo, cho hẹ, thịt xông khói, phô mai vào, trộn thật đều.
Cho 50ml sữa tươi vào, trộn thật đều thành một hỗn hợp mềm, đặc.
Cán mỏng bột, dùng dao cắt bột thành những hình tam giác.
Xếp bánh lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến, quết đều 50ml sữa tươi còn lại lên trên. Cho bánh vào lò, nướng khoảng 20-25 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
Bánh chín, lấy ra, để nguội và thưởng thức. Bạn cũng có thể kết hợp với 1 ly trà để chào đón ngày mới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)