Tự làm những chiếc bánh mì sữa dừa thơm phức cho cả nhà ăn sáng, hay dùng để ăn chiều, vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh.
Cách làm bánh mì sữa dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi không đường 180 ml
  • Bột mì 250 Gr
  • Men nở 5 Gr
  • Muối 5 Gr
  • đường cát trắng 70 Gr
  • 70 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Dừa nạo 60 Gr (Sấy khô)

Cách Thực hiện:

1

Cho bột mì, men nở và 30gr đường cát trắng vào tô, trộn thật đều. Bánh mì sữa dừa

2

Đánh tan trứng gà, lấy ½ (một phần hai) phần trứng trộn với 150ml sữa tươi không đường đã đun ấm. Cho sữa vào bột, trộn thật đều. Thêm 5 gram muối rồi nhào bột thành khối. Nhào khoảng 10 phút thì cho thêm 40gr bơ, nhào thêm 10 phút nữa thì cho bột vào tô có thoa chút dầu chiên. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bột lại, ủ trong 1 tiếng. Bánh mì sữa dừa

3

Sau khi ủ xong, lấy bột ra, đè cho xẹp bọt khí rồi chia bột thành 8 phần bằng nhau. Tiếp tục bọc bột lại, ủ thêm 15 phút nữa. Bánh mì sữa dừa

4

Cho 60gr dừa nạo sấy, 40gr đường cát trắng, trứng gà còn lại (giữ lại 1 muỗng canh trứng), 30gr bơ, 30ml sữa tươi và một ít màu thực phẩm xanh lá cây vào tô, trộn thật đều. Bánh mì sữa dừa

5

Bột cán mỏng. Dùng dao bén cắt phía trong bột những đường thẳng cách nhau 1cm. Chừa lại ở hai đầu miếng bột một đoạn khoảng 1-2 cm. Bánh mì sữa dừa

6

Múc 1 muỗng nhân dừa lên, dùng muỗng dàn đều nhân cho phủ khắp miếng bột. Từ từ cuộn miếng bột vào thành 1 sợi bột dài. Bánh mì sữa dừa Bánh mì sữa dừa

7

Dùng tay xoắn ngược 2 đầu bột tạo thành 1 sợi dây xoắn, cột hai đầu miếng bột lại tạo thành nút thắt. Bóp chặt hai đầu bột lại với nhau. Bánh mì sữa dừa Bánh mì sữa dừa

8

Đặt miếng bột lên khay nướng có lót giấy nến, đầu bột nằm dưới để không bị bung khi nướng. Dùng màng bọc thực phẩm đậy lại, ủ thêm 20 phút nữa. Bánh mì sữa dừa

9

Dùng cọ quết trứng lên mặt bánh. Làm nóng lò ở 180ºC. Nướng khoảng 20-25 phút là bánh chín. Bánh mì sữa dừa

13

Cho bánh mì sữa dừa ra đĩa, dùng làm món ăn sáng, ăn chiều hay ăn vặt đều ngon. Bánh mì sữa dừa Bánh mì sữa dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh mì bánh mì sữa bánh mì dừa bánh mì nhân sữa dừa công thức bánh mì sữa dừa

mon bun rieu tình Bổ sung đậu nành giúp cải thiện sức cảm cach lam banh trang tron ngon cach lam cha gio chay Đặng đồ chơi Cách lam banh bao chi salad tom thit ngon nem cá lóc Ga chien nuoc mam Khìa khoai sọ tím nuoi lẩu khổ qua banh mi tom cach lam ga nuong xien Rao xao bao tử cá basa chiên biển món lắc mới lạ trà vai mứt ngon cach nau thit heo chè khoai đỗ xanh kimbap chiên Kimbap chiên nóng giòn com chien trung han quoc dạy Lễ XГґi kem black cherry ngon bánh mè đen Món ăn đắt nhất thế giới tôm chiên bột Malaysia cún thịt ba chỉ rang banh su kem thom ngon Donut nhũ sau ngam ngon cach lam tran chau món trung nấm thịt thit vien ngon nguyên tắc rau cu kho Cach lam men salad trứng Làm bánh bo yến hành tây muối lam gio tưới pa te ca ngu Cùng com kho nguồn gốc mut mo nấu thach cach nau che ba ba Mứt đau Cha ca cÃƒÆ bung mực hấp nom Cách làm gà quay cút Banh it răng bim bim da heo dẠCach Lam Kho tên nghiền boë kho canh hến hến canh canh chua hải sản kệ món bánh hố Màu cach lam lau banh quy mẹ ca chien nuoc tuong banh cookies chocolate chips gio lon thit kho tieu lỗi cà m cach lam tau hu ngon Nấu Ăn Che đau xanh cocktail hoa quẠsúp vịt chọn vải thiều Thanh Hà banh phomai tết cach lam bun bo kiểu Nhật mề gà xào cay thưc don mon ngon Băng canh cua Chao bánh hạt dẻ nướng må å TÃƒÆ hạt dẻ cười cach lam tom nuong cách làm nấu chè khoai lang nấu xôi gấc lửa tình canh hải sản nấu rau đắng ngậm nộm củ cải khô canh thiên lý đến Hội An ăn ở đâu ngon Cách ướp thịt cá thơm ngon qua luu Cach lam