Nguyên liệu:
+ 200 gram bột mì
+ 4 gram muối
+ 100ml nước
+ 4 gram nấm men
+ 4 gram bơ
Cách làm:
- Bước thứ nhất(1): trộn thật đều nguyên liệu với nhau.
- Bước thứ hai(2): Nhào bột thật mịn rồi bọc kín bằng ni lông.
- Bước thứ ba(3): Tách bột thành 2 nửa đều nhau.
- Bước thứ tư(4): Cán bột thành miếng mỏng.
- Bước thứ năm(5): Sau đó cuộn lại thành hình trụ, dài và nhỏ.
- Bước thứ sáu(6): Đặt bánh lên khay nướng chứa sẵn giấy thấm dầu rồi cho vào lò nướng nhưng chưa bật công tắc để bột lên men.
- Bước thứ bảy(7): Lấy bánh ra, dùng dao khía thành 4 đường như trong hình.
- Bước thứ tám(8): Phết 1 ít bơ mềm lên những chỗ vừa khía.
- Bước thứ chín(9): Nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 20 phút.
- Bước thứ nhất(1)0: Đến khi bánh mì chín màu vàng nâu thì lấy bánh ra và thưởng thức.
Trang Airi/ Dịch từ MC
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com) 