Bạn hoàn toàn có thể làm những chiếc bánh mì hot dog ngon lành cho cả nhà cùng ăn sáng. Không quá phức tạp đâu, thử thực hiện xem nhé!
Cách làm bánh mì hot dog

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 260 Gr
  • đường cát trắng 45 Gr
  • Men nở 4 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Sữa tươi không đường 100 ml
  • 35 Gr
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cho bột, đường cát trắng, men nở vào tô, dùng muỗng quậy sơ cho đều. Làm ấm sữa tươi tới khoảng 40ºC, hoà thêm với trứng và từ từ đổ hỗn hợp sữa vào tô bột. Dùng muỗng khuấy đều cho bột đóng thành khối. Bánh mì hot dog

2

Cho bột ra bàn, dùng tay nhồi bột khoảng 5 phút rồi cho thêm bơ vào, tiếp tục nhồi trong 20 phút cho đến khi bột tạo thành 1 khối dẻo, mịn, không dính. Sau khi đã nhồi xong, cho bột vào tô có thoa chút dầu chiên, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi ủ trong vòng một tiếng cho bột nở gấp đôi. Bánh mì hot dog

3

Sau khi ủ bột, dùng ngón tay thoa chút bột khô và ấn vào giữa cục bột tạo thành lỗ nhỏ, nếu lỗ không đàn hồi trở lại thì bột đã được ủ đủ. Bánh mì hot dog

4

Lấy bột ra khỏi tô, đè bột cho xẹp bọt khí. Chia bột thành 6-8 phần bằng nhau hay theo kích cỡ tuỳ thích. Để bột nghỉ thêm 10 phút. Bánh mì hot dog

5

Lấy từng cục bột, cán thành hình thoi mỏng, sau đó cuộn bột lại. Dùng tay miết chặt 2 mép bột để khi nướng bánh không bị bung nếp gấp trông không đẹp. Bánh mì hot dog

6

Cho bột vào vào khay nướng có lót giấy nến. Dùng màng bọc thực phẩm đậy bột lại và ủ lần 2 trong vòng 30 phút. Bánh mì hot dog

7

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180ºC. Cho bánh vào lò, nướng khoảng 20 đến 25 phút đến khi thấy vỏ bánh vàng thì lấy ra. Bánh mì hot dog Bánh mì hot dog

8

Khi ăn chỉ việc cho rau, xúc xích hay thịt xông khói tuỳ thích, rưới sốt mayonnaise. Bánh mì hot dog Bánh mì hot dog Bánh mì hot dog

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Âu bánh mì cách làm bánh mì bánh mì kẹp bánh mì hotdog tự làm bánh mì hot dog

đá gà sao mắm nhĩ cÃƒÆ chim Làm Bánh trang tri banh Mâm ngũ quả bày gì Nhà bếp Mắm mùa mưa bánh quy vừng đen Măm mắm ngày mưa vムMăm mắm ngày mưa 2 lam kem dau xanh Cá lóc hấp mut cam deo NhÃƒÆ gà quay cách bảo quản nấm tươi ca uc dưa cải mon banh ngay tet Cháo mè đen Canh bầu mojito trái vải sushi cÃƒÆ Cánh gà chiên æ æ bánh khoai mỡ Bánh khoai mỡ vừa giòn thùng b㪠salad tom thit ngon KIM vịt Miền Nam thuc pham xao cua kieu singapore ngon hến xúc bánh đa khÃ Æ bún cá miền trung suon Xì dầu hoa thịt bò xào đậu đũa xe cách làm thạch kiwi tieu dua muoi tác thịt đông 3 bông hoa cơm han kem trà xanh cách làm xôi gấc sẠChìa khóa heo kho cùi dừa sushi cà nuoc Cham mon banh me gung banh trang trung ga Nướng nà u Dua leo Day canh thit vien Táo tào Coca làm sữa ngô xốt mayonnaise công thức súp nấm đu đủ cach muoi chua rau bo khai Chiên Xuýt xoa lẩu lòng ngày gió về dua dam vn Quà Bà bẠu salad từ rau dớn orange cocktail Chè khoai mì lòng muoi sa 水煮鱼的做法 cà nuong Ä Ã³n cAch ricotta phô mai xÃ Æ bã³c ChẠcà Vừa snack cà thịt lợn nướng hoa hướng dương nước nga nuoc cham banh bo kho thom ngon món khổ qua Mùa cá trụng tôm nướng cay Bỉm cach lam banh căn trang trí nhà Phố pudding dau do Bánh khảo người Tày Món ăn của sự banh hoi ngon banh my y ớt hạt dẻ kem ca sac lam chao tom bong cai mon nhat ban gà tây nướng mật ong Ruốc gà Ca ba sa chien que món xao cha dau thit Trứng cá hồi