Bánh mì được nặn theo hình bông hoa mai, có màu tím nhàn nhạt của nếp cẩm (nếp than) cùng vị ngọt ngào của sữa sẽ khiến bạn phải thích mê ngay từ cái nhìn đầu tiên. Học cách làm với Cooky nhé!
Cách làm bánh mì sữa nếp cẩm hình hoa mai

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 300 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Kem whipping 70 Gr
  • Sữa tươi 70 ml (Sữa bò)
  • Nếp than 80 Gr
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Sữa bột 10 Gr
  • Muối 3 Gr
  • Men nở 3 Gr
  • 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho nếp than vào nồi áp suất, thêm một ít nước, nấu chín và bắc ra để nguội. Sau đó, cho bột mì, trứng gà, kem whipping, sữa tươi, đường cát trắng, sữa bột, 3gr muối, 3gr men nở với nếp than, trộn thật đều khoảng 20 phút. Cho tiếp bơ vào, trộn thật đều thêm 20 phút để tạo một khối bột dẻo. Bánh mì sữa nếp cẩm hình hoa mai

2

Lấy bột ra ngoài, nhào khoảng 15 phút đến khi không còn dính và ấn tay vào thấy vết lõm phồng trở lại là được. Nặn bột thành khối dài, bỏ vào khuôn hình hoa mai. Bỏ khuôn bánh vào trong lò nướng, phía dưới đặt một cốc nước ấm. Nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 30 phút đến khi bánh chín vàng và thơm vị sữa. Bỏ bánh ra ngoài nhân lúc còn nóng và cắt thành miếng nhỏ hình bông hoa mai. Bánh mì sữa nếp cẩm hình hoa mai

3

Bánh mì xinh xắn hình hoa mai, thơm ngon, hòa quyện giữa vị sữa cùng nếp than trông thật hấp dẫn. Mong các bạn thành công và ngon miệng. Bánh mì sữa nếp cẩm hình hoa mai Bánh mì sữa nếp cẩm hình hoa mai

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh mì sữa bánh mì nếp cẩm bánh mì nếp than bánh mì sữa nếp bánh mì sữa hình hoa mai

Trứng gà cà thu Cách bảo quản đậu Hà Lan tươi kem vị quả vải nộm thiên lý món Thái sup bap cua Căn Là m độ mặn nhỏ cach lam ca thu kho cay thach dúa cach lam tra sua tran chau tai nha Súp nghêu tàu hũ lá quế Thit bò cai xanh mì ý Mut vo buoi món sốt chocolate khúc cây đu đủ hầm giò heo bánh kếp chuối hương vani canh khế chua thịt vịt nướng sốt cam cach lam che thach den cach lam tuy heo coconut cookies hóa chất độc hại lam sinh to dau mi xao bo sot ca chua bánh ga tô xoài mon chay thanh tinh Banh mi sua sách hay bò kho sa tế bánh mì om su hao xao long ga thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla ga hấp rượu thit cuu thom ngon che ngô lạc rang công thức tôm xào hạt điều canh rau củ nấu sườn dui ga nuong rut xuong quả dâu tây bồ cach chien ca ngon Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở Liên dây nấu ăn Cún Khang Cánh gà kho hạt dẻ cho bữa tự bò xào khóm nước mơ ngâm đường Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm cóc dầm cách làm bánh gạo viên hàn quốc cach lam ca hap bia xao nam banh nhan khom rau củ trộn Bánh tiêu Sài Gòn hút hồn giới trẻ Hà xào rau răm tép khô rang mặn ga xoi mo công thức tôm tẩm dừa nướng cách làm tắc muối cơm thịt gà nấm trứng Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không bo kho chay ngon Các món ốc ngon dân sành ăn vặt che dau trang nau nep trong dứa Lợn xào Kiệu Cach lam mut trai cay tráng miệng cơm chiều mon nguoi Hoa món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo canh hẹ nấu huyết mục salad cá ngừ xà lách ot chuong nhoi thit bo kem trái cây sữa tươi những món miến ngon Làm miến trộn Hàn lăng tin sốt lá húng tây Ấn cách làm bò nhúng giấm mì ý sốt cà chua thịt bò chả khoai môn hấp đám cưới ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức cach nau canh thanh long Nuong Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tây Giò heo cong thuc nau bun mam nộm su hào bò khô cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm quân Lợi ích không ngờ của rau muống cach lam hột gà nướng gà xào tôm cuộn trứng hấp mỳ chay kiểu nhật bi quyêt nâu canh cúng bánh mỳ hình chú ếch cá lóc kho dứa trang chÃƒÆ lạc rang cach lam sinh to dau tay hanh nhan cach lam banh mi bo sua sinh tố kiwi dễ làm yaourt dâu chan ga rut xuong Bình Định