Bạn hoàn toàn có thể làm những chiếc bánh mì hot dog ngon lành cho cả nhà cùng ăn sáng. Không quá phức tạp đâu, thử thực hiện xem nhé!
Cách làm bánh mì hot dog

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 260 Gr
  • đường cát trắng 45 Gr
  • Men nở 4 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Sữa tươi không đường 100 ml
  • 35 Gr
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cho bột, đường cát trắng, men nở vào tô, dùng muỗng quậy sơ cho đều. Làm ấm sữa tươi tới khoảng 40ºC, hoà thêm với trứng và từ từ đổ hỗn hợp sữa vào tô bột. Dùng muỗng khuấy đều cho bột đóng thành khối. Bánh mì hot dog

2

Cho bột ra bàn, dùng tay nhồi bột khoảng 5 phút rồi cho thêm bơ vào, tiếp tục nhồi trong 20 phút cho đến khi bột tạo thành 1 khối dẻo, mịn, không dính. Sau khi đã nhồi xong, cho bột vào tô có thoa chút dầu chiên, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi ủ trong vòng một tiếng cho bột nở gấp đôi. Bánh mì hot dog

3

Sau khi ủ bột, dùng ngón tay thoa chút bột khô và ấn vào giữa cục bột tạo thành lỗ nhỏ, nếu lỗ không đàn hồi trở lại thì bột đã được ủ đủ. Bánh mì hot dog

4

Lấy bột ra khỏi tô, đè bột cho xẹp bọt khí. Chia bột thành 6-8 phần bằng nhau hay theo kích cỡ tuỳ thích. Để bột nghỉ thêm 10 phút. Bánh mì hot dog

5

Lấy từng cục bột, cán thành hình thoi mỏng, sau đó cuộn bột lại. Dùng tay miết chặt 2 mép bột để khi nướng bánh không bị bung nếp gấp trông không đẹp. Bánh mì hot dog

6

Cho bột vào vào khay nướng có lót giấy nến. Dùng màng bọc thực phẩm đậy bột lại và ủ lần 2 trong vòng 30 phút. Bánh mì hot dog

7

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180ºC. Cho bánh vào lò, nướng khoảng 20 đến 25 phút đến khi thấy vỏ bánh vàng thì lấy ra. Bánh mì hot dog Bánh mì hot dog

8

Khi ăn chỉ việc cho rau, xúc xích hay thịt xông khói tuỳ thích, rưới sốt mayonnaise. Bánh mì hot dog Bánh mì hot dog Bánh mì hot dog

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Âu bánh mì cách làm bánh mì bánh mì kẹp bánh mì hotdog tự làm bánh mì hot dog

pizza gÃƒÆ de chuá me chua thÃi và chua đám Hàn Quốc com ca hap nam Cánh gà chiên nuoc cham banh rau cau banh bo ngon Túi Xách đậu tương Bánh trung thu deo tôm thịt mì Ý BÃP XГґi phân cach lam ca hoi cuon bo dam tỏi thach hinh trung cách làm bánh bánh quy Gà chay rau câu dừa đôi CÃƒÆ Kho mon cHIEN món ăn vặt mon an viet num han quoc ca phao < đángri cà ẩm là Ædex.php?q=bo nau tieu">bo nau tieu cach lam ca kho to ngon không dùng lò nưỡng"> bánh crepe không dùng lò nưỡng chai pho mai cá trê nhan mướp đắng nhoi thit gia do Cháo mè đen sup ca Canh bầu VnExpressor: #1DE31D" href="/index.php?q=thit kho dong">thit kho dong cua bà Chư lá xương sông cá kho dứa bo bit tet chay toi ngheu lua chè sương sáo tỏi tây món ăn Việt Toi gẠu mì ý tôm cua chien gion tưới Trứng cá hồi cha dau thit Quy thit ga thap chuà 2016 nam bao ngu hồng kong lÃ Æ nau Banh ngot cach lam ga tam nuoc mam chien gion cach lam sushi xuc xich thạc làm bánh HÃƒÆ i canh cai be xanh GÃƒÆ kho coca miền bắc mon bo ne Mon an sang ca tim kho dau hu táo quẠy đậu hũ non Đưa món Úc ca tim nau bung khoai tay sủi cảo rán nhãn nhục suon nau đau che menu Thích bo nuong sa giái ăn soup thập cẩm cảm Гўm trai cay dâu gà xào sa tế chao tim bà nh lê kinh chè kho cÃƒÆ ri mắt Đồ uống bun cuon Bê salad trái táo ga Nướng chùm chao so thom ngon Ngộ heo chiên xù chả gà nướng an choi com cách làm cánh gà Ga nau chao khó sữa chua dâu tây sup ga mi xao thit làm gỏi hoa chuoi phơ ca