Bánh mì ổ kết hợp với thịt xào mặn mặn, ăn không ngấy. Thay vì ăn chấm sữa thông thường, bạn có thể biến tấu ra món ăn này chiêu đãi cả nhà. Chắc rằng các bé sẽ thích lắm đây.

Nguyên liệu gồm có:

• Bánh mì 2 Ổ

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hành tím băm 1 Muỗng canh

• Thịt heo bằm 100 Gr

• Hành lá 100 Gr

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt heo bằm cho vào tô cùng hành tím băm, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, trộn thật đều, để khoảng 5 phút cho thấm gia vị.

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Bánh mì cắt thành từng lát xéo có độ dày khoảng 1.5-2cm.

3

Làm nóng chảo. Áp chảo với bánh mì cho bánh mì nóng, giòn lên.

4

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên. Cho thịt heo bằm đã ướp vào, xào chín. Nêm lại gia vị nếu nhạt. tắt lửa, rắc hành lá vào.

5

Xếp bánh mì ra đĩa. Cho thịt heo bằm lên trên, dùng ngay. Chan thêm tương ớt nếu muốn ăn cay.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)