Bạn là một người thích nấu nướng, tìm tòi các món mới lạ thì bạn có lẽ sẽ thấy thú vị với món này đấy. Hãy cùng Cooky trổ tài với món bánh mì mochi nhé!
Cách làm bánh mì mochi

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 450 Gr
  • Bột cacao 50 Gr
  • đường cát trắng 90 ml
  • Bột mochi 35 ml
  • Men nở 5 Gr
  • Sữa tươi 500 ml
  • 30 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Bột bắp 27 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Làm kem custard: Trong một tô, đánh trứng, 40 gram đường, 27 gram bột bắp cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện, đường tan hết. Bánh mì mochi

2

Cùng lúc đó, đun 200 ml sữa tươi ở lửa trung bình cho đến khi bắt đầu sôi thì nhấc ra. Từ từ đổ sữa vào hỗn hợp trứng ở trên, quấy đều. Đổ ngược hỗn hợp lại vào nồi, quấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh đặc và chín là được. Bánh mì mochi Bánh mì mochi

Cách Thực hiện:

1

Trộn bột mì, men nở, bột mochi với 50 gram đường, bột cacao và 300 ml sữa tươi. Tiếp đó, cho bơ vào trộn cùng.

Bột mochi là một loại bột nếp của Nhật.

Bánh mì mochi Bánh mì mochi

2

Nhồi bột thật nhuyễn rồi để cho bột nở trong 40 phút ở trong phòng ấm. Sau đó, chia bột thành từng phần nhỏ. Bánh mì mochi Bánh mì mochi

3

Rồi cho kem custard vào làm nhân bánh. Sau đó cán mỏng một miếng bột khác rồi dùng khuôn cắt thành các hình trái tim nhỏ. Bánh mì mochi Bánh mì mochi

4

Tiếp đó, dùng một chút nước để dính trái tim lên mặt bánh. Giờ thì phủ một chút đường bột lên mặt và để bánh nở thêm trong 50 phút. Bánh mì mochi Bánh mì mochi

5

Cuối cùng, nướng bánh ở 180 - 200 độ C trong 18 phút. Bánh mì mochi nóng hổi ra lò. Lớp vỏ giòn nhưng bên trong thì mềm dẻo. Bánh mì mochi Bánh mì mochi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Nhật bánh mì bánh mochi bánh mì nhật món ăn nhật bánh mì nướng

lá lốt cholesterol rau cau socola mon an ngon kieu My lam cha trung gÃƒÆ bể bánh mì củ hành lãnh muối đậu bắp đậu hũ rán muối đậu hũ chiên mặn ca cà muối đậu bắp chua SÃƒÆ nau lau thai ngon đậu hũ rán nước mắm đậu phụ chiên nước mắm cộng chiên đậu hũ với nước mắm sinh tố kiwi mix táo đe làm nước chấm nem nướng ninh hòa Nộm gà cá đối kho bắp chuối chiên giòn bao chi my ca ngoi am thuc viet nem rán cá đối canh cai Nướng xôi cốm bò nấu ruợu banh potatoes bồ tranh treo tuong NHAU che cam sua chua ngon list kho Com tam mong heo chien gion cari gà cách làm bánh ngô thịt tép Thịt xá xíu gói quà canh cua nấu rau Há ng dua leo muoi Thit suon mÃƒÆ mon ngon viet Trung chien Ngộ món cào Bắp cải xào đậu phụ và đàn cà chien lau ga nau me Món Chè Nhận diện nho Trung Quốc đội lốt hàng hướng hanh chien gion Mẹo để có nồi nước lẩu ngon công thức nấm kim châm chiên giòn Kem dâu miền bắc ruốc cá ngon sot toi lam ga xao ot chua ngot banh mi say bo đậu phụ chiên muối tiêu dau ha lan Hạn gà tẩm bột giòn thịt gà tẩm bột chiên xù sườn om khoai tây đậu hũ hấp thịt Bun Xao Thit Heo gỏi cá lóc khô Rau càng cua trộn cách làm gà viên chiên xù cách làm gà tẩm bột chiên xù CHÃƒË những món gỏi ngon Rau càng cua trộn bo ham dau bánh mì ổ cach nau canh khoai mo các loại chè ngon mùa hè cấp chà o hẠt sen xao chua ngot Hấp dẫn bánh canh Nam Phổ xứ Huế cach lam rau cang cua tron khoai tây vitamin kali SUP CHUA CAY ca Kho Keo cách nấu chè đậu xanh gà rim mật ong bánh nậm Huế gói lá chuối bun rieu tom thit mã³n ga tiem ngon mã³n ngon cách làm mứt dừa đơn giản cách làm phô mai chiên súp khoai lang cach lam khoai so ran chả cá nhồi rau củ chân gà sốt xì dầu lò vi sóng nươc măm nấu bột báng dầu dừa Đâu xanh bướm Mấm làm bánh tầm khoai mì lẩu gà nấu nấm Ngò