Bánh mì là một loại bánh rất phổ biến, còn gì thú vị bằng khi bạn tự tay làm ra những chiếc bánh mì ổ vừa thơm ngon, nóng hổi và giòn giòn nhỉ? Bạn có thể ăn chúng vào bữa sáng cùng 1 ly sữa nóng ngon tuyệt!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 250 Gr

• Men nở 5 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Giấm 10 ml

• đường cát trắng 10 Gr

• dầu chiên 10 ml

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho bột mì, 5gr men nở, 1 muỗng cà phê muối, 10ml giấm, 10gr đường cát trắng, 10ml dầu chiên vào 1 cái tô.

2

Đổ từ từ khoảng ½ (một phần hai) chén nước vào, trộn thật đều và nhào kỹ bột thành một khối mềm, mịn.

3

Lấy bột ra, lăn nhẹ, giữ độ ẩm bề mặt của bột bằng cách phủ một chiếc khăn màn ẩm lên bánh.

4

Ngắt bột thành những miếng dài, lăn nhẹ thêm 1 lần nữa, dùng đũa ấn nhẹ tạo thành 1-2 đường thẳng lên bánh. Xếp bánh lên khay nướng, cho vào lò, nướng khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

5

Bánh đã ra lò, nóng hổi và thơm ngon chưa nè. Cùng thưởng thức bánh mì ổ với 1 ly sữa nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)