Bò kho là món ăn quen thuộc của người Việt Nam, bạn có thể phục vụ những bữa chín với cơm nóng hoặc dùng để ăn sáng với bánh mì, bánh phở hay mì gói cũng được.
Cách làm bánh mì bò kho

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp bò 2 Kg
  • Thịt bò 250 Gr (Bò gân)
  • Cà rốt 450 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Cà chua 2 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Sả 1/2 Muỗng cà phê (Băm)
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Gia vị bò kho 1 Muỗng canh
  • Ngò rí 10 Gr
  • Húng quế 10 Gr
  • Bánh mì 4
chuẩn bị sẵn

1

Bắp bò rửa thật sạch, dùng dao sắc lọc bỏ diềm thịt thừa. Cắt bắp bò thành miếng dọc, cắt nhỏ theo kích thước khoảng 3x3x5 cm. Bánh mì bò kho Bánh mì bò kho

2

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát mỏng, hành tây cắt nhỏ, cà chua rửa thật sạch, băm nhuyễn. Ngò rí và húng quế rửa thật sạch, cắt nhỏ. Bánh mì bò kho Bánh mì bò kho

Cách Thực hiện:

1

Gân bò và thịt diềm rửa thật sạch, ninh nhừ. Sau đó, vớt gân bò, cắt thành nhiều miếng nhỏ.

Lưu ý hớt bỏ bọt váng thừa.

Bánh mì bò kho Bánh mì bò kho

2

Xào hành tây, tỏi băm, sả băm trong chảo với 1 muỗng canh dầu chiên đến khi hành tây mềm, thơm. Thêm bắp bò và gân bò vào xào tiếp khoảng 7-10 phút cho đến khi thịt bắt đầu chuyển màu nâu. Bánh mì bò kho

3

Thêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, cà chua nghiền vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt thịt. Tiếp theo thêm 1 muỗng canh gia vị bò kho vào nước dùng, nấu sôi. Vặn nhỏ lửa rồi ninh thêm khoảng 25 – 30 phút để thịt thấm đều gia vị hơn. Bánh mì bò kho

4

Thêm cà rốt và nước nhiều hơn gấp 4 lần lượng nước trong nồi để pha loãng các gia vị, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Nấu bò trên lửa vừa cho đến khi thịt bò mềm nhừ. Nêm lại gia vị một lần cuối cùng. Bánh mì bò kho

5

Bò kho đã nấu xong, múc ra chén ăn cùng bánh mì, bánh phở hoặc cơm đều ngon nhé! Bánh mì bò kho Bánh mì bò kho

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò kho bắp bò kho bò kho cà rốt bò kho bánh mì bò kho rau củ

cupcake rat ngon nấu chè khoai tôm càng kho tàu xu hướng thời trang salad cà chua bi sup cua Nga bánh mì gối nhân cach chon xoai sinh tố món ngon từ dâu tây ca hap bau Trà chanh mát lạnh giải nhiệt ngày nắng ốc xào mỡ hành rau câu hương đào lam kem khong can may văn phòng cong thuc banh que pheo non xao dua chua banh kem chanh cach lam hat suong sa hat de nuong gà nướng lá thyme xạ hương Ca hap< bò quấn phô mai/a> chiên tôm viên lạp xưởng chiên trứng bún vịt xào măng bánh đậu xanh cuốn xúc xích hoa quả trộn Chanh muối lẩu ngon cao lau hoi an hải sản nướng bơ tỏi banh su que Món nướng và rượu gạo truyền thống ca su banh chuoi chien gion do uong ngon Mỹ món nướng ngon ca ro dong lẩu bao tử thủ chan gÃƒÆ ca rot mon ngon ha giang gà kho cay quat Nghêu hấp sả chè đậu xanh khoai lang banh canh ca bánh pancake kiểu thái salad táo thơm lạc cach nau cơm ngon món ăn hong kong món salad súp lơ Gói cuốn thit xien nuong thom ngon canh bò viên nấu bí đỏ cải salad ớt chuông đỏ và xanh cà tím kho quẹt trôi nước nhân mè Lá ngải long ga xao gia Chan gà rang thit xôi lá dứa hu tie danng">Canh sường mam co cung ram thang bay Christine HÃ Ý tưởng mon cHIEN làm hoa chân gà Nộm sua chua nep cam mit mướp nấu canh mứt cam bánh canh cua gio heo lẩu cá điêu hồng an vat cha dau thit Trứng cá hồi pháÿ quần dạ dày hầm hạt dẻ kem Ảo thit ga sot cua chien gion sinh to bo cach lam mut dua say tự làm bánh bao chay Cháo ga quán ốc ngon NUOC MAM GUNG Hường Nguyễn Ngọt mát sinh tố dưa giải nhiệt món ăn từ thịt bò cach lam mien trà lài cơm thập cẩm khoai lang say deo ngot cu sen kho hat de Món thit lon susu xao CHẠcach lam kem sua sốt ca lang kho to cái dan mon goi cuon hap dan cach lam banh deo man banh gio mat mia công thức xíu mại