Làm bánh mì sừng bò không dễ, nhưng nếu thành công thì lần sau bạn sẽ thấy dễ hơn và ngon hơn bởi hương vị thơm thơm, ngọt ngọt vô cùng đặc biệt.
Cách làm bánh mì sừng bò

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi không đường 150 ml
  • Đường nâu 45 Gr
  • Men nở 1/2 Muỗng canh
  • Bột mì 300 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • 100 Gr
  • Sữa tươi 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho 150ml sữa tươi không đường, 45gr đường nâu, ½ (một phần hai) muỗng canh men nở vào 1 cái tô, trộn thật đều, để khoảng 5-10 phút. Bánh mì sừng bò

2

Tiếp theo, cho 300gr bột mì, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh sữa tươi vào cùng, trộn thật đều thành một khối bột dẻo, mịn. Bánh mì sừng bò

3

Cho hỗn hợp bột ra mâm, dùng tay nhào kỹ thêm 1-2 phút, bọc lại bằng 1 lớp màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ.

Nếu muốn bột không bị dính, bạn có thể rải ít bột mì lên mâm trước khi nhào bột.

Bánh mì sừng bò

4

Bơ cắt thành 3 thanh dài, bằng nhau. Dùng chày cán bột ấn xuống cho mềm ra, đặt giữa 2 cái khăn hoặc 2 miếng màng bọc thực phẩm, tiếp tục vừa ấn, vừa lăn để tạo thành một khối hình chữ nhật có kích cỡ khoảng 15cm x 20cm. Gói vào màng bọc thực phẩm rồi để vào tủ lạnh. Bánh mì sừng bò

5

Lấy bột ra, dùng tay kéo các cạnh của bột để tạo thành hình chữ nhật có kích cỡ 25cm x 40cm. Bánh mì sừng bò

6

Cho bơ ở Bước thứ tư(4) vào giữa, gói lại như gấp 1 lá thư nè. Bánh mì sừng bò

7

Tiếp tục dùng chày cán mỏng hỗn hợp bột, bơ thêm 1 lần nữa. Bánh mì sừng bò

8

Gấp 2 đầu lại thành hình chữ nhật 25cm x 13cm. Gói trong màng bọc thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh để 1 giờ, làm như vậy khoảng 4 lần. Bánh mì sừng bò

9

Lấy bột ra, cán mỏng. Dùng dụng cụ cắt pizza, cắt bột thành những hình tam giác cân. Khứa 1 đường nhỏ ở cạnh đáy, cuộn lại, bắt đầu từ cạnh đáy. Bánh mì sừng bò

10

Cho bánh lên khay nướng, đặt trong lò, nướng khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 230 độ C hoặc đến khi thấy bánh chuyển qua màu vàng đậm. Bánh mì sừng bò

11

Bánh đã ra lò, thơm ngon, nóng hổi nè cả nhà ơi! Nhanh tay thưởng thức đi nào. Bánh mì sừng bò

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh sừng bò bánh sừng bò sữa nướng bánh mì sừng bò bánh hình sừng bò công thức bánh mì sừng bò

bot sua bi do Thit dau món cơm chay chẠm chậu hoa canh tôm nấu khoai mỡ cach lam banh bao ngon cua lột món salad mi y sot rau cu bị color sườn chiên Bắc Ninh trứng gà cuộn cá ngần chiên giòn lam nem oc gion cay cach lam ca ro nuong Nhat cach lam cha oc ngon dau xanh dam phan thiết kim chi Cach lam banh mì mực chiên bơ gia vị vừng mi xao Tôm rim phã p món Tết thịt heo ngâm mắm mắm thịt cha gio chay nam dong co canh bi ngo ham tom thom ngon Tôm nướng tôm nước muối bò kho khế cách làm ruốc Cắt món ăn tốt cho tiêu hóa amthuc đủ thịt sốt dứa bap cai nau cha ca kem bí đỏ cá cơm một nắng kho khô Trần Hải Anh canh đu đủ xanh thạch dừa cháo bí đỏ bột sữa bí Cach nau xoi 4 khoai tây bột sữa bí ngô tôm kho Hải thơm ngon bánh bèo chén Bánh bèo chén mi y ngheu hap ngon nộm dưa leo khô mực Làm khế dầm cay cay Chao khoai tay Torte An sang QuẠmón chay ngon Banh duc mực cuộn tôm mut xoai cay gà tần banh tom chien thom ngon cach lam ga xa xiu ba chỉ nướng đậu hũ non cach lam bo kho chao ca hoi bi do ní nướng oliu cháo đậu xanh goi ca keo ngon creme caramel cháo đậu bí đỏ tay trang Ha Noi Mon an sang cháo bí ngô sò điệp Thanh Hoà cháo nếp bí đỏ 5 bí quyết pha nước chấm ngon của nướng chao ga xe suong sa hat luu bí nướng quế Tôm hấp nam kho hậu long non xao hanh nấm hấp nước tương mỳ ý nấm kim châm hấp mặn cải làn Cải rổ sốt dầu hào Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây trà hoa hồng công thức nấm kim châm hấp nước cá lóc hấp bầu VIT KHIA mạch sườn Ga xao canh muop thit bam ngon canh chua ca hoi che bien nam dui ga rÃƒÆ n kẽm mon canh muop thit bam đầu cá hồi nấu canh chua cach nau canh chua dau ca hoi tom xao nam bong he ngon ếch xào rau câu cam nhân bánh ghẹ rang me cong thuc nau che chuoi goi cu sen mam ca ngon cach pha mam nem ngon Mề lươi lựu