Bánh mì nho xốp mềm, thơm béo cùng với vị ngọt dịu là sự kết hợp và hòa quyện củ các nguyên liệu bột, trứng, bơ, sữa, ... mang đến cho gia đình bạn bữa sáng ngon lành và hấp dẫn.
Cách làm bánh mì nho

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 200 Gr
  • Sữa đặc 15 Gr
  • Sữa tươi không đường 120 ml
  • đường cát trắng 25 Gr
  • Bơ lạt 30 Gr
  • Nho 20 Gr (Khô)
  • Muối 3 Gr
  • Men nở 4 Gr (Khô)
  • Trứng gà 1 Quả

Cách Thực hiện:

1

Cho 200 gram bột mì, 25 gram đường, 4 gram men khô vào tô trộn rồi trộn thật đều. Thêm 15 gram sữa đặc vào. Cho từ từ 120ml sữa tươi đã được làm ấm vào, thêm 3 gram muối rồi nhồi cho đến khi bột thành 1 khối. Thêm 20 gram bơ vào nhồi cho đến khi bột mịn. Vo bột thành viên tròn to rồi cho vào tô có thoa ít dầu chiên. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho vào nơi kín gió ủ khoảng 1 tiếng đồng hồ hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. Bánh mì nho Bánh mì nho

2

Lấy bột ra, thêm vào nho khô rồi nhồi sơ cho 20 gram nho khô trộn lẫn vào với bột. Để bột nghỉ khoảng 10 phút. Bánh mì nho

3

Lấy bột ra, chi bột thành 4 phần đều nhau. Dùng khăn ẩm đậy bột lại cho bột nghỉ khoảng 15 phút. Bánh mì nho

4

Lấy bột ra, cán bột thành hình chữ nhật rồi cuộn tròn bột lại. Xếp bột vào khuôn đã được chống dính bằng bơ. Đậy bột lại, cho vào nơi kín gió ủ lần 2 khoảng 45 phút. Bánh mì nho

5

Khi bôt đã ủ lần 2 xong, dùng dao bén rạch một đường thẳng sâu dài trên bánh. Cắt đều 10 gram bơ còn lại thành 4 miếng nhỏ. Cho bơ vào giữa đường rạch. Phết trứng rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước 10 phút. Nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 15-20 phút cho đến khi bánh chín. Bánh mì nho

6

Bánh chín nóng hổi, tỏa hương thơm ngát. Vị xốp mềm, béo ngon, ngọt dịu cực hấp dẫn. Bánh mì nho Bánh mì nho

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh mì bánh mỳ nho cách làm bánh mì công thức bánh mì nho bánh mì ăn sáng

xa lach ca chua bi cóc dầm xa lach bo dua hau người dân quê xa lach bo thom ngon Vấn cach lam sandwich cuon xuc xich xa lach bo nuong cookies hoa đào xa lach bo nuong chua cay cach lam tortilla ga ngon xa lach bo thit xien ap chao xa lach bap non trung ca hoi nấu mỳ quàng tôm thịt xa lach bo nuong cay cach lam thit ngam nươc măm xa cach lam sandwich ca ngu xa lach bap Cách nấu chè long nhãn xa lach bap bo ngon THIT XAO MAM RUOC xốt mayonnaise cach lam thit nuong kieu Nga xa lach bap non ngon Lẩu cua đồng xử tu lam che khuc bach xa lach bap bo vịt nấu bánh canh canh chua thit rau rut cach lam banh kep thit xong khoi Pet cach lam tom boc khoai tay ngao xao Cách làm kho quẹt món ăn việt nam thit chó xả stress xứ mường xúp dồi lợn luộc bẠc xôi vò cach lam trung nhoi thit xốt xôi pa tê rau đay xương lợn hầm cach lam tom cang xao bun xôi xéo sốt nui với thịt bò xôi thịt xương rồng nau mi cay han quoc hàng chả giò cuộn hải sản sườn kho tỏi ngâm rượu thit heo sot chua cay cach nau lau công thức gà xả ớt xúc xích xào lá lốt xôi nướng cary ga mam chung nau bun bo chay xôi nếp than đậu xanh bánh tét chay 9 món quà sáng hấp dẫn ở Thanh Hóa cách làm hoành thánh cach nau che hoa cau Chạo gà cháo thịt chim crepe kem tươi luon hap thom ngon banh cuon gac nhan dau xôi ngũ sắc công thức cháo cá thu Che dau trang cach lam tuong ca banh pho mai kieu nhat lươn rán sốt tiêu cach lam thit xien nuong ngọn mÃƒÆ cà tím kho vịt và khoai tây rau câu đậu xanh bánh qui dừa xôi lá cẩm giò tai cÃƒÆ ri kem trung bo lo mì xào salad trái cá hồi nấu lẩu canh xương hầm đu đủ Lau ngong ăn chay nau bun rieu cách làm bánh hạnh nhân xôi lạc cach lam trung op la nước ép hoa quả mocktail thao duoc ngon bo ngăm mắm cach lam mut dua la nep lÃƒÆ cua khoai lang tim chien thịt kho quẹt nam bộ món trứng hấp xôi cá rô phi thit long ngon khÃ Æ xôi dừa lá dứa hai tầng cach lam vien hai san sot chua ngot thit khi dua don gian 8 cach lam tuong dau