Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cho bột mì, sữa bột, men nở, đường cát trắng, muối, trứng gà và ½ (một phần hai) chén nước nước vào tô rồi nhồi đều thành hỗn hợp mịn và không dính tay.
Thoa ít dầu vào tô, cho bột vào, dùng màng bọc thực phẩm đậy lại. Ủ bột khoảng 2 giờ hoặc đến khi nở gấp đôi.
Sau 2 tiếng đồng hồ, lấy bột ra, ấn cho xẹp bọt khí, chia bột thành 12-15 phần, tạo hình thon dài hoặc tròn tùy thích. Đặt bột đã tạo hình lên khay lót giấy nến. Đậy bột lại bằng màng bọc thực phẩm, ủ lần 2 khoảng 45 phút.
trộn thật đều sốt mayonnaise, tương cà, lá oregano xay rồi cho vào túi, cắt một lỗ nhỏ ở đầu túi. Khi bột nở thì vắt lên bánh như hình bên.
Rắc thêm phô mai bào và chà bông tùy thích.
Cho bánh vào lò nướng đến khi bánh có màu vàng nâu đẹp mắt là có thể dùng được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)