Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cho bột mì, bột gạo, bột năng ra 3 cái tô khác nhau.
Bánh mì cắt xéo khoảng 1cm. Tôm tươi làm sạch, bỏ râu, để ráo nước.
Hòa tan bột mì, bột gạo, bột năng, trứng gà, màu thực phẩm cam, 200ml nước trong tô lớn. Thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều, để nghỉ khoảng 10 phút.
Đặt tôm tươi lên lát bánh mì. Nhúng vào hỗn hợp bột ở Bước thứ ba(3).
Làm nóng chảo dầu chiên. Cho bánh mì tôm tươi vào, chiên vàng đều 2 mặt. Gắp bánh ra có lót sẵn khăn giấy để thấm dầu.
Món ăn đã hoàn thành. Khi ăn bạn có thể chấm kèm tương đen hoặc tương cà nếu thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)