Bánh mì được nặn theo hình bông hoa mai, có màu tím nhàn nhạt của nếp cẩm (nếp than) cùng vị ngọt ngào của sữa sẽ khiến bạn phải thích mê ngay từ cái nhìn đầu tiên. Học cách làm với Cooky nhé!
Cách làm bánh mì sữa nếp cẩm hình hoa mai

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 300 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Kem whipping 70 Gr
  • Sữa tươi 70 ml (Sữa bò)
  • Nếp than 80 Gr
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Sữa bột 10 Gr
  • Muối 3 Gr
  • Men nở 3 Gr
  • 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho nếp than vào nồi áp suất, thêm một ít nước, nấu chín và bắc ra để nguội. Sau đó, cho bột mì, trứng gà, kem whipping, sữa tươi, đường cát trắng, sữa bột, 3gr muối, 3gr men nở với nếp than, trộn thật đều khoảng 20 phút. Cho tiếp bơ vào, trộn thật đều thêm 20 phút để tạo một khối bột dẻo. Bánh mì sữa nếp cẩm hình hoa mai

2

Lấy bột ra ngoài, nhào khoảng 15 phút đến khi không còn dính và ấn tay vào thấy vết lõm phồng trở lại là được. Nặn bột thành khối dài, bỏ vào khuôn hình hoa mai. Bỏ khuôn bánh vào trong lò nướng, phía dưới đặt một cốc nước ấm. Nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 30 phút đến khi bánh chín vàng và thơm vị sữa. Bỏ bánh ra ngoài nhân lúc còn nóng và cắt thành miếng nhỏ hình bông hoa mai. Bánh mì sữa nếp cẩm hình hoa mai

3

Bánh mì xinh xắn hình hoa mai, thơm ngon, hòa quyện giữa vị sữa cùng nếp than trông thật hấp dẫn. Mong các bạn thành công và ngon miệng. Bánh mì sữa nếp cẩm hình hoa mai Bánh mì sữa nếp cẩm hình hoa mai

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh mì sữa bánh mì nếp cẩm bánh mì nếp than bánh mì sữa nếp bánh mì sữa hình hoa mai

sườn heo hấp cach lam banh day ngu sac cach lam che troi nuoc ngu sac ảnh cưới độc giờ kim chi dưa leo muối anground-color: #BB597F" href="/index.php?q= kẹo dẻo"> kẹo dẻo an 4 món ốc với nước sốt cực ngon che bi do dau phong sườn heo rim dừa công thức mực nướng kim chi cach lam muc xao ot da lat gà xào sen Lang thang các quán nộm ngon Hà Nội bày đồ ăn thịt lợn nướng sả dau hu nau cary ca cao sữa nóng tôm sốt me cay mon cua ngon mon ngon tu khoai lang su hao nau cach nau canh chua tom banh gio mat mia Xá xíu gà luộc sốt cay cÃÆc 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc kho chay gỏi ngó sen lưỡi heo gỏi cuốn cách nấu chè ngô Cách làm tào phớ thanh mát cho bé Vỏ làm bánh thit luoc cham mam tep che bien ca ba sa banh nhan Lương đo rau câu làm mứt rau ngót kem việt quất sữa chua mon banh flan tra xanh huong dan lam banh mi Là m Kem cách làm chả mực hạ long trứng hấp cuộn tôm cÃƒÆ kho dua bể tom chua cay cach nau canh dau phu GiÃƒÆ trai caye="background-color: #EBE681" href="/index.php?q=cách làm sườn xào chua ngọt">cách làm sườn xào chua ngọt công thức cá ngừ om nước cốt dừa ca tim om thit Cách bóc vỏ và làm sạch tôm lẩu tôm cach lam chim cut bo lo Nước Chấm Lá chanh cach lam mon bun kho oliu trái ngheu nau mang chua thom chè bí ngô hương táo kem viên vị chanh Gỏi cá nhái món ngon hiếm người cocktail hoa quả Đui Z xôi vò hạt sen Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ ăn gì hôm nay Thịt kho ruoc bánh chocolate vị dừa Cam hoa cúc lẩu cá lăng bánh pía cá kho dứa nghêu hoa hấp sả món nem rươi thạch xoài Bánh Bong lan đậu hũ non chiên mè Cháo Bột Quảng Trị canh củ cải đông mochi dau ngon canh đậu kẹo xoài thit khi trung cut ngon banh pizza Kheo tay Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng công thức nước chanh dây ép thit ba chi xao ngon thịt kho củ sen bánh bò vị cà phê nướng trứng cuốn cơm tàu phớ bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc mứt ngon đón tết cach che bien tom xao bo Canh bầu Lê Đại Hành canh mướp tạ banh troi tau ngon bông mướp xào bò ga chiên nuoc mam cach luoc nang muc Phố nấu súp Chè chuoi chÃƒÆ sen công thức mướp xào nấm