Bánh mì cà phê với hương vị và màu sắc mang đậm phong cách cà phê. Đây chắc chắn là món ăn thích hợp cho các tin đồ cà phê nhâm nhi rồi đấy!
Cách làm bánh mì  cà phê

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 250 Gr
  • Việt quất 30 Gr (Sấy khô)
  • Bột cà phê 10 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • đường cát trắng 40 Gr
  • Muối 3 Gr
  • 25 Gr
  • Sữa bột 5 Gr
  • Men nở 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho 250 gram bột mì, 5 gram sữa bột, 10 gram cà phê hòa tan, 40 gram đường và 3 gram muối vào tô lớn trộn thật đều. Tiếp theo, cho thêm 5 gram men nở vào. Tạo một chỗ trũng ở giữa, cho 85 gram nước, 25 gram bơ, 1 lòng trứng vào trộn thật đều. Sau đó, tạo lỗ ở giữa bột, rồi để bột nghỉ cho đến khi bột nở to gấp 2-2.5 lần kích thước ban đầu. Khi kéo mỏng bột ra mà bột dai, không bị rách là bột đã đạt yêu cầu. Bánh mì  cà phê Bánh mì  cà phê

2

Việt quất khô cắt thành miếng nhỏ, cho vào trộn thật đều cùng bột. Nặn bột thành khối tròn, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín trong thời gian 30 phút. Bánh mì  cà phê Bánh mì  cà phê

3

Chia bột ra nhiều phần đều nhau, vo tròntạo hình bánh mì. Cho bột bánh vào lò nướng đã được làm nóng ở mức nhiệt thấp nhất ủ thêm một lúc cho bột nở gấp đôi. Bánh mì  cà phê Bánh mì  cà phê

4

Phun nước lên mặt bánh để bánh tránh bị khô và bị nứt mặt. Dùng dao khía nhẹ tạo hình dấu cộng trên mặt bánh, sau đó rắc bột mì lên trên. Cho bánh vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 phút. Bánh mì  cà phê Bánh mì  cà phê Bánh mì  cà phê

5

Bánh mì vị ngọt dịu thơm thoang thoảng hương cà phê cực kỳ lôi cuốn. Nhâm nhi cùng 1 sữa nóng thì hết ý luôn nhé! Bánh mì  cà phê

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh mì bánh mỳ bánh mì cafe cách làm bánh mì cách làm bánh mì

nuoc ep dau ăn uống nóng bức bông atisô mướp Bún Buffet mien xao chay Thực đơn Cách nướng bánh mì cach lam banh bong cai cach nau canh dua hong nau cha ca banh tart dua hau tôm chiên nâu lẩu Suon xào chua ng nau pho boo nướnghp?q=c cach xao rau muong ngonán"> cá cơm rán cá lốc xào rau răm quả vải HẠi cach lam ga bo xoi hoa ly làm bánh cÃƒÆ rau dạ dày trộn lam salad ca com gà không lối thoát lam cat xao dua Lòng cà chua trộn sữa chua đeo Nhận diện nước mắm tương ớt có điểu bánh gạo sốt sinh tố chanh dây chuối tuong ot chua cay thịt heo bằm trộn nấm hấp tráng miệng nep Cay nồng lươn xào sả ớt ngày lạnh việt quất gỏi thịt bò rau cần Kiếm soup khoai tây Làm sương sáo Cach lam nem nuong uc ga pho mai nuong cá bờn Mien nam ech chien bò sốt vang phù cach nau che dau xanh vien bo xao cay ngon han quoc hen chien trungnge cakec trái cây mụn da canh đậu hủ Món khai vị ca ngu kho khomn">mon kho ngon vit ngon huong dan lam banh goi canh cua đồng dau phu219452" href="/index.php?q= chè thạch nhãn"> chè thạch nhãn CA hap gà rang ga xao thịt ức gà xào tôm thịt thịt xả xíuà nướng xá xíu"> tự làm gà nướng xá xíu Tái chế trộn salad thịt bò tra lipton trung thit kho cu cai banh xeo hai san âm Chú Tra Sua boË kho Mắm tôm Những món ngon mon bun ngon bún gạo bun nghieu la mieng thom ngon cách làm bánh tôm Hồ Tây thịt xiên cach che bien tortilla ca hoi cach lam gio thu gà xé cháy tỏi Bánh nậm Đà Nẵng muc tuoi nau bun rieu người sành ăn flourless orange cake so diep bánh củ cải chiên Sò điệp mam ca loc trung trang Cach lam chan ga cach lam ca ngu kho khom vit ham xoi dau xanh bi do om dưa leo nhà mình ăn gì hôm nay bánh trung thu handmade cÃƒÆ ba sa Kem túi cách làm bánh gato NUI Ớt chuông xào tỉa dưa leo Ga hap bia bo sot thom ngon địa chỉ bán bánh mì cach lam tuong ot các món cá kho ngon đậu phộng dị ứng gà hấp chao