Những cây bánh mì nhỏ xinh, giòn rụm và thơm mùi mè, vừa ngon miệng vừa thích mắt, thích hợp cho ăn sáng và ăn vặt. Bạn có thể bỏ túi theo thưởng thức những lúc rảnh rỗi như xem phim, nghe nhạc.
Cách làm bánh mì que rắc mè

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 200 Gr
  • đường cát trắng 25 Gr
  • Sữa tươi không đường 120 ml
  • 30 Gr
  • Men nở 3 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 1 Quả
  • Mè đen 25 Gr
  • Mè trắng 25 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho bột mì, men nở, 25gr đường vào tô, trộn thật đều. Bánh mì que rắc mè

2

Làm ấm 120ml sữa tươi không đường. Cho sữa vào tô bột, trộn thật đều. Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào, nhào đến khi bột thành khối. Nhào khoảng 10 phút thì cho 30gr bơ vào, nhào thêm khoảng 10 phút nữa. Cho bột vào tô có thoa chút dầu chiên, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Ủ khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. Bánh mì que rắc mè

3

Sau khi bột đã ủ xong, lấy ra chia bột làm 2 phần, viên tròn rồi ủ thêm 15 phút nữa. Bánh mì que rắc mè

4

Trứng gà cho ra chén, đánh tan. Cán mỏng bột rồi dùng cọ quết trứng lên trên mặt bột. Bánh mì que rắc mè

5

Rắc mè đen và mè trắng lên, phủ kín bột. Dùng dao thật bén cắt bột thành miếng dài, chiều ngang khoảng 1cm. Bánh mì que rắc mè

6

Dùng tay xoắn 2 đầu bột ngược nhau để tạo thành sợi bột xoắn. Cho bột vào khay nướng có lót giấy nến, ủ trong 20 phút. Bánh mì que rắc mè

7

Làm nóng lò ở nhiệt độ 170ºC. Cho bột vào nướng khoảng 15-20 phút thì bánh chín vàng. Bánh mì que rắc mè

8

Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội bớt rồi thưởng thức. Nếu còn dư có thể cho vào hộp kín để bảo quản. Bánh mì que rắc mè Bánh mì que rắc mè

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh mì que bánh mì cây bánh mì mè bánh mì rắc mè công thức bánh mì que rắc mè

lam bo cuon nam kim cham Món Cháo com tam suon nuong meo lam banh cách gói bánh tét cach lam com dep bà nh kem trang trí gốiA" href="/index.php?q= rau câu bột báng"> rau câu bột báng Khuyên Che bi dau Trổ hoa quả dầm đất sét vit nấu chao < lam canh rieu tom cach lam chao tom ca rot khoai tây nướng giòn cach lam bo xao nam ngon cách làm lẩu dê Những sai lầm khi nấu nướng biến thực mì rán gòn cach lam banh flan trung trang trí sofa với gối 3 cách 3 cách Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt món ăn Pháp hạt tiêu đen æ æ cánh gà hun khói thái lan dọn chiffon socola Hảo cach nâu bun ca rô Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên nem trái chuối thịt gà băm mua dong bún xào ức gà rau câu vải nấu ngon trứng bọc nấm món ngon từ trái bơ cơm nghêu Dream Catcher rau củ xào thịt bò Com chien hai san bap bo xao chua ngot lươn rán giòn chi cách trộn gỏi sứa trang trí gối canh măng chua nấu sườn khoai sọ nấu bột báng banh gao han quoc lưỡi heo trộn chua ngọt món ngon với lạc nộm vịt bắp cải Mách bạn cách nấu món kho cực ngon duong thot not bò cuộn rau củ nướng canh cải ngọt nấu tôm Canh cải ngọt nem hải sản bơ salad cà chua xà lách cach lam sup hoanh thanh hành tây rán hình hoa tìm Trá bơ trộn nui hộp trà bánh tart đào tươi lanh mẹo làm chanh đông cupcake chanh dây kem mieng gà món ăn ngày Tết Mứt đậu trắng vừa cá chép om dưa bánh táo tẩm quế lau ca thac lac kho qua bun bo cuon la lot ngon sakê chiên giòn tai tượng chiên xù giá hoa Tự chế món mỳ cách làm chả giò hải sản banh nuong trai tim Cu cai nui xao bo a nhung mon an súp lơ thịt heo thịt bò món Duoi bo ham thuoc bac Bà nh kem com rang lap xuong Ngọt lành canh hến rau muống mon an ngon thời gian nhất định Mẹ và bé cơm gà lá dứa lá cơm nếp cua chien gion khoai tây nướng huong dan lam sau da cach lam com ga ca cam chien canh sườn hầm đu đủ nấm tuyết thit heo chien mang kho thom ngon lau banh da lon tôm nõn Hường Nguyễn Đậu phụ chiên ngũ vị bánh mì nhật mat na salad sen ngon úc quán hải sản đồng giá