Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Phết bơ toàn bộ khuôn để chống dính. Cho sữa vào nồi, sau đó thêm men nở và khuấy đều.
Thêm bột mì vào rồi tiếp tục trộn thật đều. Đổ 1 quả trứng vào phần bột và khuấy đều.
Tiếp theo, cho bơ và đường vào, sau đó trộn thật đều cho đến khi bột trở thành một hỗn hợp bột mịn.
Sau khi bột đã thành một khối mịn, bọc nylon thực phẩm lên trên rồi ủ lần thứ nhất. Sau khi đã ủ trong khoảng 1 tiếng, lấy bột ra, ấn cho xẹp hết khí rồi ủ thêm trong 15 phút nữa.
Chia bột làm 2 phần. Dàn mỏng bột ra, cuộn lại với chiều dài bằng khuôn bánh. Cho vào khuôn, đóng nắp lại. Ủ khoảng 45 phút. Lò làm nóng trước, nhiệt 190C.
Nướng trong vòng 35 phút là được. Bỏ bánh ra để nguội, cắt thành lát và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)