Bánh mì cà phê với hương vị và màu sắc mang đậm phong cách cà phê. Đây chắc chắn là món ăn thích hợp cho các tin đồ cà phê nhâm nhi rồi đấy!
Cách làm bánh mì  cà phê

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 250 Gr
  • Việt quất 30 Gr (Sấy khô)
  • Bột cà phê 10 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • đường cát trắng 40 Gr
  • Muối 3 Gr
  • 25 Gr
  • Sữa bột 5 Gr
  • Men nở 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho 250 gram bột mì, 5 gram sữa bột, 10 gram cà phê hòa tan, 40 gram đường và 3 gram muối vào tô lớn trộn thật đều. Tiếp theo, cho thêm 5 gram men nở vào. Tạo một chỗ trũng ở giữa, cho 85 gram nước, 25 gram bơ, 1 lòng trứng vào trộn thật đều. Sau đó, tạo lỗ ở giữa bột, rồi để bột nghỉ cho đến khi bột nở to gấp 2-2.5 lần kích thước ban đầu. Khi kéo mỏng bột ra mà bột dai, không bị rách là bột đã đạt yêu cầu. Bánh mì  cà phê Bánh mì  cà phê

2

Việt quất khô cắt thành miếng nhỏ, cho vào trộn thật đều cùng bột. Nặn bột thành khối tròn, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín trong thời gian 30 phút. Bánh mì  cà phê Bánh mì  cà phê

3

Chia bột ra nhiều phần đều nhau, vo tròntạo hình bánh mì. Cho bột bánh vào lò nướng đã được làm nóng ở mức nhiệt thấp nhất ủ thêm một lúc cho bột nở gấp đôi. Bánh mì  cà phê Bánh mì  cà phê

4

Phun nước lên mặt bánh để bánh tránh bị khô và bị nứt mặt. Dùng dao khía nhẹ tạo hình dấu cộng trên mặt bánh, sau đó rắc bột mì lên trên. Cho bánh vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 phút. Bánh mì  cà phê Bánh mì  cà phê Bánh mì  cà phê

5

Bánh mì vị ngọt dịu thơm thoang thoảng hương cà phê cực kỳ lôi cuốn. Nhâm nhi cùng 1 sữa nóng thì hết ý luôn nhé! Bánh mì  cà phê

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh mì bánh mỳ bánh mì cafe cách làm bánh mì cách làm bánh mì

nau xoi dua ngon nau thit kho tau ngon nau xoi bang noi cơm dien ngô nau tom rim nuoc dua ngon bo xao muop nhat ngon nau thit bánh táo lò vi sóng cá diêu hồng hấp nau sup khoai tay nghe nau sup dui ga cu sen kem cafe xốp mềm cach lam tra sua nhã ngon sushi cã nau sua dau nanh ngon nau sua bap thom ngon GiÒ nhà nau sua bap ngon chan ga hap muoi thom MON CHIEN nau pho chay Cách làm mứt dùa nau pho ga ngon nau rau cau ngon nau che hat sen nhan nhucyle="background-color: #E03B18" href="/index.php?q=nau nam huong nau ngu vi">nau nam huong nau ngu vi bánh sữa chiên giòn Trung kho nau nui ngon nau nam dui ga ngon nau mon tat nien nhân nau nam nau mon hu tieu mi nau mi pasta ngon nhã bánh phô mai kiểu nhật nau lau oc mon ngon voi ngheu công thức bánh chuối chiên giòn VẠnau lau cua công thức xôi dừa hạt sen khoai làm bánh nau chao yen mach ca hoi" href="/index.php?q=nau lau ca bop mang chua">nau lau ca bop mang chua nau khoai lang nau ga la giang ngon trÃƒÆ chanh leo nau hu tieu mi chay xào ếch với nấm kem sữa chua sầu riêng nau dau do hat sen nau hat sen ngon đưa nau com ngon tom sot bo toi ngon Cá Chiên nau dau hu non ngon tep moi rang khe ngon tu lam thit kho dua gia 10 món ăn đường phố cực ngon ở Thái Giảng nau com ga hai nam ngon cach an hat chia Luộc nau com nau che ngo Ngủ nau che khuc bach ngon nhu ngoai hang bún xào chay cach lam banh cu cai nau che khuc bach ngon cah clam goi rong sun cach lam xoi che nau che hoa cau cach nau canh bi nau nam nau che khoai lang bi do canh bi nhoi thit cach lam chiffon tra xanh nau che khuc bach goi cuon ca nau che hat sen ngon kích thích vị giác nau che cu sen nuoc mia nau che com deo thom nau che hat sen cu nang cach lam thit chien ngon lÃ Æ chanh nở hoa nau chao tom làm sữa chua nau che bubur cha cha ngon nghêu xào nước cốt dừa nau chao trai cho be sandwich ca ngu ngon Cầu chả giỏ nau chao ca tam dau xanh thói quen ăn uống của người hàn quốc nau chao dau do thit bo nau chao cach nau sup ca hoi nau chao ca hoi nau chao ca tam nau canh nam dong co các cách nấu món cá nau canh suon nam kim cham tra sua tran chau thom ngon bánh bánh muffin bánh nướng nau canh kho qua chay nau canh khoai tay voi nam nau canh he 碧海蓝天 nau canh ga la giang ngon nau canh chua ca ro ngon nau canh ga nau canh bau voi tom nhật bản nau canh bau ngon sinh tố mồng tơi giái nau ca ri ga nau can