Những chiếc bánh mì hình quả bí đỏ nhỏ nhắn, xinh xắn đảm bảo sẽ là một bữa sáng đầy thú vị cho cả gia đình bạn khi thưởng thức đấy! Hãy nạp thêm năng lượng bằng món bánh mì bí đỏ cùng 1 ly sữa nóng sẽ rất tuyệt.

Nguyên liệu gồm có:

• Bí đỏ 350 Gr

• đường cát trắng 50 Gr

• Bơ 40 Gr

• Bột mì 250 Gr

• Sữa tươi 50 ml

• Táo 1 Trái (Vỏ táo)

Cách Thực hiện:

1

Bí đỏ gọt bỏ vỏ, hấp chín rồi nghiền nhuyễn. Tiếp theo, cho ½ (một phần hai) bí đỏ đã nghiền nhuyễn trộn cùng bột mì, sữa tươi, 20gr bơ, 20gr đường cát trắng thành một khối bột mềm, mịn.

2

Đem ủ bột khoảng 40 phút. Lấy ra, chia bột thành những viên nhỏ, vo tròn như hình bên.

3

Làm nhân bánh: Cho phần bí đỏ đã nghiền nhuyễn còn lại vào chén, thêm 20gr bơ, 30gr đường cát trắng, dùng muỗng trộn thật đều.

4

Ấn dẹp bột, cho nhân bí đỏ vào giữa, vo tròn lại. Sử dụng 1 sợi dây chỉ bó viên bột tạo hình múi nhỏ của trái bí. Bó xong thì buộc dây lại.

5

Xếp bánh lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến. Cho vào lò nướng khoảng 17-20 phút ở nhiệt độ 150 độ C.

6

Lấy bánh ra, để nguội, cắt sợi dây chỉ. Sử dụng vỏ táo hoặc vỏ chanh để làm cuống trang trí thêm cho bánh nhé! Vậy là xong rồi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)