Bánh khoai mì ngào đường là món ăn vặt rất thích hợp trong những ngày đông se lạnh. Lớp ngoài giòn, ngọt, bên trong mềm mềm, bùi bùi, thơm của dừa nạo cực thích.

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai mì 250 Gr

• Dừa nạo 100 Gr

• Bột nếp 100 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 100 Gr

• dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Khoai mì gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào nhuyễn, cho vào tô.

2

Tiếp theo, cho 100gr dừa nạo, 100gr bột nếp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào, trộn thật đều, vo thành từng viên tròn, nhỏ, vừa ăn.

3

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho bánh khoai mì vào, chiên vàng giòn.

4

Trong 1 chảo khác, cho đường cát trắng vào, khuấy đều để đường tan hết. Gắp bánh khoai mì đã chiên vào, đảo đều để đường bám vào bánh.

5

Gắp bánh ra, để nguội và thưởng thức. Món này đảm bảo nhiều người mê cho mà xem!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)