Bánh khoai môn dẻo bùi bùi, thơm thơm với lớp vỏ mềm, dai kết hợp cùng nhân đậu xanh nhuyễn mịn, ngọt ngào vô cùng hấp dẫn! Trời mưa thế này mà được thưởng thức nhỉ?
Cách làm bánh khoai môn dẻo

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai môn 250 Gr
  • Đậu xanh không vỏ 150 Gr
  • đường cát trắng 70 Gr
  • Bột sắn dây 200 Gr
  • Nước cốt dừa 150 ml
  • dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đậu xanh không vỏ đãi sạch, ngâm với nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, cho đậu xanh vào nồi, nấu chín, nghiền nhuyễn, trộn thật đều với 35gr đường cát trắng. Bánh khoai môn dẻo Bánh khoai môn dẻo

2

Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cho vào nồi, hấp chín. Vớt khoai môn ra, dùng muôi gỗ, nghiền nhuyễn. Bánh khoai môn dẻo Bánh khoai môn dẻo

3

Tiếp theo, cho bột sắn dây, 35gr đường cát trắng, 150ml nước cốt dừa vào khoai môn, trộn thật đều thành một khối mềm, đồng nhất. Bánh khoai môn dẻo

4

Dùng tay vo đậu xanh không vỏ thành những viên tròn, nhỏ, cho ra đĩa. Bánh khoai môn dẻo

5

Vo hỗn hợp khoai môn thành viên tròn, ấn hơi dẹp, cho nhân đậu xanh không vỏ vào, vo tròn lại. Bánh khoai môn dẻo

6

Quết 1 lớp dầu chiên vào bên trong xửng hấp, cho bánh vào, đậy kín nắp, hấp nhỏ lửa khoảng 15 phút để bánh chín. Bánh khoai môn dẻo

7

Bày bánh ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức nào. Bánh mềm, dẻo, bên trong bùi bùi quá ngon! Bánh khoai môn dẻo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh khoai bánh khoai môn bánh dẻo khoai môn hấp bánh khoai môn bánh khoai môn nhân đậu xanh

Phụ liệu cach nau chao bo cau sốt bò mì ý canh sườn củ dền Túi Xách NẤU ăn ngon Làm sao để nấu cháo mau nhừ thịt kho âmthực Sáng tạo hay canh truyền thống món kem độc đáo gà om Sò điệp nướng mỡ hành gẠcan sushi cá sống vá ng bún nước lèo canh nấm mộc Day nau an canh ghẹ buổi banh thap cam Súp măng tây nộm thịt gà trang trí mướp xào thịt Mướp hương xào thịt thit vien chien kem quả mâm xôi cocktail dưa Chế biến dâu tây Sạch nhà canh đậu hũ non Món ăn tốt cho sức khoẻ Bí ngòi cuộn cà phê gà nấu coca lam xoi ga chiên đậu hũ với ngũ vị công thức chà bông Nâu che trôi nuoc cupcake socola Sức khỏe bà bầu ca thu sot sa lát mực trộn cupcake cà phê lam banh cupcake TRUNG mon ngon tu chim cut Salad ngon ca keo kho cach nau che dau den nha dam dac san son la gio nem món ăn của ý mousse vị chanh salad ca thu cách làm bún mắm miền tây MÃÆm banh lot suon tom ngon toi viet nam voi toi trung quoc tu lam ga chien cơm rang tôm Sinh tố dừa cà phê ga quay thịt heo muối cuộn đậu phụ tạp nau lẩu Bê Tết Cổ truyền bánh bánh flan bánh trứng gà món ga sot bo ngon chả lá lốt cuốn đậu hũ Thứ tự vệ sinh đúng để bếp từ sáng dau dua xao tom nau ngon bánh ít món ngon Thái Bình động nuong bo xoài ngâm các món hấp rượu công thức kẹo mút oreo Bánh cacao thịt kho củ cải trắng bánh bí bánh crepe trà xanh ca ngu sushi món ăn từ hoa quả chậm lớn mix trái cây trân châu nấu bí đỏ bim bim khoai bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm bánh bí ngô hạnh nhân mon suon kho tuong dau den Canh bầu cà chua bap bo ham tieu ngon cach lam mien ga mì gói Má Ÿ nuoc dau tay chanh Quy trứng xào đậu đũa canh chẠcà bánh bò pancake cho bé yêu phòng trái cây thịt rang cháy cạnh hấp gà với nấm ớt thịt bò viên cá lạc kho sả nghệ bánh bò cà phê tÃƒÆ o khoai tây bọc tôm chiên xù ngon kho đậu hũ làm bánh quy cach lam sua