Bánh mì chả cá với bánh mì giòn rụm, nhân chả cá thơm ngon, nóng hỏi kèm với đồ chua và ngò rí, mang đến cho bạn bữa sáng hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

• Bánh mì 1 Ổ

• Chả cá thác lác 1 Lát

• Cà rốt ¹/₄ Củ

• Củ cải trắng ¹/₄ Củ

• Ngò rí 2 Nhánh

• Giấm 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Ớt 1 Trái

• Muối tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tương ớt 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt và củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi mỏng. Sau đó ngâm vào trong nước giấm có pha đường cát trắng khoảng 1 tiếng đồng hồ.

2

Chả cá cắt nhỏ vừa ăn. Ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ.

3

Đặt chảo lên bếp, cho chả cá đã cắt vào rang cho chả nóng lên rồi tắt lửa.

4

Bánh mì cắt dọc 1 bên, phết đều muối tiêu và tương ớt vào bên trong.

5

Sau đó, cho chả cá, cà rốt, củ cải trắng, ngò rí vào là có ngay bữa ăn sáng tuyệt vời.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)