Bò kho là món ăn quen thuộc của người Việt Nam, bạn có thể phục vụ những bữa chín với cơm nóng hoặc dùng để ăn sáng với bánh mì, bánh phở hay mì gói cũng được.
Cách làm bánh mì bò kho

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp bò 2 Kg
  • Thịt bò 250 Gr (Bò gân)
  • Cà rốt 450 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Cà chua 2 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Sả 1/2 Muỗng cà phê (Băm)
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Gia vị bò kho 1 Muỗng canh
  • Ngò rí 10 Gr
  • Húng quế 10 Gr
  • Bánh mì 4
chuẩn bị sẵn

1

Bắp bò rửa thật sạch, dùng dao sắc lọc bỏ diềm thịt thừa. Cắt bắp bò thành miếng dọc, cắt nhỏ theo kích thước khoảng 3x3x5 cm. Bánh mì bò kho Bánh mì bò kho

2

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát mỏng, hành tây cắt nhỏ, cà chua rửa thật sạch, băm nhuyễn. Ngò rí và húng quế rửa thật sạch, cắt nhỏ. Bánh mì bò kho Bánh mì bò kho

Cách Thực hiện:

1

Gân bò và thịt diềm rửa thật sạch, ninh nhừ. Sau đó, vớt gân bò, cắt thành nhiều miếng nhỏ.

Lưu ý hớt bỏ bọt váng thừa.

Bánh mì bò kho Bánh mì bò kho

2

Xào hành tây, tỏi băm, sả băm trong chảo với 1 muỗng canh dầu chiên đến khi hành tây mềm, thơm. Thêm bắp bò và gân bò vào xào tiếp khoảng 7-10 phút cho đến khi thịt bắt đầu chuyển màu nâu. Bánh mì bò kho

3

Thêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, cà chua nghiền vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt thịt. Tiếp theo thêm 1 muỗng canh gia vị bò kho vào nước dùng, nấu sôi. Vặn nhỏ lửa rồi ninh thêm khoảng 25 – 30 phút để thịt thấm đều gia vị hơn. Bánh mì bò kho

4

Thêm cà rốt và nước nhiều hơn gấp 4 lần lượng nước trong nồi để pha loãng các gia vị, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Nấu bò trên lửa vừa cho đến khi thịt bò mềm nhừ. Nêm lại gia vị một lần cuối cùng. Bánh mì bò kho

5

Bò kho đã nấu xong, múc ra chén ăn cùng bánh mì, bánh phở hoặc cơm đều ngon nhé! Bánh mì bò kho Bánh mì bò kho

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò kho bắp bò kho bò kho cà rốt bò kho bánh mì bò kho rau củ

cua chien gion Làm bánh cach lam ca hoi tron khoai cach lam cha oc mam gung Banh mi nướng cay chè bí món Thái Lan Nấm mèo coca cola thịt kho nấm và coca đơn Bánh chay cach lam suong sa chú bí ngòi zucchini Cong Thịt heo kho củ cái Cách luộc khoai tay nuong Chân giò hầm ngũ vị cach lam ca hop May vÃƒÆ parmesan bánh hot dog mini Cách làm xoai lac List Ch獺o gà chien Canh chay Thịt kho Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì mon ngon phan thiet Thit nướng noel Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì mực khô xào su hào phùng chảo chè nấm tuyết gà nấu rau củ món ngon mỗi ngày cach lam ca hap ngon thăn cà thu rim cay hẠt sen cá hồi xào rau sinh tố bơ video banh mi kep thom ngon chiên tôm Pho xao Làm sao để biết nấu ăn nầuthuc kìm tom xao Bún bò huế phồng dây nâu an Trái Cay chiên trứng cá bánh gato bánh bao lá dứa Nước mắm trẠthan heo Thơm Bánh Kem Cac món đường phèn bi do lá t Hu 3 cách tăng tốc giúp bơ xanh nhanh chín Liên Phạm Đậm đà thịt ba chỉ om giẠm stress dưa leo Thit heo quay kho dua cai ngon bốc hơi BANH MOUSSE CHANH LEO QuẠthuc don moi ngay dạ dày hầm âmthực pha trà Chan gà nam dong co canh gà thuc don hang ngay rau củ đậu hũ sốt mắm cay thịt kho măng tươi Ä ay Bap rang bo Độc đáo món cá pỉnh tộp của người rế thit heo ngâm nước măm Hà thit dau cach lam chuoi rim duong sườn kho đậu hủ Tháºch MON CANH chuyển lõi nộm giá canh cà chua hồng salad trộn chua ngọt Món ngon cuối tuần Mon xao rim thit heo du du xanh Sử dụng nấu bún Cách làm kẹo cá săc Dân su hào xào quán bánh xèo tự chế cà tím sốt mặn mon bo chè trôi nước ngũ sắc