Đừng quên ghi lại công thức làm những chiếc bánh lamington be bé này lại nhé! Món bánh mềm xốp ăn rất là ngon. Loại bánh này còn là niềm tự hào của người Úc nữa đấy!
Cách làm bánh Lemington

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 150 Gr
  • Bột bắp 35 Gr
  • 45 Gr
  • đường cát trắng 150 Gr
  • Trứng gà 4 Quả
  • Dừa nạo 270 Gr (Sấy)
  • Đường bột 375 Gr
  • Bột cacao 30 Gr
  • Sữa tươi 90 ml

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, rây bột mì và bột bắp cho thật mịn. Cho 25 gram bơ và 130 ml nước sôi vào với nhau rồi để bơ tan chảy hoàn toàn. Bánh Lamington

2

Cho trứng vào tô rồi đánh bằng máy đánh trứng trong khoảng 4 phút. Đến khi trứng chuyển màu nhạt và có độ xốp. Bánh Lamington

3

Cho dần dần đường cát trắng và tiếp tục đánh trong khoảng 8 phút nữa cho đến khi trứng xốp gấp đôi. Bánh Lamington

4

Rây một ít hỗn hợp bột mì vào hỗn hợp trứng vừa đánh. Lưu ý dùng phới trộn nhẹ để trứng không mất độ bông. Từ từ rây dần tất cả lượng bột vào tô với trứng. Bánh Lamington

5

Tiếp theo, cho hết phần bơ tan chảy vào cùng với hỗn hợp rồi khuấy đều. Bánh Lamington

6

Lót sẵn giấy nến vào khay bánh, làm nóng lò ở 180 độ C. Đổ hỗn hợp bột bánh vào khay rồi cho vào lò nướng khoảng 20-25 phút. Khi nướng xong lấy bánh ra rồi để bánh nguội trong khoảng 4 phút. Sau đó nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khay. Bánh Lamington

7

Dùng dao cắt đôi bánh. Sau đó chia bánh thành từng miếng vuông bằng nhau. Bánh Lamington

8

Cho 20 gram bơ và 50 ml nước sôi vào với nhau để cho bơ tan hết. Khi bơ đã tan, cho bột cacao vào khuấy đều đến khi hết lợn cợn. Thêm sữa tươi và đường bột vào rồi trộn thật đều đến khi hỗn hợp thật mịn. Nhúng bánh qua lớp hỗn hợp, không nên nhúng quá lâu. Bánh Lamington

9

Tiếp theo, cho một lớp dừa nạo sấy đều qua các mặt miếng bánh. Làm như vậy với những miếng còn lại. Bánh Lamington

10

Bánh sẽ có độ xốp mềm hấp dẫn của sponge cake, cộng thêm phần vỏ chocolate và dừa sấy vô cùng quyến rũ. Bánh Lamington Bánh Lamington Bánh Lamington Bánh Lamington

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Úc bánh úc bánh bông lan bánh ngọt kiểu úc bánh lemington tẩm dừa công thức bánh lemington

thịt heo quay mon cHIEN gà nướng mật ong Cháo cá kho cà cách làm bánh khot cach lam hot vit lon xao me cách làm nem vải da nau nhanh tiệm lò nướng hanh nhan Gỏi cuốn bi ngoi don thit ngon cac mon mi nhớ cach chien khoai tay gion ngon Hoa qua tron sua chua Giò heo Rau cau 3 mauabel" style="background-color: #3103AF" href="/index.php?q=lá i">lá i mâm cỗ tết chu viên cà ri cá nghê sườn kho khoai tâya> video học nấu ăn giò chả Cach lam banh plan mì thịt gà cuốn tp cà mau chần ca chua dau mứt dừa Bo Luc Lac Xao thịt ba chỉ Giả cầy vũng tàu chao gio heo du du ón Chan gà thit xao nam bún bò nau thuc khoai lang tím Nắng nóng nạo Củ sen ức gà chiên sa Hướng dẫn nấu ăn Gan gÃƒÆ Muôn Dễ Làm khung tranh dưa cách nấu phở bò phở xào chua ngọt lắc Cà kho bánh mì nướng bơ che rong bien banh lemongrass ngon sua chua dau tay kết trứng bỏ lò mẹo hay túi đựng đồ nước tương sặc cá tăng trọng làm Pho mai Cánh gà kẹo chè bà cốt ấn tượng bí quyết miến nấu lòng mề Rau chân vịt dưa gang xay sinh tố cấy biển cach lam banh kem sinh nhat n Hoà thuoc Chè hóa chất váy liền bún suông ngon nước dừa cút sả ớt tài canh cà tích xây cải muối lam rau cau Khai vi ốc nấu chuối đậu bo kho khoai tây Banh duc tom thit cá tẩm bột chiên giòn tan dinh dưỡng bánh khọt cham mứt tết mon canh ngon rọi hăm pha nước chấm cơm tron lam banh su kem màu sắc dau tay Phạm Nấu canh chua bi ngoi