Những chú sò béo ngậy, thơm ngon là sự kết hợp hoàn hảo của bột mì, sữa, phô mai và một số nguyên liệu khác. Với món bánh này, bạn có thể bảo quản chúng trong hộp kín hoặc túi nilon, dùng dần nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Phô mai 55 Gr

• Bơ 25 Gr

• Sữa tươi 25 ml

• Trứng gà 2 Quả

• đường cát trắng 70 Gr

• Siro bắp 10 Gr

• Bột mì 70 Gr

• Bột nở (baking powder) ¹/₂ Chén

• Nước cốt chanh 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

Nghiền nát phô mai, cho lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 20 giây, tắt lửa rồi bắc xuống, khuấy đều.

2

trộn thật đều hỗn hợp đường cát trắng, siro bắp, trứng gà, sữa tươi vào một cái tô khác. Sau đó, cho tiếp bột mì, bột nở vào cùng.

3

Đun chảy bơ, cho vào hỗn hợp ở step 2, trộn thật đều. Tiếp đến là cho nước cốt chanh vào, khuấy đều tay.

4

Múc hỗn hợp lên khay nướng, cho vào lò, nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C nè.

5

Lấy bánh ra, để nguội. Bánh có màu vàng, rất bắt mắt, bạn có thể cho vào túi nilon hoặc hộp kín, dùng dần.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)