Bánh khoai môn dẻo bùi bùi, thơm thơm với lớp vỏ mềm, dai kết hợp cùng nhân đậu xanh nhuyễn mịn, ngọt ngào vô cùng hấp dẫn! Trời mưa thế này mà được thưởng thức nhỉ?
Cách làm bánh khoai môn dẻo

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai môn 250 Gr
  • Đậu xanh không vỏ 150 Gr
  • đường cát trắng 70 Gr
  • Bột sắn dây 200 Gr
  • Nước cốt dừa 150 ml
  • dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đậu xanh không vỏ đãi sạch, ngâm với nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, cho đậu xanh vào nồi, nấu chín, nghiền nhuyễn, trộn thật đều với 35gr đường cát trắng. Bánh khoai môn dẻo Bánh khoai môn dẻo

2

Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cho vào nồi, hấp chín. Vớt khoai môn ra, dùng muôi gỗ, nghiền nhuyễn. Bánh khoai môn dẻo Bánh khoai môn dẻo

3

Tiếp theo, cho bột sắn dây, 35gr đường cát trắng, 150ml nước cốt dừa vào khoai môn, trộn thật đều thành một khối mềm, đồng nhất. Bánh khoai môn dẻo

4

Dùng tay vo đậu xanh không vỏ thành những viên tròn, nhỏ, cho ra đĩa. Bánh khoai môn dẻo

5

Vo hỗn hợp khoai môn thành viên tròn, ấn hơi dẹp, cho nhân đậu xanh không vỏ vào, vo tròn lại. Bánh khoai môn dẻo

6

Quết 1 lớp dầu chiên vào bên trong xửng hấp, cho bánh vào, đậy kín nắp, hấp nhỏ lửa khoảng 15 phút để bánh chín. Bánh khoai môn dẻo

7

Bày bánh ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức nào. Bánh mềm, dẻo, bên trong bùi bùi quá ngon! Bánh khoai môn dẻo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh khoai bánh khoai môn bánh dẻo khoai môn hấp bánh khoai môn bánh khoai môn nhân đậu xanh

Cách làm kem-color: #800212" href="/index.php?q=Bê">Bê Cách hấp cá thơm ngon thơm xào mực che dưa xào trứng gà lộn với me Cach lam nom du du nghe xao luon gỏi thịt gà thịt lợn xào dưa chuột nấm tiểu đường lẩu gà đen bánh rán Donut cach lam keo me ga ba chen thom mit non xao cay cach lam banh xu xue Trang trí bàn ăn với 2 cách cắm hoa đẹp cách làm tương ớt chua cay mặn ngọt cach lam nôm rau má heo nuong rieng me cach lam muc xao cai lan che chuoi nuong so diep bo toi lá xương sông lam cha sen tom tôm hùm xào bơ canh dua chuot salad bánh mì Cách làm kem dưa cải chả cá hồi rán cach nau ca ri de Ä Ã canh rau den nuoc dua thịt heo kho rệu nướng thịt ba chỉ trái cây sữa chiên toi cach lam thit hao xao da day heo Sụp cách làm gỏi gà Lý do bạn nên chọn màu trắng cho gian những món xào ngon Đậm vị cà tím bún chả cá Nga Nguyễn chân gà nướng xì dầu cach lam hu tieu Lớp Hấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế lÃ Æ mon com trai thom canh dưa leot bánh mì xá xíu cách làm kem mứt thập cẩm đậu phộng long ga xao thom ngon Thit nướng lam dui ga nuong sot cay lam keo ngon tại nha công thức nấu ăn xào lá lốt cach lam cha vien khoai mon cá cá điêu hồng cải thìa dầu hào măn chua chè khoai môn đậu phộng cach nâu cac mon ăn lam dau hu kho trung cut Chư Tuyết Nguyễn Mỳ thịt nhanh gọn dễ ech kho to cach lam oc heo chien gion Chao hen Cach lam chà bông Muối dưa chua kho thịt heo với thơm cãch làm bún cã rô đồng nam kho thit quán cà phê thời bao cấp hướng dẫn làm sườn xào chua ngọt bún vịt măng tươi cách làm ốc cà na cach lam nuoc mam gung ngon lưu bút cách làm bánh táo nộm tai lợn sả hấp tôm Xoi tim bô sung canxi sườn xào chua ngọt xoi boc thit Đâu canh dưa nấu sườn bo nuong brazil ngon cách làm xôi vò ngon Kho qua ham cach lam ho lo ca Bun cha ha noi thủy mùa đông giá lạnh đậu non trộn mướp đắng quẩy chiên nấu bún mắm chay Phủ công thức bánh khoai xay cà rốt bí đỏ gà xào rau củ mam co cung tao quan giải độc cơ thể rong biển quế bò xào