Bánh thơm, mềm, phảng phất vị dâu tây, vani thật hấp dẫn và lôi cuốn cả nhà. Chỉ với 8 bước thực hiện. Bạn đã sẵn sàng sắn tay áo lên trổ tài chưa nào. Bỏ túi theo thưởng thức những lúc đói nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 450 Gr

• Bột nở (baking powder) 30 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 90 Gr

• Kem sữa tươi 300 Gr

• Vani 25 ml

• Dâu tây 150 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Đường bột 40 Gr

• Bơ 80 Gr

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350oF. trộn thật đều bột mì, bột nở, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 90gr đường cát trắng trong 1 cái tô lớn. Thêm bơ cắt nhỏ vào.

2

Tiếp theo cho kem sữa tươi, vani vào, trộn cùng cho thật đều.

3

Khi bột đã được trộn xong, dùng chày cán mỏng hỗn hợp bột.

4

Dâu tây rửa thật sạch, để ráo, cắt nhỏ. Cho dâu tây lên miếng bột.

5

Nhẹ nhàng dùng tay cuốn đều miếng bột sao cho bột bọc kín dâu tây.

6

Dùng dao sắc cắt bột thành các miếng có hình tam giác. Xếp lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến.

7

Trứng gà đánh đều với 40gr đường bột. Phết hỗn hợp trứng đường lên các miếng bánh.

8

Cho bánh vào lò nướng khoảng 30 phút hoặc cho đến khi bánh chín, có màu vàng nâu. Lấy bánh ra, thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)