Nấm mỡ được xào với phô mai thơm ngon, béo vị thật ngon miệng. Món bánh mì sandwich vừa thơm ngon lại rất dễ thực hiện, chị em hãy thử nhé! Sẽ có ngay món bánh mì kẹp nấm ngon lành cho bữa sáng gia đình đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Nấm mỡ 450 Gr

• Dầu ôliu 30 ml

• Hành tây 1 Củ (Nhỏ)

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• Bánh mì sandwich 20 Lát

• Phô mai 220 Gr

Cách Thực hiện:

1

Nấm rửa thật sạch, cắt thành từng lát mỏng.

2

Làm nóng dầu chiên ở nhiệt độ trung bình, sau đó xào nấm cho đến khi nấm có màu vàng nâu.

3

Hành tây cắt đôi theo chiều ngang thân củ, cắt thành các khoanh nửa vòng tròn. Sau đó cho hành vào chảo nấm xào cùng. Xào cho đến khi hành tây chuyển sang màu nâu vàng, rồi thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, đảo đều, đặt sang một bên.

4

Cắt lấy 4 lát bánh mì sandwich có độ dày khoảng 0.65 cm. Múc nấm cho vào bánh. Múc tiếp hành tây xào lên rồi cuối cùng bạn ốp 1 lát bánh mì khác lên trên cùng.

5

Cho bơ vào chảo đun cho tan chảy ở nhiệt độ thấp. Nhẹ nhàng đặt bánh mì kẹp lên trên, chiên cho đến khi bánh có màu vàng nâu rồi lật xuống mặt sau. Tiếp tục chiên cho mặt dưới đến khi vàng.

6

Cho bánh sandwich kẹp nấm ra đĩa rồi ăn nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)