Bánh trắng, mềm, thơm. Ăn kèm với mứt hay bơ hoặc chấm sữa. Một bữa sáng tuyệt hảo cho gia đình bạn. Hãy tự tay làm nó cho bữa sáng của bạn và gia đình.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 250 Gr

• Sữa tươi 110 ml

• đường cát trắng 20 Gr

• Men nở 1 Muỗng cà phê

• Bơ 35 Gr (Mặn)

• Trứng gà 1 Quả

Cách Thực hiện:

1

Phết bơ toàn bộ khuôn để chống dính. Cho sữa vào nồi, sau đó thêm men nở và khuấy đều.

2

Thêm bột mì vào rồi tiếp tục trộn thật đều. Đổ 1 quả trứng vào phần bột và khuấy đều.

3

Tiếp theo, cho bơ và đường vào, sau đó trộn thật đều cho đến khi bột trở thành một hỗn hợp bột mịn.

4

Sau khi bột đã thành một khối mịn, bọc nylon thực phẩm lên trên rồi ủ lần thứ nhất. Sau khi đã ủ trong khoảng 1 tiếng, lấy bột ra, ấn cho xẹp hết khí rồi ủ thêm trong 15 phút nữa.

5

Chia bột làm 2 phần. Dàn mỏng bột ra, cuộn lại với chiều dài bằng khuôn bánh. Cho vào khuôn, đóng nắp lại. Ủ khoảng 45 phút. Lò làm nóng trước, nhiệt 190C.

6

Nướng trong vòng 35 phút là được. Bỏ bánh ra để nguội, cắt thành lát và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)