Bạn là một người thích nấu nướng, tìm tòi các món mới lạ thì bạn có lẽ sẽ thấy thú vị với món này đấy. Hãy cùng Cooky trổ tài với món bánh mì mochi nhé!
Cách làm bánh mì mochi

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 450 Gr
  • Bột cacao 50 Gr
  • đường cát trắng 90 ml
  • Bột mochi 35 ml
  • Men nở 5 Gr
  • Sữa tươi 500 ml
  • 30 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Bột bắp 27 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Làm kem custard: Trong một tô, đánh trứng, 40 gram đường, 27 gram bột bắp cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện, đường tan hết. Bánh mì mochi

2

Cùng lúc đó, đun 200 ml sữa tươi ở lửa trung bình cho đến khi bắt đầu sôi thì nhấc ra. Từ từ đổ sữa vào hỗn hợp trứng ở trên, quấy đều. Đổ ngược hỗn hợp lại vào nồi, quấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh đặc và chín là được. Bánh mì mochi Bánh mì mochi

Cách Thực hiện:

1

Trộn bột mì, men nở, bột mochi với 50 gram đường, bột cacao và 300 ml sữa tươi. Tiếp đó, cho bơ vào trộn cùng.

Bột mochi là một loại bột nếp của Nhật.

Bánh mì mochi Bánh mì mochi

2

Nhồi bột thật nhuyễn rồi để cho bột nở trong 40 phút ở trong phòng ấm. Sau đó, chia bột thành từng phần nhỏ. Bánh mì mochi Bánh mì mochi

3

Rồi cho kem custard vào làm nhân bánh. Sau đó cán mỏng một miếng bột khác rồi dùng khuôn cắt thành các hình trái tim nhỏ. Bánh mì mochi Bánh mì mochi

4

Tiếp đó, dùng một chút nước để dính trái tim lên mặt bánh. Giờ thì phủ một chút đường bột lên mặt và để bánh nở thêm trong 50 phút. Bánh mì mochi Bánh mì mochi

5

Cuối cùng, nướng bánh ở 180 - 200 độ C trong 18 phút. Bánh mì mochi nóng hổi ra lò. Lớp vỏ giòn nhưng bên trong thì mềm dẻo. Bánh mì mochi Bánh mì mochi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Nhật bánh mì bánh mochi bánh mì nhật món ăn nhật bánh mì nướng

bÃƒÆ nh kem trÃƒÆ xanh Bánh bao nhân thịt trứng cút quán chè phố Hàng Cân mẻ xào bắp ngô cay bánh sắn chiên giònờn xào sả ớt Cánh gà chiên mẫu cốc đẹp crepe c lam che cu sen dau xanhn ăn củ nghệ gấc class="label" style="background-color: #EBE101" href="/index.php?q=quán chay nở rộ nhà hàng chay aummee hà">quán chay nở rộ nhà hàng chay aummee hà ng ² Thịt kho khô ậm rau cau sau rieng món ngon Tết dương lịch Trè 潞 canh ga chien sot chanh thịt bò xiên rau củ chù quán chay ngon rẻ túi bữa ghẹ rang chua ngọt muc xao mascarpone Những món ăn ngon đặc sắc ở Điện nôm nấm kim châm mut ca rot khong can nuoc voi Canh cá B脙茠脝o khoai lang ngon cach lam che nha dam dau xanh cơm sườn sốt mayonnaise Mon xao smoothies kem bánh bánh oreo căch ẩm thực hàn quốc Kho ga mang cà sườn chao dầu gà om nấm cach lam banh quy dua keo mut sup nui mấm> mieng ga nước củ sen nÃƒÆ mi y sot ngheu khoai cuộn hải sản ha noi Bí quyết ăn uống giúp cải thiện tính sợi bánh canh tại nhà Liên Ròm gato hongkong cơm trứng muối sườn sốt cà chua trung vit lon hap ngai cuu sau Gio vien lam chao ech xu nghe kem bÃƒÆ phở bo cach nau cha ca nau rieu Suon non chay sườn cừu nướng May và đậu hũ chiên ngũ sắc cách làm bánh thịt băm rang sinh viên làm gỏi chay sườn chiên xù xiu mai sot ca pho mai thịt nguội xào nui mẹo làm mứt dừa ngon Ăn sao cho đẹp tóc sÆ u cơm thố quán lươn ngon nom dua chuot Cách làm khoai tây viên chiên xù cac mon an Mon luon Hàng Bè món tráng miệng sốt tôm với bơ chanh ga nuong nau canh thịt cốt lết luộc trứng lòng đào cản ga nuong cherry coke món ngon miền Trung goi du du tom kho quán lẩu chả tôm cá cách làm hamburger Tự làm hamburger ngon Bánh bao chay sữa dừa Bánh khoai mì hấp đậu phụ sốt thịt bằm xôi che trứng gà hình nhện xuc cach nau bun gao xao nam sách bò hấp mấm ngộ mon banh me gung bò tái cốt chanh quán lẩu ngon Món ngon với thỏ thịt lợn rang muối ngÆ làm trà tắc gỏi ngó sen chay làm goi salad quẠphỏ CÃƒÆ Kho Cháo mè đen trộn nộm hoa chuối canh rau den ngon kem tươi dâu tây bố khô bò khô bò Hằng MT nướng bánh mì mè buổi món ngon miền Tây Mật ông nấu trà quất vừng hu tieu mem xao trung quán nướng Hồng Koong