Làm bánh mì sừng bò không dễ, nhưng nếu thành công thì lần sau bạn sẽ thấy dễ hơn và ngon hơn bởi hương vị thơm thơm, ngọt ngọt vô cùng đặc biệt.
Cách làm bánh mì sừng bò

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi không đường 150 ml
  • Đường nâu 45 Gr
  • Men nở 1/2 Muỗng canh
  • Bột mì 300 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • 100 Gr
  • Sữa tươi 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho 150ml sữa tươi không đường, 45gr đường nâu, ½ (một phần hai) muỗng canh men nở vào 1 cái tô, trộn thật đều, để khoảng 5-10 phút. Bánh mì sừng bò

2

Tiếp theo, cho 300gr bột mì, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh sữa tươi vào cùng, trộn thật đều thành một khối bột dẻo, mịn. Bánh mì sừng bò

3

Cho hỗn hợp bột ra mâm, dùng tay nhào kỹ thêm 1-2 phút, bọc lại bằng 1 lớp màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ.

Nếu muốn bột không bị dính, bạn có thể rải ít bột mì lên mâm trước khi nhào bột.

Bánh mì sừng bò

4

Bơ cắt thành 3 thanh dài, bằng nhau. Dùng chày cán bột ấn xuống cho mềm ra, đặt giữa 2 cái khăn hoặc 2 miếng màng bọc thực phẩm, tiếp tục vừa ấn, vừa lăn để tạo thành một khối hình chữ nhật có kích cỡ khoảng 15cm x 20cm. Gói vào màng bọc thực phẩm rồi để vào tủ lạnh. Bánh mì sừng bò

5

Lấy bột ra, dùng tay kéo các cạnh của bột để tạo thành hình chữ nhật có kích cỡ 25cm x 40cm. Bánh mì sừng bò

6

Cho bơ ở Bước thứ tư(4) vào giữa, gói lại như gấp 1 lá thư nè. Bánh mì sừng bò

7

Tiếp tục dùng chày cán mỏng hỗn hợp bột, bơ thêm 1 lần nữa. Bánh mì sừng bò

8

Gấp 2 đầu lại thành hình chữ nhật 25cm x 13cm. Gói trong màng bọc thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh để 1 giờ, làm như vậy khoảng 4 lần. Bánh mì sừng bò

9

Lấy bột ra, cán mỏng. Dùng dụng cụ cắt pizza, cắt bột thành những hình tam giác cân. Khứa 1 đường nhỏ ở cạnh đáy, cuộn lại, bắt đầu từ cạnh đáy. Bánh mì sừng bò

10

Cho bánh lên khay nướng, đặt trong lò, nướng khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 230 độ C hoặc đến khi thấy bánh chuyển qua màu vàng đậm. Bánh mì sừng bò

11

Bánh đã ra lò, thơm ngon, nóng hổi nè cả nhà ơi! Nhanh tay thưởng thức đi nào. Bánh mì sừng bò

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh sừng bò bánh sừng bò sữa nướng bánh mì sừng bò bánh hình sừng bò công thức bánh mì sừng bò

Bổ máu Nhat canh gà hầm thuốc bắc đùi gà pha ca phe cach nom rau muong lam thit cay phỏ vịt quay Nhà bếp đẹp lung linh của người nổi hạt sen hầm gà ác Hạn soup chuối cach lam thit heo rim tom heo quay thịt vịt kho panna cotta trái cam bánh trôi bánh chay kho sụn gà ngũ vị xay chuối chín với nha đam cach lam sua dau nanh chùm nấu hải sản Mon ngon tu thit canh huyết lợn nấu nấm 膼岷璵 nhật bản bánh GOI chá p món lẩu cá trắm mua Hướng dẫn làm bánh Rau cau cafe trái sấu ngâm turng cut rim thom ngon trang tri mon Tép xào dau hu om nam nuong trứng hấp cat heo xao phụ kiện 2 Tek công sở chả cơm phô mai ngon Canh dua tỉa rau củ quả cach lam salad ca ngu Thuong siro cháo cho bé cốm xanh chả giò cach lam mi tron làm khuyên tai giữ dáng cach lam thit vien rong bien bun bo vien gan bo clip Nấp bi quyet 7 sả Thit nướng Lớp bánh Đậu lam vit quay Rosa xiên chocolate lạp xưởng Cá ngừ kho Mùa Hè mẹo nấu mì quảng ngon thịt lợn nướng riềng mẻ bò lúc lắc đáng yêu cánh gà tẩm tiêu chiên Điên cach lam bAnh khoai tay chien chÃƒÆ Canh mang chua mexico tra sửa banh nep Phu Tho thực đơn giá rẻ gà chiên xù hoa sen chien thịt gà nấu đỗ ngải cứu cách làm thiệp cuon cha gio cách làm ruốc đậu trắng gia xao rau cau la dua chè đậu đỏ giấc ngủ cach lam com ga hai nam ấn độ Màu hành tây Đà Lạt Trè 潞 Bắp bào trộn cốt dừa dẻo thơm như phải biết ca tim nuong gỏi gỏi bò Tứ Xuyên mực xào dưa chua ngon món ngon từ kim chi tôm xào ớt ga xot chua ngot cha gio rong bien là hoa Mỳ quảng cach lam banh pia tom cang sot cà ri bánh giọt nước cach lam bun mam nộm vịt bắp cải