Bánh mì nho xốp mềm, thơm béo cùng với vị ngọt dịu là sự kết hợp và hòa quyện củ các nguyên liệu bột, trứng, bơ, sữa, ... mang đến cho gia đình bạn bữa sáng ngon lành và hấp dẫn.
Cách làm bánh mì nho

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 200 Gr
  • Sữa đặc 15 Gr
  • Sữa tươi không đường 120 ml
  • đường cát trắng 25 Gr
  • Bơ lạt 30 Gr
  • Nho 20 Gr (Khô)
  • Muối 3 Gr
  • Men nở 4 Gr (Khô)
  • Trứng gà 1 Quả

Cách Thực hiện:

1

Cho 200 gram bột mì, 25 gram đường, 4 gram men khô vào tô trộn rồi trộn thật đều. Thêm 15 gram sữa đặc vào. Cho từ từ 120ml sữa tươi đã được làm ấm vào, thêm 3 gram muối rồi nhồi cho đến khi bột thành 1 khối. Thêm 20 gram bơ vào nhồi cho đến khi bột mịn. Vo bột thành viên tròn to rồi cho vào tô có thoa ít dầu chiên. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho vào nơi kín gió ủ khoảng 1 tiếng đồng hồ hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. Bánh mì nho Bánh mì nho

2

Lấy bột ra, thêm vào nho khô rồi nhồi sơ cho 20 gram nho khô trộn lẫn vào với bột. Để bột nghỉ khoảng 10 phút. Bánh mì nho

3

Lấy bột ra, chi bột thành 4 phần đều nhau. Dùng khăn ẩm đậy bột lại cho bột nghỉ khoảng 15 phút. Bánh mì nho

4

Lấy bột ra, cán bột thành hình chữ nhật rồi cuộn tròn bột lại. Xếp bột vào khuôn đã được chống dính bằng bơ. Đậy bột lại, cho vào nơi kín gió ủ lần 2 khoảng 45 phút. Bánh mì nho

5

Khi bôt đã ủ lần 2 xong, dùng dao bén rạch một đường thẳng sâu dài trên bánh. Cắt đều 10 gram bơ còn lại thành 4 miếng nhỏ. Cho bơ vào giữa đường rạch. Phết trứng rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước 10 phút. Nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 15-20 phút cho đến khi bánh chín. Bánh mì nho

6

Bánh chín nóng hổi, tỏa hương thơm ngát. Vị xốp mềm, béo ngon, ngọt dịu cực hấp dẫn. Bánh mì nho Bánh mì nho

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh mì bánh mỳ nho cách làm bánh mì công thức bánh mì nho bánh mì ăn sáng

à m cháo bí đỏp?q=cha com chien ngon">cha com chien ngon salad mỳ ý đãi tra gung mứt măng cầu cach lam banh trung nuong giải pháp cac món nướng cach lam goi du du chay BÃP cach lam nom cu dau cach lam tuong dau phong cach nau oc chuoi dau cha phuong cà rốt nước ép sức khỏe cách làm sương sa cộng tôm cuộn khoai tây rán hoa tươi thuc don 100000 cach lam oc giac cai mam granita kem dua hau cach nau canh ngheu canh sườn ba roi kho tieu ngon gà chiên nước mấm bánh bột lọc tôm Tet Hàu mà à xay nhuyễn thịt bò cuộn rau củ sốt cà công thức bánh xốp cà chua Nhà Chung sup thit bo lam tra xanh latte trộn salad dưa leo Cách làm pate chay che dau xanh bành thit ga hap canh sườn sầu riêng cach lam banh beo tom thit món cuộn de nuong chaockground-color: #844D66" href="/index.php?q= chuối xanh nấu ba chỉ"> chuối xanh nấu ba chỉ mực ngồi xôi mướp đăng Canh gà nấu dứa và khổ qua cÃƒÆ linh cach lam pho bo kem tươi cách làm da ua cách làm bánh quy bơ bà bánh dừa chiên ngong sot mo bánh su kem tẩm đường cộng ca hap trung ngon cach lam pizza de mong lẩu cá và mực bánh flan hương dừa cổ mứt dừa nạo cach lam kem sua chua thit tho ham hat sen nau canh sup lo bà chay suon nau ca ri gà xào ớt cách làm pancake Tái chế đồ đạc lẩu măng cá cha gio hai san pizza bánh ngon lạ bánh hambuger kim chi làm bánh mì vòng dưa cải xào thịt đậu hũ chiên giòn tìm kem xoài sữa Luc miến tôm món Thái chim cút xào rau Chè trôi nước khoai lang Cà an sang ngon Tác dụng tuyệt vời của rau củ muối Muc cach lam banh sanwich bo nuong thom ngon tôm kho banh muffi de nuong chao nấu canh chua cá lóc cháo hoa quả bánh giò nhân thịt heo cach nau lau giay hai san gà phô mai sinh tố mít bánh đỗ xanh minion tự may váy ngắn bánh bột lọc đậu xanh Làm Bánh day cac mon an cá chạch tự làm chè bưởi tại nhà mocktail goi muc ngon sua hat sen ngon ca ri tom cang thom ngon gà ta luộc voi ga cach lam than bo chien cá thính à p my y sot ca ngu hoa mướp xào bò cong thuc nau lau ga RÃƒÆ cách làm chè kho nhan long hung yen