Tận dụng bánh mì còn dư tối qua nên mình đã thực hiện món ăn này thử và khá thành công. Bánh mì giòn giòn, mềm mềm, có vị cay nhẹ của ớt, mặn mặn của muối, thêm chút thịt cá ngừ thơm ngon ăn cực thích. Bạn có thể áp dụng vào thực đơn bữa sáng cả nhà nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Tương ớt ¹/₂ Muỗng cà phê

• Ớt bột 1 Muỗng cà phê

• Rượu trắng 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Bơ 10 Gr

• Nước tương 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hành lá 100 Gr

• Cá ngừ ¹/₂ Hộp

• Bánh mì 2 Ổ

• Sốt Mayonnaise 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Hành lá cắt nhỏ, cho vào chén cùng 1 muỗng canh sốt mayonnaise, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước tương, bơ làm tan chảy, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng cà phê ớt bột, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tương ớt, khuấy đều.

2

Bánh mì ấn dẹp, quết đều hỗn hợp đã trộn ở Bước thứ nhất(1) lên 2 mặt của bánh mì, để thấm khoảng 5 phút.

3

Cho bánh mì vào lò, nướng khoảng 2 phút cho mỗi mặt bánh mì. Nếu không có lò nướng, bạn có thể sử dụng bếp hồng ngoại hay bếp than đều được.

4

Cho bánh mì nướng ra đĩa. Thêm thịt cá ngừ xé nhỏ mua sẵn ở siêu thị vào, dùng ngay. Chan thêm sốt mayonnaise để làm tăng độ béo nếu thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)